Veranstaltungen Weer Webcams
Echte kwaliteit in de bergen
Echte kwaliteit in de bergen
Echte kwaliteit in de bergen
Duurzaamheid, milieubewustzijn en kwaliteit worden met hoofdletters geschreven in het boerenbedrijf van Zuid-Tirol. Om de zeer hoge kwaliteitseisen die aan de producten worden gesteld ook in de toekomst te garanderen, worden de strenge controlemechanismen van het Meraner Land tegenwoordig aangevuld door het keurmerk “Echte Qualität am Berg” (echte kwaliteit in de bergen).

Het initiatief “Echte kwaliteit in de bergen” wil echter vooral de uitbaters van de alm-restaurants belonen die hun bedrijven met veel toewijding leiden en ook in de bergen onvervalste authenticiteit en kwaliteit garanderen.

Het kwaliteitskeurmerk wordt door de marketing-organisatie van Merano/Meran verleend aan alle alm-restaurants en almen die bij de voorgeschreven zelftest minstens 40 “zonnen” behalen.

Enkele bedrijven die in Lana en omgeving zijn onderscheiden: de Mariolberger Alm in San Pancrazio/St. Pankraz in het traditionele Val d'Ultimo/Ultental, en de uitspanning Hoferhof in Cermes/Tscherms bij Lana, hoog boven Castel Lebenberg, met een schitterend uitzicht over het Etschtal.

Met veel toewijding verwerken de horeca-ondernemers (Hüttenwirte) de eigen landbouwproducten tot traditionele gerechten. Ook renoveren en verbouwen ze hun zaken vaak met regionale bouwmaterialen, waardoor er een stemmige, authentieke ambiance ontstaat. Met het kwaliteitskeurmerk Echte Qualität am Berg (echte kwaliteit bij de berg) worden deze inspanningen van de Almhütten en Berggasthäuser beloond.

Echte kwaliteit bij de berg vinden de wandelaars in Lana en omgeving op de Hoferhof boven Cermes/Tscherms of in de Buschenschank (wijnhuisje) Wieslerhof in Postal/Burgstall. De gratis app Echte Qualität am Berg biedt wandelaars ter plekke informatie over bijvoorbeeld wandelroutes naar de bekroonde bedrijven, en tevens recepten. In het gelijknamige boek vertelt auteur Christine Lasta op onderhoudende wijze over haar belevenissen met de horeca-ondernemers langs de wandelroutes.
Boek je vakantie in Lana en omgeving
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie