De keuken van Lana en omgeving bij Meran/Merano combineert Zuid-Tiroolse tradities met mediterrane invloeden. Huisgemaakte knoedels, Schlutzkrapfen (gevulde pastakussentjes) en Italiaanse specialiteiten maken deel uit van de culinaire veelzijdigheid, net als creatieve gerechten met verse, regionale ingrediënten. Hier komen verschillende smaken samen en wordt lekker eten een bijzonder onderdeel van je vakantie.
Of je nu kiest voor een gezellige traditionele herberg, een modern restaurant, een authentieke Buschenschank of een berghut met panoramisch uitzicht: in Lana, Völlan/Foiana, Tscherms/Cermes, Burgstall/Postal en Gargazon/Gargazzone zijn er volop mogelijkheden om van de Zuid-Tiroolse keuken te genieten. Soms traditioneel, soms verrassend anders en vaak bereid met ingrediënten die rechtstreeks uit de regio komen.
De gevarieerde landbouw rond Lana vormt de basis van deze culinaire rijkdom. Appels, druiven, kastanjes, groenten en aromatische kruiden bepalen niet alleen het landschap, maar ook de regionale keuken. In boerderijwinkels, op boerenmarkten en bij lokale producenten kun je Zuid-Tiroolse specialiteiten ontdekken, proeven en mee naar huis nemen.
Ook de seizoenen brengen afwisseling op tafel. In de herfst horen Törggelen, geroosterde kastanjes en jonge wijn bij de culinaire traditie. Seizoensgerechten, regionale producten en culinaire evenementen nodigen echter het hele jaar door uit om van de lokale smaken te genieten.
Ontdek de veelzijdigheid aan restaurants, traditionele herbergen en regionale producten in Lana en omgeving bij Meran/Merano en vind je volgende culinaire adresjes in onze Culinaire Gids 2026.