Gusto on Snow
La settimana dei sapori a Merano 2000 dal 12 al 20 marzo 2022
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Tanti ristoranti ad Avelengo, Verano e Merano 2000 offrono il Kaiserschmarrn

Gusto on Snow

La settimana dei sapori a Merano 2000 dal 12 al 20 marzo 2022

Un viaggio sulla neve e tra i sapori locali. Esplorare a piedi con una guida escursionistica o con gli sci assieme a un maestro i luoghi più belli di Merano 2000 e scoprire infine piatti tipici della cucina altoatesina. Posticini tranquilli al sole e baite confortevoli invitano a fermarsi e indulgere alle delizie gastronomiche e specialità alpino-mediterranee che stuzzicheranno il vostro palato.

9 giorni - 9 rifugi - 9 schmarren diversi
Lo "Schmarren" è una spessa crèpe spaccata a pezzetti, cosparsa di zucchero a velo e servita con confettura di rebes, mirtilli o salsa di mele. Le sue variazioni sono tante quante le idee dei nostri cuochi...
Questi rifugi in quota delizieranno con variazioni di schmarren:

  • Ristorante Falzeben: Soufflé di Schmarren alla semola con prugne arrostite e gelato alla vaniglia
  • Josef's Cafè Bistro: Flambé di Schmarren
  • Rifugio Kirchsteiger: Bis di Schmarren- tradizionale e al grano saraceno
  • Rifugio Meraner Hütte: Schmarren con passata di mele Annura e canella
  • Rifugio Mittager Hütte: Schmarren di castagne con salsa al cioccolato e mirtilli rossi
  • Rifugio Piffinger Köpfl: Schmarren rosso funivia
  • Panorama Bistro Merano 2000: Schmarren intero con speck (salato)
  • Rifugio Waidmann Alm: Schmarrenai frutti di bosco
  • Rifugio Zuegg Hütte: Schmarren al cioccolato
Provali tutti e dicci qual’ è il tuo preferito... #gustoonsnow
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