I rifugi in Val d’Ultimo
Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo

I rifugi della Val d’Ultimo sono conosciuti ben oltre i confini della valle per la proposta gastronomica variegata e per l’ospitalità delle famiglie che li gestiscono. Molti prodotti tipici come ad esempio il formaggio di malga o lo speck contadino vengono prodotti ancora a mano direttamente presso le malghe o i masi adiacenti.

Canederli in brodo, mezze lune ripiene, frittata dolce e strudel di mele: sono solo alcune delle delizie tradizionali preparate nei ristoranti e nei rifugi della Val d’Ultimo con materie prime di elevata qualità e ingredienti freschi di stagione provenienti dai masi locali.
Malga Fiecht
S. Geltrude
Malga Fiecht
La malga Fiecht si trova sopra il lago di Fontana Bianca a S. Geltrude in Val d'Ultimo. Punto di partenza: Fontana Bianca (1.884 m), percorso ...
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Malga Flatschberg
S. Geltrude
Malga Flatschberg
Punto di partenza: masi Flatsch (1.750 m), percorso escursionistico: n. 143, punto d'arrivo: malga Flatschberg, tempo di percorrenza: 1 h 30 min, ...
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Malga Mariolberg
S. Pancrazio
Malga Mariolberg
punto di partenza: masi "Kaserbach" (1.465 m), Percorso escursionistico: n 5,9, punto di arrivo: malga "Mariolberg", tempo di percorrenza: 1h 40 min ...
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Malga Innere Schwemmalm
S. Nicolò
Malga Innere Schwemmalm
La malga Innere Schwemmalm si trova a soli 20 minuti a piedi dalla stazione a monte della cabinovia Schwemmalm.
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Malga Lauregno
Lauregno
Malga Lauregno
La malga di Lauregno (1.777 m) è aperta da giugno ad ottobre ed offre cucina altoatesina e torte fatte in casa. Si raggiunge la malga di Lauregno tra ...
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Bergrestaurant Schwemmalm
S. Nicoló
Bergrestaurant Schwemmalm
Malga Außerschwemmalm (2.142m). Alla Außerschwemmalm si arriva percorrendo diversi sentieri, uno piú incantevole dell'altro. Da noi godrete una ...
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Malga Gampen
S. Pancrazio
Malga Gampen
Punto di partenza: parcheggio Hofmahd (1.785 m), percorso escursionistico: n. 8, 24, punto di arrivo: Malga Gampen Alm, tempo di percorrenza: 1h 30 ...
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Malga Auerberg
S. Nicolò
Malga Auerberg
Punto di partenza: S. Nicolò (1.222 m), percorso escursionistico: n. 18, punto di arrivo: Malga Auerberg, tempo di percorrenza: 1 h 20 min., ...
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