I rifugi in Val d’Ultimo
Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo

I rifugi della Val d’Ultimo sono conosciuti ben oltre i confini della valle per la proposta gastronomica variegata e per l’ospitalità delle famiglie che li gestiscono. Molti prodotti tipici come ad esempio il formaggio di malga o lo speck contadino vengono prodotti ancora a mano direttamente presso le malghe o i masi adiacenti.

Canederli in brodo, mezze lune ripiene, frittata dolce e strudel di mele: sono solo alcune delle delizie tradizionali preparate nei ristoranti e nei rifugi della Val d’Ultimo con materie prime di elevata qualità e ingredienti freschi di stagione provenienti dai masi locali.
S. Geltrude
Malga Kirchberg
Punto di partenza: S. Geltrude (1.506 m) - percorso escursionistico n. 108 - tempo di percorrenza: 1 h 30 min. - difficoltà: facile
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Proves
Malga "Untere Kessel Alm"
Punto di partenza: Hofmahd, punto di arriva: Malga "Untere Kessel Alm", tempo di percorrenza: 40 min, difficoltá: facile, con carrozzina per bambini
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S.Geltrude
Rifugio Lago di Corvo
Rifugio Lago di Corvo
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S. Nicolò
Malga Hintere Klapfberg Alm
Punto di partenza: Fermata Falschauern (S. Geltrude 1328 m) Punto di arrivot: Malga Klapfberg - percorso escursionistico n. 16 - tempo di ...
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S. Valburga
Malga Kühberg
Punto di partenza: Steinrast - percorso escursionistico n. 4B e 4A - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile
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Lauregno
Malga Lauregno
La malga di Lauregno (1.777 m) è aperta da giugno ad ottobre ed offre cucina altoatesina e torte fatte in casa. Abbiamo abbastanza posti a sedere ...
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S. Valburga
Malga di Pracupola
Punto di partenza: stazione a monte cabinovia Schwemmalm - percorso escursionistico n. 6, 5, 5B - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile
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S. Nicolò
Malga Innere Schwemmalm
La malga Innere Schwemmalm si trova a soli 20 minuti a piedi dalla stazione a monte della cabinovia Schwemmalm.
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