I rifugi in Val d’Ultimo
Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo

I rifugi della Val d’Ultimo sono conosciuti ben oltre i confini della valle per la proposta gastronomica variegata e per l’ospitalità delle famiglie che li gestiscono. Molti prodotti tipici come ad esempio il formaggio di malga o lo speck contadino vengono prodotti ancora a mano direttamente presso le malghe o i masi adiacenti.

Canederli in brodo, mezze lune ripiene, frittata dolce e strudel di mele: sono solo alcune delle delizie tradizionali preparate nei ristoranti e nei rifugi della Val d’Ultimo con materie prime di elevata qualità e ingredienti freschi di stagione provenienti dai masi locali.
Malga Innere Schwemmalm
S. Nicolò
Malga Innere Schwemmalm
La malga Innere Schwemmalm si trova a soli 20 minuti a piedi dalla stazione a monte della cabinovia Schwemmalm.
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Malga
S. Valburga
Malga "Marschnell Alm"
Punto di partenza: maso Gigglhirn (1.786 m), percorso escursionistico:: n. 8, punto di arrivo: malga "Marschnell Alm", tempo di percorrenza: 1h 40 ...
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Malga Auerberg
S. Nicolò
Malga Auerberg
Punto di partenza: S. Nicolò (1.222 m), percorso escursionistico: n. 18, punto di arrivo: Malga Auerberg, tempo di percorrenza: 1 h 20 min., ...
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Bergrestaurant Schwemmalm
S. Nicoló
Bergrestaurant Schwemmalm
Malga Außerschwemmalm (2.142m). Alla Außerschwemmalm si arriva percorrendo diversi sentieri, uno piú incantevole dell'altro. Da noi godrete una ...
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Malga di Pracupola
S. Valburga
Malga di Pracupola
Punto di partenza: stazione a monte cabinovia Schwemmalm - percorso escursionistico n. 6, 5, 5B - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile
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Malga Lauregno
Lauregno
Malga Lauregno
La malga di Lauregno (1.777 m) è aperta da giugno ad ottobre ed offre cucina altoatesina e torte fatte in casa. Si raggiunge la malga di Lauregno tra ...
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Rifugio Canziani al Lago Verde
Ultimo - S. Geltrude
Rifugio Canziani al Lago Verde
Rifugio Canziani al Lago Verde a S. Geltrude
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Rifugio Lago di Corvo
Ultimo - S. Geltrude
Rifugio Lago di Corvo
Rifugio Lago di Corvo
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