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Settimane del dente di leone dal 13 aprile al 5 maggio 2024
Settimane del dente di leone dal 13 aprile al 5 maggio 2024
Settimane del dente di leone dal 13 aprile al 5 maggio 2024

Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non

Il tarassaco protagonista in cucina

dal 13 aprile al 5 maggio 2024

Da secoli il dente di leone trova impiego come pianta officinale. Ma accanto alle sue proprietà terapeutiche vanta anche un sapore straordinario.

Le alture dell’Alta Val di Non costituiscono l’habitat ideale per questa pianta selvatica che dal 1996 è protagonista di una rassegna gastronomica interamente a lei dedicata. Le Settimane del dente di leone rappresentano una delle manifestazioni gastronomiche di più lunga tradizione in Alto Adige.
 

 

 
Esercizi partecipanti
Senale - San Felice
Pensione Ristorante Pfitscher
aperto fino 23:59
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