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Hütten im Ultental
Einkehr in den Ultner Almhütten und Berggasthöfen
Hütten im Ultental

Hütten im Ultental

Einkehr in den Ultner Almhütten und Berggasthöfen

Saisonale Lebensmittel und die Produkte der Bauern aus dem Tal bilden die Grundlage für die traditionellen Südtiroler Gerichte in den Hütten des Ultentales.

Die Hütten des Ultentales genießen weit über das Tal hinaus einen ausgezeichneten Ruf. Dies liegt zum einen am gastronomischen Angebot, zum anderen an der herzlichen Gastfreundschaft der Besitzerfamilien. Die Herstellung vieler Südtiroler Traditionsprodukte, z.B. von würzigem Almkäse oder herzhaftem Bauernspeck, erfolgt noch per Hand direkt auf der Almhütte oder auf den dazugehörigen Höfen.

Knödelsuppe, Schlutzkrapfen, Kaiserschmarrn und Apfelstrudel: Saisonale Lebensmittel und die Produkte der Bauern aus dem Tal bilden die Grundlage für die traditionellen Südtiroler Gerichte, die auf den Terrassen der Gasthäuser und Hütten des Ultentales serviert werden.
Kaserfeld Alm
St. Nikolaus
Kaserfeld Alm
Ausgangspunkt: Nationalparkhaus Lahnersäge (Bushaltestelle St. Gertraud), Wanderweg: Nr. 143, Endpunkt: Kaserfeld Alm, Gehzeit: 1h 50 min, ...
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Untere Kessel Alm
Proveis
Untere Kessel Alm
Ausgangspunkt: Hofmahd, Endpunkt: Untere Kessel Alm, Gehzeit: 40 min auch mit Kinderwagen
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Fiechtalm
St. Gertraud
Fiechtalm
Die Fiecht Alm liegt oberhalb von Weißbrunn in St. Gertraud im Ultental. Ausgangspunkt: Weißbrunn (1.884 m), Wanderweg Nr. 101, Endpunkt: Fiechtalm, ...
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Laureiner Alm
Laurein
Laureiner Alm
Die Laureiner Alm (1.777 m) ist von Juni bis Oktober geöffnet und bietet Südtiroler Küche und hausgemachte Kuchen an. Man erreicht die Laureiner Alm ...
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Spitzner Alm
St. Walburg
Spitzner Alm
Ausgangspunkt: Staudamm, St. Walburg, Wanderweg: Nr. 27, 27a, 22 oder 27, 27a, 21, 21a, Endpunkt: Spitzner Alm, Gehzeit: 2h 10 min, Höhenunterschied: ...
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Höchsterhütte am Grünsee
St:Gertraud
Höchsterhütte am Grünsee
Höchsterhütte am Grünsee in St. Gertraud
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Auerberg Alm
St. Nikolaus
Auerberg Alm
Ausgangspunkt: St. Nikolaus (1.222 m), Wanderweg: Nr. 18, Endpunkt: Auerberg Alm, Gehzeit: 1 h 20 min, Höhenunterschied: 452 m (mäßig schwierige ...
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Kirchberg Alm
St. Gertraud
Kirchberg Alm
Ausgangspunkt: St. Gertraud (1.506 m) - Wanderweg Nr. 108 - Gehzeit: 1 h 30 min. - Höhenunterschied: 382 m (leichte Bergtour)
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