Presentazione libro in lingua tedesca: "Tradition trifft vegan"

Canederli, strudel di mele, zuppa di gulasch, Schlutzkrapfen, Tirtlan e molti altri piatti tradizionali altoatesini possono essere preparati anche senza prodotti animali. Con semplici istruzioni, la giovane autrice mostra quanto possa essere piacevole la cucina vegana senza rinunciare ai sapori autentici della regione alpina. I deliziosi e variegati piatti per ogni occasione si concentrano su ingredienti stagionali e regionali. Una deliziosa cucina vegana alpina da cucinare per tutti i vegani e per chi vuole diventarlo.

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