Duftrosenblätter in ca. 1,5 l Wasser aufkochen, ausdrücken, durch ein feines Sieb abseihen und abmessen.
Mit Gelierzucker genau nach Rezept zu Gelee einkochen.
Tipp: Anstelle von Wasser kann man auch Rosenwasser oder Apfelsaft verwenden.
Die Zugabe von Zitronensaft oder Vanille ergibt ein besonders köstliches Gelee.
Rosenwasser für den Haushalt ist im Lebensmittelhandel erhältlich.
Gutes Gelingen wünscht Bäuerin Marlene vom Kösslerhof in Nals.