I rifugi in Val d’Ultimo
La natura nel piatto
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

La natura nel piatto

I rifugi tradizionali a conduzione familiare della Val d’Ultimo sono destinazioni molto apprezzate dagli escursionisti. Molti sono coloro che raggiungono a piedi le trattorie alpine non tanto per il piacere di camminare quanto più per deliziare il proprio palato. Il menù si presenta variegato e non mancano di certo la tipica merenda altoatesina a base di speck, formaggi e pane duro o le specialità della Val d’Ultimo come la carne a marchio Laugenrind. Per accompagnare il tutto si può scegliere tra un bicchiere di buon vino e i succhi fatti in casa, deliziosi e genuini.

Molti rifugi in Val d’Ultimo vantano una posizione panoramica e permettono di godersi la vista seduti al sole in terrazza. I gestori delle malghe Mariolberg, Außerschwemm, Fiechtalm e Steinrast hanno ottenuto il riconoscimento Pura qualità in montagna.
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