Ristorante Vinumgarten

Vinumgarten -
il nome del ristorante, promette non solo un posto accogliente nel nostro giardino, ma anche un collegamento speciale tra vino e cibo. Si attende un`autentica cucina alpina-mediterranea in combinazione con ottimi vini di piccole cantine nell`ambiente speciale di due botti di vino del 1950.
La cucina del proprietario e chef Klaus Pircher rispecchia l`Alto Adige classico e innovativo. Prodotti selezionati e stagionali da coltivatori della regione, si trovano in cucina e cantina. Una serata nel nostro Ristorante comincia con un aperitivo di Aperol della Distilleria privata Unterthurner di Marlengo, di seguito un burro della malga dal maso Unterschweig della Val d`Ultimo con pane fatto in casa e verdure fresche dell`Alto Adige, sono solo alcuni esempi.
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