Val Passiria

Vakantie in een van de veelzijdigste dalen van Zuid-Tirol

Het Passeiertal, de geboortestreek van de Tiroler volksheld Andreas Hofer, is een van meest oorspronkelijke en landschappelijk veelzijdigste dalen van Zuid-Tirol. Ten noorden van Meran/Merano strekt het dal zich uit langs een oude handelsroute tot boven aan de Timmelsjoch. Het voorste gedeelte van het dal, ook wel ‘Vorderpasseier’ genoemd, tussen Riffian/Rifiano-Kuens/Caines, St. Martin/S. Martino en de hoofdplaats St. Leonhard/S. Leonardo kenmerkt zich door een lieflijk, weids landschap met mediterrane kenmerken en eersteklas hotels. In het achterste gedeelte van het dal, ook wel ‘Hinterpasseier’ genoemd, tussen Moos/Moso, Stuls/Stulles, Rabenstein/Corvara, Platt/Plata en het autovrije Pfelders/Plan opent zich een hoogalpien landschap met adembenemende uitzichten op de bergwereld. De naar het noorden toe beschermde ligging, 300 zonnige dagen in het jaar en de fascinerende klimatologische tegenstellingen maken het Passeiertal tot een topbestemming voor sporters, gezinnen, genieters en rustzoekers.
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#passeiervalley
passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 3 days ago
passeiertal_valpassiria

🌿 Respektvoll unterwegs in der Natur 🦌✨
Die Berge und Wälder im Passeiertal sind Lebensraum für viele Wildtiere.
🍀 Wer Glück hat und ein Wildtier entdeckt, sollte ein paar einfache Dinge beachten – um einen respektvollen und achtsamen Umgang mit der Natur zu bewahren.

Bleib auf den Wegen, halte Ruhe, nimm Rücksicht.
So können Mensch und Tier die Bergwelt gemeinsam genießen. 🌲💚

#passeiertal #respekt #wildtiere #nature

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 3 days ago
Passeiertal-Val Passiria

🌿 Respektvoll unterwegs in der Natur 🦌✨
Die Berge und Wälder im Passeiertal sind Lebensraum für viele Wildtiere.
🍀 Wer Glück hat und ein Wildtier entdeckt, sollte ein paar einfache Dinge beachten – um einen respektvollen und achtsamen Umgang mit der Natur zu bewahren.

Bleib auf den Wegen, halte Ruhe, nimm Rücksicht.
So können Mensch und Tier die Bergwelt gemeinsam genießen. 🌲💚
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🌿 Rispetto per la natura 🦌✨
Le montagne e i boschi della Val Passiria sono la casa di molti animali selvatici.
🍀 Chi ha la fortuna di avvistare un animale selvatico dovrebbe seguire alcune semplici regole – per mantenere un comportamento rispettoso e consapevole verso la natura.

Rimani sui sentieri, mantieni la calma e rispetta l’ambiente.
Così uomo e animale possono godersi insieme la bellezza della montagna. 🌲💚

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 5 days ago
passeiertal_valpassiria

🍏 Die Apfelernte neigt sich dem Ende zu – und was macht man mit den frisch gepflückten Äpfeln? 🍎
Richtig: Man zaubert etwas Leckeres daraus! 😋

✨ Südtiroler Apfelkiechl – knusprig, süß & einfach himmlisch! Ein echter Klassiker aus Südtirol.
👩‍🍳 Zutaten (für 2 Personen)
Für Kiechl & Backteig:
· 2 mittelgroße Südtiroler Äpfel
· Saft einer halben Zitrone
· 125 g Mehl
· 125 ml Milch
· 2 Eigelb
· ½ Pkg. Vanillezucker
· 2 Eiweiß
· 1 Prise Salz
· 1 EL Zucker
Zum Frittieren & Garnieren:
· Backfett
· 3 EL Zucker
· 1 EL Zimt

🍎 Zubereitung:
· Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden & mit Zitronensaft beträufeln.
· Für den Teig Mehl & Milch glattrühren, Eigelb & Vanillezucker dazugeben.
· Eiweiß mit Salz & Zucker zu Schnee schlagen und unterheben.
· Apfelringe in den Teig tauchen & im heißen Fett goldbraun backen.
· In Zimt-Zucker wälzen & warm genießen! ✨

📸 Content Scouts

#passeiertal #apfel #rezept

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 5 days ago
Passeiertal-Val Passiria

🍏 Die Apfelernte neigt sich dem Ende zu – und was macht man mit den frisch gepflückten Äpfeln? 🍎
Richtig: Man zaubert etwas Leckeres daraus! 😋

✨ Südtiroler Apfelkiechl – knusprig, süß & einfach himmlisch! Ein echter Klassiker aus Südtirol.
👩‍🍳 Zutaten (für 2 Personen)
Für Kiechl & Backteig:
· 2 mittelgroße Südtiroler Äpfel
· Saft einer halben Zitrone
· 125 g Mehl
· 125 ml Milch
· 2 Eigelb
· ½ Pkg. Vanillezucker
· 2 Eiweiß
· 1 Prise Salz
· 1 EL Zucker
Zum Frittieren & Garnieren:
· Backfett
· 3 EL Zucker
· 1 EL Zimt

🍎 Zubereitung:
· Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden & mit Zitronensaft beträufeln.
· Für den Teig Mehl & Milch glattrühren, Eigelb & Vanillezucker dazugeben.
· Eiweiß mit Salz & Zucker zu Schnee schlagen und unterheben.
· Apfelringe in den Teig tauchen & im heißen Fett goldbraun backen.
· In Zimt-Zucker wälzen & warm genießen! ✨

📸 Content Scouts
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🍏 La raccolta delle mele sta per finire… e cosa si fa con le mele appena colte? 🍎
Giusto! Si prepara qualcosa di buono e profumato! 😋
✨ Kiechl di mele altoatesini – croccanti, dolci e semplicemente irresistibili! Un grande classico della tradizione sudtirolese.

👩‍🍳 Ingredienti (per 2 persone)
Per i kiechl e la pastella:
· 2 mele altoatesine di media grandezza
· Succo di mezzo limone
· 125 g di farina
· 125 ml di latte
· 2 tuorli d’uovo
· ½ bustina di zucchero vanigliato
· 2 albumi
· 1 pizzico di sale
· 1 cucchiaio di zucchero
Per friggere e guarnire:
· Grasso per friggere (o olio)
· 3 cucchiai di zucchero
· 1 cucchiaio di cannella

🍎 Preparazione:
· Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fette sottili. Spruzzarle con il succo di limone e lasciarle riposare per 10 minuti.
· In una ciotola mescolare farina e latte fino a ottenere una pastella liscia. Aggiungere i tuorli e lo zucchero vanigliato.
· Montare gli albumi con sale e zucchero a neve e incorporarli delicatamente alla pastella.
· Immergere le fette di mela nella pastella e friggerle in olio caldo fino a doratura.
· Passarle in una miscela di zucchero e cannella e servire calde! ✨

📸 Content Scouts

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 8 days ago
passeiertal_valpassiria

🍂 FALL in love mit dem Passeiertal! ⛰️
Wenn der Herbst ins Tal zieht, verwandeln sich Wälder und Wiesen in ein buntes Farbenmeer. Golden leuchtende Lärchen, klare Bergluft und sonnige Tage laden ein, die Schönheit des Passeiertals neu zu entdecken. 🌞✨

Wer von euch genießt diese magische Jahreszeit genauso?

📸 Benjamin Pfitscher | HerbMedia | Othmar Seehauser

#passeiertal #herbst #schön

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