Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non
Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non
Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non
Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non
Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non
Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non

Le Settimane del dente di leone in Alta Val di Non

Il tarassaco protagonista in cucina

Da secoli il dente di leone trova impiego come pianta officinale. Ma accanto alle sue proprietà terapeutiche vanta anche un sapore straordinario.

Le alture dell’Alta Val di Non costituiscono l’habitat ideale per questa pianta selvatica che dal 1996 è protagonista di una rassegna gastronomica interamente a lei dedicata. Le Settimane del dente di leone rappresentano una delle manifestazioni gastronomiche di più lunga tradizione in Alto Adige.

I seguenti ristoranti offrono il servizio take away:

Albergo Ristorante Al Sole – Madonna di Senale

Cervo Ristorante – Madonna di Senale

Pensione Ristorante Pfitscher – Madonna di Senale

Laugen Cafè Pizza – San Felice


Esercizi partecipanti
Senale - San Felice
Pensione Ristorante Pfitscher
Specialità di carne bovina scozzese. Settimane del dente di leone.
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Madonna di Senale
Albergo Ristorante Al Sole
Albergo tipico nel centro del paese
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Senale - San Felice
Ristorante CERVO
Ristorante e bistrot con giardino. Piatti raffinati della tradizione tirolese-trentina con aromi ed essenze del bosco, erbe montane e prodotti locali ...
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Proves
Trattoria Waldrast
La nostra trattoria a gestione familiare si trova a 1350m ai piedi delle Maddalene a pochi passi dall'abitato di Proves. La tipica cucina contadina ...
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neue-post-proveisAlbergo Neue Post 
Proves, Kirchbichl, 35 - Tel: 0463 530271
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