Talrijke Ansitze (grote historische panden) en kastelen drukken hun stempel op het centrum van Parcines/Partschins. Zeer de moeite waard is bijvoorbeeld de Stachlburg, een middeleeuwse burcht in het centrum van het dorp. Ooit woonde de graaf van Parcines er, en tegenwoordig is hier het wijngoed van baron Von Kripp gevestigd. Tijdens de wekelijkse wijnproeverij zijn de binnenplaats en de kelder (waar een oude wijnpers staat) toegankelijk voor bezoekers.
Op enkele minuten loopafstand in het noordoosten bevindt zich bij de ingang van het dorp de Ansitz Gaudententurm, die in 1348 werd voltooid. Tijdens proeverijen van de gedistilleerde dranken van de Hofbrennerei Gaudenz zijn de keldervertrekken toegankelijk voor het publiek.
Nog ouder is het kasteel Schloss Spauregg, waarvan de fundamenten uit de twaalfde eeuw stammen. In de idyllische kasteeltuin staan bomen uit het Middellandse Zeegebied, zoals de taxus, de ceder en een 140 jaar oude en 45 meter hoge sequoia.