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Gusto on Snow
La settimana dei sapori a Merano 2000 dal 14 al 22 marzo 2020
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Gusto on Snow

La settimana dei sapori a Merano 2000 dal 14 al 22 marzo 2020

Un viaggio sulla neve e tra i sapori locali. Esplorare a piedi con una guida escursionistica o con gli sci assieme a un maestro i luoghi più belli di Merano 2000 e scoprire infine piatti tipici della cucina altoatesina. Posticini tranquilli al sole e baite confortevoli invitano a fermarsi e indulgere alle delizie gastronomiche e specialità alpino-mediterranee che stuzzicheranno il vostro palato.

9 giorni -9 rifugi - 9 schmarren diversi
Lo "Schmarren" è una spessa crèpe spaccata a pezzetti, cosparsa di zucchero a velo e servita con confettura di rebes, mirtilli o salsa di mele. Le sue variazioni sono tante quante le idee dei nostri cuochi...
Questi rifugi in quota delizieranno con variazioni di schmarren:

  • Ristorante Falzeben: Soufflé di Schmarren alla semola con prugne arrostite e gelato alla vaniglia
  • Josef's Cafè Bistro: Flambé di Schmarren
  • Rifugio Kesselberg: Schmarren alle pere con Williams
  • Rifugio Kirchsteiger: Tris di Schmarren con passata di mele
  • Rifugio Meraner Hütte: Schmarren al grano saraceno
  • Rifugio Piffinger Köpfl: Schmarren rosso funivia
  • Panorama Bistro Merano 2000: Schmarren intero con speck (salato)
  • Rifugio Waidmann Alm: Schmarren ai frutti di bosco
  • Rifugio Zuegg Hütte: Schmarren al cioccolato con crema di mascarpone e mango
Provali tutti e dicci qual’ è il tuo preferito... #gustoonsnow
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Gli indirizzi per buongustai
Hotel Ristorante Falzeben
Avelengo
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Ai piedi della zona escursionistica e sciistica Merano 2000. Al Falzeben la regola è stare insieme e gustare vere e proprie "composizioni culinarie" ...
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Josef Cafè & Bistro
Avelengo
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Terrazza panoramica situata ai piedi della cabinovia sul comprensorio escursionistico di Merano 2000. Torte fresche, specialità di gelato e caffè. ...
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Rifugio Kesselberg
Merano 2000
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Il panorama unico con vista sul gruppo dell'Ortles, del Tessa, sulle Alpi del Zillertal, dello Stubai o sulle Dolomiti vi invita a gustare le nostre ...
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Malga Kirchsteiger
Merano 2000
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La malga Kirchsteiger è situata vicino alla stazione a valle della seggiovia per il piccolo Mittager nel centro escursionistico di Merano 2000 ed è ...
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Rifugio Meraner Hütte
Avelengo - Merano 2000
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Il rifugio meranerhütte fu costruito nel 1970 dell'Associazione alpina dell'Alto Adige sul Schartboden al di sotto della piccola cima Mittager a ...
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Ristoro montano Piffinger Köpfl
Avelengo
Ristoro montano Piffinger Köpfl
Direttamente presso la stazione a monte della Funivia Merano 2000 e la cabinovia Falzeben. Atmosfera accogliente in malga. Serate tradizionali in ...
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Malga Waidmann
Merano 2000
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Rustico ed accogliente, con cucina calda tutto il giorno: questi sono i piaceri segreti ricercati da coloro che vogliono godersi la natura e ...
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Rifugio Zuegg
Merano 2000
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D'estate punto di partenza ideale per belle passeggiate ed escursioni, d'inverno après-ski. Prato soleggiato con grande campo giochi per bambini ed ...
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