Gusto on Snow

Lasciate che il vostro sguardo vaghi ancora una volta sullo scintillante paesaggio innevato e gustate le prelibatezze tradizionali sotto il sole di marzo: questo è il divertimento popolare e la settimana gustosa "Gusto on snow" a Merano 2000.

Quest'anno è tempo di banchettare come faceva la nonna: sei diverse malghe e rifugi propongono un pranzo gustoso e nostalgico sul tema "viaggio culinario nel passato".

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Ristorante Falzeben - Foglie di patate al forno su crauti con fette sottili di lonza affumicata e rafano
Rifugio Zuegg Hütte - Tris acido di vitello (vitello, lingua e manzo bollito)
Rifugio Rotwand Hütte - Sardine in marinata agrodolce
Rifugio Piffinger Köpfl - "Beuschl"
Malga Waidmann - Bauerngröstl con insalata di cavolo e speck
Rifugio Mittager Hütte - Gnocchi di patate fatti in casa con speck, funghi e formaggio grigio