Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten
Gastronomische delicatessen voor elke smaak.
Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten
Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten
Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten

Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten

Gastronomische delicatessen voor elke smaak.

Bent u een bourgondiër en houdt u ervan op vakantie de lokale lekkernijen te proeven? Dan komt u in Lana en omgeving ongetwijfeld aan uw trekken, omdat de traditionele Zuid-Tiroler keuken hier de Italiaanse mediterraanse keuken ontmoet.

Het Zuid-Tiroler 'Speck' (typische lichtgerookte rauwe ham) of carpaccio? 'Gnocchetti di spinaci' (kleine aardappelballetjes met spinazie) of 'ravioli al radicchio' (ravioli met roodlof)? Appelstrudel of tiramisù? Op het Zuid-Tiroler menu staan geen eentonige gerechten: u kan kiezen uit een uitgebreid aanbod van alpine en zuiderse specialiteiten. Als voorgerecht 'Schlutzkrapfen' (grote ravioli's gevuld met spinazie en ricotta), als hoofdgerecht een baarsfilet in de oven, als dessert 'Knödel' (knoedel) met ricotta en om in schoonheid af te sluiten een heerlijke Italiaanse koffie.

Op gastronomisch vlak heeft Zuid-Tirol al sinds lange tijd een eigen stijl ontwikkeld en vaak worden invloeden van buitenaf verwerkt in een uniek gerecht. Zo ontstaan originele creaties zoals de spekrolletjes op een bed van rucola en pijnboompitjes of spinazieknoedels met een gorgonzolasaus. Vergeet dus niet tijdens uw vakantie ook de smaakzin te prikkelen.

Restaurants en eethuisjes
Bij Lana en omgeving horen streekgerechten uit Tirol, maar ook Italiaans antipasti en voorgerechten. Knoedels, pizza en pasta, tiramisu en kaiserschmarren (een soort pannenkoek met rozijnen) maken deel uit van het dagelijks leven. De gerechten worden geserveerd in rustieke restaurants of een moderne ambiance.

Pizzeria's
Het enige „fastfood" dat je in Lana en omgeving kunt bestellen is een eersteklas pizza. Een snel gerecht voor zwoele zomeravonden. Geniet van een pizza in een mediterrane sfeer onder de blote hemel!

Cafés en bistro's
Wie in een van de vele tuinen van de cafés, bars en bistro's in Lana en omgeving koffie, een brioche of een zomerdrankje zoals de populaire "Veneziano" of "Estivo" bestelt, kan zichzelf ervan overtuigen dat groot geluk in kleine dingen zit.

Wijnhuisje, eetgelegenheid en wijnkelder
Weg van de toprestaurants vind je in Lana en omgeving nog steeds de manier van leven van Zuid-Tirol. De dagelijkse stress wordt hier benaderd met een zakelijke gelatenheid.

In de landelijke eetgelegenheden komen liefhebbers van originele gerechten helemaal aan hun trekken: soepen, knoedels en gnocchi in allerlei variaties, nudelgerechten en lokale specialiteiten met lam en wild, kruidige kaassoorten, geurige worsten, ham, spek en meelspijzen met de beste ingrediënten die het land te bieden heeft.

De wijnhuisjes en wijnkelders in Lana en omgeving onderscheiden zich door authenticiteit van boerderij en keuken. Ook de huiswijn moet, zoals dat hoort voor een Zuid-Tiroler huiswijn, elke vergelijking kunnen weerstaan.

In de restaurantgids (Restaurantführer) Lana zijn de horecabedrijven in Lana en omgeving ingedeeld in verschillende categorieën, zodat de culinaire liefhebbers niet lang hoeven te zoeken naar de plaatselijke restaurants, pizzeria’s, Buschenschänken (wijnhuisjes), Jausenstationen (eettentjes), Braugärten (biertuinen), vinotheken en cafés.

De gids bevat de adressen, de openingstijden en een korte beschrijving van elke zaak. Bovendien kunnen de fijnproevers de restaurants indelen aan de hand van het type keuken, bijvoorbeeld visspecialiteiten of vegetarische gerechten.
Gargazzone
Orchidea
After an eventful tour, our gastronomic experience in ORCHIDEA offers you a cozy meeting place to spoil yourself with culinary delights. The best is ...
lees meer
Lana/Pavicolo
Pawigler Wirt
The restaurant Pawiglerwirt 1150 m. Located above Lana, can be reached by car via the Ultnerstraße in about 20 minutes. Pawigl is a small faction of ...
lees meer
Lana
Cantina Brandis
Welcome to one of the longest-standing wine cellars in Lana. Besides our signature platter Brettljause, we serve home-made dumplings, a range of ...
lees meer
S. Pancrazio
Engethalerhof
The farmhouse is located 5 km above Lana, directly on the main road. In our new farm opened in 2017, you can enjoy culinary and traditional dishes ...
lees meer
Tscherms
Restaurant Terz
TERZ, the newly renovated Restaurant in the MONDI Hotel Tscherms, offers a very cosy atmosphere that invites you to linger. The cuisine offers South ...
lees meer
Cermes
Jausenstation Hofer-Hof
Cozy retreat with stunning views over the Adige Valley. Hearty snack with homemade pita bread, homemade wine, juices from our own production, fruit ...
lees meer
Lana
Ristorante Traube
Spring: asparagus Summer: mushrooms and grilled dishes Autumn: Pumpkin specialties Winter: Saltwater Fish House specialty: - Tyrolean Herrengröstel ...
lees meer
Foiana/Völlan
Restaurant Kirchsteiger
The highly-rated Kirchsteiger restaurant, with its side-rooms and spacious terrace, has received wide recognition in numerous gourmet guides and ...
lees meer
«12345678» 59 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 1-8
Boek je vakantie in Lana en omgeving
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie