I rifugi in Val d’Ultimo
Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo

I rifugi della Val d’Ultimo sono conosciuti ben oltre i confini della valle per la proposta gastronomica variegata e per l’ospitalità delle famiglie che li gestiscono. Molti prodotti tipici come ad esempio il formaggio di malga o lo speck contadino vengono prodotti ancora a mano direttamente presso le malghe o i masi adiacenti.

Canederli in brodo, mezze lune ripiene, frittata dolce e strudel di mele: sono solo alcune delle delizie tradizionali preparate nei ristoranti e nei rifugi della Val d’Ultimo con materie prime di elevata qualità e ingredienti freschi di stagione provenienti dai masi locali.
S. Pancrazio
Malga Mariolberg
punto di partenza: masi "Kaserbach" (1.465 m), Percorso escursionistico: n 5,9, punto di arrivo: malga "Mariolberg", tempo di percorrenza: 1h 40 min ...
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Fontana Bianca
Malga "Weißbrunner Almhütte"
Vicino al Lago di Fontana Bianca.
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S.Geltrude
Rifugio Canziani al Lago Verde
Rifugio Canziani al Lago Verde a S. Geltrude
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S. Geltrude
Malga Flatschberg
Punto di partenza: masi Flatsch (1.750 m), percorso escursionistico: n. 143, punto d'arrivo: malga Flatschberg, tempo di percorrenza: 1 h 30 min, ...
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