Die vielen wieder eröffneten Hofläden in Südtirol sind eine Folge der erneuerten kleinstrukturierten Landwirtschaft der Region. In den Bauern- und Hofläden vertreiben Landwirte hochwertige und saisonale Produkte aus den heimischen Feldern und Gärten. So gehört der Ab-Hof-Verkauf in den Dörfern und Tälern zum Alltag und bietet zudem Gelegenheit zu Geselligkeit und Nachbarschaftspflege.
Neben den Hofläden gibt es in Lana und Umgebung auch zahlreiche Geschäfte, Feinkostläden und Märkte, die regionale Produkte anbieten und so die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft einem breiteren Publikum zugänglich machen. Einen besonderen Beitrag dazu leistet auch Der kleine Marktplatz – eine regionale Initiative zur Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Landwirtschaft. Die Plattform vernetzt Produzenten/Produzentinnen und Gastronomiebetriebe und stärkt damit den bewussten Einsatz heimischer Produkte in der regionalen Küche.
In Lana und Umgebung kann man Obst und Gemüse, darunter Spargel und Kürbis, Essig, Säfte und Marmeladen, Weine und Brände finden– aber auch Eier, Käse und vieles mehr. Zudem haben sich einige Höfe in Lana und Umgebung auf Erzeugnisse rund um die Honigbiene spezialisiert.