Kräuterführung am Großkemathof (TESANA)

Gemeinsam mit Bäuerin Franziska Knoll geht es zunächst auf eine entspannte Entdeckungstour durch die idyllischen Wege und Wiesen rund um den Großkemathof in Prissian. Dabei geht es nicht nur um das Entdecken und Erkennen der unterschiedlichen Kräuter, sondern vor allem ihrer vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten – sei es als natürliche Helfer bei kleineren Beschwerden oder als aromatische Bereicherung in der Küche.

Unter Franziskas fachkundiger Anleitung entsteht anschließend eine ganz persönliche Kräutersalz-Mischung zum Mitnehmen. Außerdem zeigt sie, wie einfach sich mit Kräutern eine köstliche und gesunde Erfrischung zubereiten lässt.

Wer die Kraft der Natur erleben und ihre Schätze auf neue Weise entdecken möchte, ist bei dieser Kräuterwanderung genau richtig!



Leitung: Franziska Knoll, Bäuerin am Großkemathof

Über die Jahre hat sich Franziska viel Wissen über Wildkräuter und Kulturpflanzen angeeignet und sich zur „Brotzeit-Bäuerin - gsund und guat“ fortgebildet.

Kräuterführung und Herstellung von Kräutersalz