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Le ricette dell’Alto Adige
Assaporare la cucina locale a Merano e dintorni
Le ricette dell’Alto Adige

Le ricette dell’Alto Adige

Assaporare la cucina locale a Merano e dintorni


Gli ingredienti principali della ricette dell’Alto Adige sono i prodotti freschi e stagionali della regione. Tra i piatti tipici troviamo i canederli, i würstel con i crauti e lo strudel. I gestori di baite e rifugi portano in tavola solo il meglio della tradizione altoatesina con un particolare occhio di riguardo per la qualità e l’autenticità. Il riconoscimento Pura Qualità in montagna contraddistingue i rifugi impegnati a promuovere la cucina regionale unita ad alti standard qualitativi.

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