L’area vacanze Avelengo – Verano – Merano 2000 in Alto Adige trasporta i suoi ospiti in
un viaggio di scoperta culinario. Squisitezze alpino-mediterranee, prodotti regionali e
ottimi vini regalano momenti di piacere al cuore e al palato.
La carrellata di prelibatezze spazia dai classici della cucina contadina - come il Kaiserschmarrn, i canederli o lo strudel alle mele - alle creazioni raffinate di chef stellati. Trattorie e baite dal fascino rustico si alternano a ristoranti di grande classe.
Nell’area vacanze Avelengo – Verano – Merano 2000 l’alpino sposa il mediterraneo; la tradizione si fonde con la creatività.
In compagnia di un buon bicchiere di Lagrein o Vernatsch – due vitigni autoctoni dell’Alto Adige -, a cospetto del maestoso scenario di monti, ci si accomoda su terrazze inondate di sole, pronti ad avventurarsi in una nuova esperienza di gusto. Riconoscimenti e targhette come “Pura qualità in montagna” o gruppi come “Locanda Sudtirolese” sono sinonimo di qualità, gusto e alimenti genuini.
APPUNTAMENTI GASTRONOMICI
Attorno a questi valori ruotano anche i molteplici appuntamenti gastronomici nel corso dell’anno. Primi fra tutti gli eventi nell’ambito dell’
officina del gusto a Merano e dintorni, che invita a sperimentare con piatti tipici e ricette creative in occasione della
tavola del gusto.;
durante "
Hiesig&guat", i ristoranti di Verano si fanno teatro di cucine in fermento e tavole imbandite. La magia della stagione dei colori può essere scoperta nelle "
Settimane dei sapori d'autunno", mentre l’inverno celebra la neve e i sapori locali con la settimana "
Gusto on Snow" a Merano 2000.
Prodotti locali, ricette creative e inediti esperimenti culinari sono gli ingredienti di una vacanza tutta all’insegna del gusto.