Escursione all’maso Aignerhof, visita della fattoria e del caseificio aziendale. A seguire, degustazione dei formaggi di produzione propria.
Da dove viene il latte? Come si munge una mucca? E come viene alimentata? Che cosa succede lungo l’affascinante percorso dal filo d’erba fino al formaggio pronto? E soprattutto, che cosa rende così speciale un formaggio biologico?
Lasciati rispondere a tutte queste domande dalla contadina Anna e scopri tante altre informazioni interessanti sulla vita quotidiana in fattoria, sull’allevamento biologico e sulla visione sostenibile dell’azienda. Durante una visita al caseificio dimostrativo della fattoria, Anna spiega come viene prodotto il formaggio e quali varietà vengono realizzate. Al termine potrai degustare i prodotti della fattoria.
Tempo di percorrenza: ca. 1 ora (andata e ritorno) | Dislivello: ca. 80 m
L'evento si svolge in tedesco.
Scegli un arrivo ecologico con i mezzi pubblici (linea autobus 239, 240 o 241) - fermata "S. Leonardo, stazione".
Parcheggio in zona.
Abbigliamento comodo, adatto al tempo e bevande da portare con sé.
L'evento si svolge con qualsiasi condizione meteorologica. Il programma è soggetto a modifiche. Gli animali sono ammessi.