Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten
Gastronomische delicatessen voor elke smaak.
Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten
Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten
Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten

Wanneer de traditionele en mediterraanse keuken elkaar ontmoeten

Gastronomische delicatessen voor elke smaak.

Bent u een bourgondiër en houdt u ervan op vakantie de lokale lekkernijen te proeven? Dan komt u in Lana en omgeving ongetwijfeld aan uw trekken, omdat de traditionele Zuid-Tiroler keuken hier de Italiaanse mediterraanse keuken ontmoet.

Het Zuid-Tiroler 'Speck' (typische lichtgerookte rauwe ham) of carpaccio? 'Gnocchetti di spinaci' (kleine aardappelballetjes met spinazie) of 'ravioli al radicchio' (ravioli met roodlof)? Appelstrudel of tiramisù? Op het Zuid-Tiroler menu staan geen eentonige gerechten: u kan kiezen uit een uitgebreid aanbod van alpine en zuiderse specialiteiten. Als voorgerecht 'Schlutzkrapfen' (grote ravioli's gevuld met spinazie en ricotta), als hoofdgerecht een baarsfilet in de oven, als dessert 'Knödel' (knoedel) met ricotta en om in schoonheid af te sluiten een heerlijke Italiaanse koffie.

Op gastronomisch vlak heeft Zuid-Tirol al sinds lange tijd een eigen stijl ontwikkeld en vaak worden invloeden van buitenaf verwerkt in een uniek gerecht. Zo ontstaan originele creaties zoals de spekrolletjes op een bed van rucola en pijnboompitjes of spinazieknoedels met een gorgonzolasaus. Vergeet dus niet tijdens uw vakantie ook de smaakzin te prikkelen.

Restaurants en eethuisjes
Bij Lana en omgeving horen streekgerechten uit Tirol, maar ook Italiaans antipasti en voorgerechten. Knoedels, pizza en pasta, tiramisu en kaiserschmarren (een soort pannenkoek met rozijnen) maken deel uit van het dagelijks leven. De gerechten worden geserveerd in rustieke restaurants of een moderne ambiance.

Pizzeria's
Het enige „fastfood" dat je in Lana en omgeving kunt bestellen is een eersteklas pizza. Een snel gerecht voor zwoele zomeravonden. Geniet van een pizza in een mediterrane sfeer onder de blote hemel!

Cafés en bistro's
Wie in een van de vele tuinen van de cafés, bars en bistro's in Lana en omgeving koffie, een brioche of een zomerdrankje zoals de populaire "Veneziano" of "Estivo" bestelt, kan zichzelf ervan overtuigen dat groot geluk in kleine dingen zit.

Wijnhuisje, eetgelegenheid en wijnkelder
Weg van de toprestaurants vind je in Lana en omgeving nog steeds de manier van leven van Zuid-Tirol. De dagelijkse stress wordt hier benaderd met een zakelijke gelatenheid.

In de landelijke eetgelegenheden komen liefhebbers van originele gerechten helemaal aan hun trekken: soepen, knoedels en gnocchi in allerlei variaties, nudelgerechten en lokale specialiteiten met lam en wild, kruidige kaassoorten, geurige worsten, ham, spek en meelspijzen met de beste ingrediënten die het land te bieden heeft.

De wijnhuisjes en wijnkelders in Lana en omgeving onderscheiden zich door authenticiteit van boerderij en keuken. Ook de huiswijn moet, zoals dat hoort voor een Zuid-Tiroler huiswijn, elke vergelijking kunnen weerstaan.

In de restaurantgids (Restaurantführer) Lana zijn de horecabedrijven in Lana en omgeving ingedeeld in verschillende categorieën, zodat de culinaire liefhebbers niet lang hoeven te zoeken naar de plaatselijke restaurants, pizzeria’s, Buschenschänken (wijnhuisjes), Jausenstationen (eettentjes), Braugärten (biertuinen), vinotheken en cafés.

De gids bevat de adressen, de openingstijden en een korte beschrijving van elke zaak. Bovendien kunnen de fijnproevers de restaurants indelen aan de hand van het type keuken, bijvoorbeeld visspecialiteiten of vegetarische gerechten.
Lana
Gasthof Tennis
Open all year from 6.30 until 23.00, Sunday until 12.00.
lees meer
San Vigilio/Cermes
Restaurant Seggiovia
In three quarters of an hour on foot or 15 minutes by chairlift. A great view from the panoramic terrace and accompanied by a good dish from the ...
lees meer
Lana
Hotel Café Braunsbergerhof
Large panoramic terrace near Castle Brown Mountain, accessible by footpath Gaulpromenade or Brown mountain trail (beginning Falschauer bridge).
lees meer
Foiana/Völlan
Restaurant Kirchsteiger
The highly-rated Kirchsteiger restaurant, with its side-rooms and spacious terrace, has received wide recognition in numerous gourmet guides and ...
lees meer
Lana
Ristorante Lanahof
An informal, welcoming Restaurant in the centre of Lana. With its beer-garden and selection of international beers, the Lanahof menu offers ...
lees meer
Lana/Völlan
Alpin Fitness Waldcamping OHG & Co
Public bar service in A"lpine Fitness Waldcamping" in Völlan.
lees meer
S. Pancrazio/St. Pankraz
Stafler Alm
The Stafler Alm is situated above St. Pancras ( Fam Paller ). Quaint mountain farm with panoramic views of the Dolomites. Brettl snacks with alpine ...
lees meer
Lana
Gasthaus 1477 Reichhalter
Pure - simple - Emotion. A certain cosy Feeling spreads when you dine at Martina's and Andreas'. There's coffee and cake, homemade fizz and ...
lees meer
«12345678» 61 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 41-48
Boek je vakantie in Lana en omgeving
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie