Lana verbindet. Genuss und Momente.
Lana verbindet. Genuss und Momente.
Lana verbindet. Genuss und Momente.
Lana verbindet. Genuss und Momente.

Lana verbindet. Genuss und Momente.

Geschmacksvielfalt zwischen Almhütte und Sternelokal

Essen und Trinken in Lana und Umgebung: Lanas vielfältige Gastronomie für Feinschmecker.

Als bekennende Genussmenschen tischen wir in Lana nicht nur auf, was Hunger und Durst stillt. Wir servieren Gutes für Gaumen und Seele, verfeinert mit viel Liebe und möglichst lokalen Zutaten. Der Fantasie und Vielfalt sind dabei keine Grenzen gesetzt. Genießen Sie ganz nach dem Motto: Geschmacksvielfalt von der Almhütte bis zum Sternerestaurant! Bei der Auswahl des passenden Gasthauses helfen der Restaurantführer und die Auszeichnung „Echte Qualität am Berg“.

Genuss wird bei uns auch gefeiert – und das mehrmals im Jahr, etwa bei Lana blüht im Frühjahr. Im Herbst folgen das Kürbisfest und das gemütlich-gesellige Törggelen mit „Keschtn“ und neuem Wein. 

Sie möchten einen kleinen Vorgeschmack oder einen Nachgeschmack als Erinnerung an die Urlaubszeit? Die Qualitätsprodukte aus Lana und Umgebung können Sie auch mit nach Hause nehmen. Das passende Rezept liefern wir gerne mit.
Tscherms
Restaurant Miil
geschlossen
Sonntag geschlossen
Montag geschlossen
Dienstag 12:00 - 00:00
Mittwoch 12:00 - 00:00
Donnerstag 12:00 - 00:00
Freitag 12:00 - 00:00
Samstag 12:00 - 00:00
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Burgstall
Restaurant Hidalgo
geöffnet bis 23:00
Sonntag 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00
Montag 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00
Dienstag 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00
Mittwoch 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00
Freitag 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00
Samstag 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00
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Lana
Buschenschank & Hausbrauerei Pfefferlechner
geöffnet bis 21:00
Sonntag 12:00 - 21:00
Montag 16:00 - 23:00
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 16:00 - 23:00
Freitag 16:00 - 23:00
Samstag 12:00 - 23:00
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Lana
Hotel Café Braunsbergerhof
geschlossen
Sonntag 08:00 - 19:00
Montag 08:00 - 19:00
Dienstag 08:00 - 19:00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 08:00 - 19:00
Freitag 08:00 - 19:00
Samstag 08:00 - 19:00
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Tscherms
Steakhouse & Pizzeria Gerhard
geöffnet bis 21:30
Sonntag 11:30 - 14:00 | 17:30 - 21:30
Montag 11:30 - 14:00 | 17:30 - 21:30
Dienstag 11:30 - 14:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
Donnerstag 11:30 - 14:00 | 17:30 - 21:30
Freitag 11:30 - 14:00 | 17:30 - 22:00
Samstag 11:30 - 14:00 | 17:30 - 22:00
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Lana
Bierhaus Lanahof
geöffnet bis 01:00
Sonntag 10:00 - 01:00
Montag geschlossen
Dienstag 10:00 - 01:00
Mittwoch 10:00 - 01:00
Donnerstag 10:00 - 01:00
Freitag 10:00 - 01:00
Samstag 10:00 - 01:00
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Lana
Brandiskeller
geöffnet bis 00:00
Sonntag 16:30 - 00:00
Montag 16:30 - 00:00
Dienstag geschlossen
Mittwoch 16:30 - 00:00
Donnerstag 16:30 - 00:00
Freitag 16:30 - 00:00
Samstag 16:30 - 00:00
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Lana
Caffeehaus Kuntrawant
geschlossen
Sonntag geschlossen
Montag 07:30 - 19:30
Dienstag 07:30 - 19:30
Mittwoch 07:30 - 19:30
Donnerstag 07:30 - 19:30
Freitag 07:30 - 19:30
Samstag 09:00 - 18:00
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Jede Jahreszeit besitzt ihre eigenen althergebrachten Spezialitäten

Die Südtiroler Küche geht mit der Zeit, aber auch mit den Jahreszeiten.
Im Frühjahr dominiert in Lana und Umgebung die grüne Küche. Im Zentrum stehen Gerichte wie Brennesselknödel, Bärlauch-Teigtaschen oder "Zigori"-Salat. So gibt es in Lana und Umgebung in dieser Zeit Blütenfesttage, Wildkräutertage und Löwenzahnwochen im benachbarten Nonsberg. Danach stehen lokale Spezialitäten wie frisch gestochene Spargeln und delikates Jungfleisch auf der Speisekarte.

Im Sommer locken neben Teigwaren frische Salate, Antipasti und leichte Nachspeisen auf die sonnigen Terrassen der Höfe. Dagegen ist der bunte und warme Südtiroler Herbst nicht nur Erntezeit, sondern auch die Zeit der großen kulinarischen Feste. Ein alter Brauch ist das "Törggelen", wo nach einem althergebrachten kulinarischen Ablauf Schlutzkrapfen, Sauerkraut und Knödel und abschließend der neue Wein gemeinsam mit gebratenen Kastanien verkostet wird.

Als Alpenbewohner waren auch die Südtiroler gut beraten, sich auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten und kulinarisch vorzusorgen. So werden im Winter neben innovativen Gerichten wie Rohnenknödel noch heute traditionelle Spezialitäten, etwa Schlachtplatte mit Sauerkraut, angeboten.

Tipp
Kehren Sie nach einer ausgedehnten Wanderung in einen Schankbetrieb oder eine Jausenstation ein und genießen Sie die typische Südtiroler Küche. Die meisten Schankbetriebe bieten zudem spektakuläre Aussichten auf die Berge oder ins Tal.
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