Agriturismo biologico Oberniederhof
Agriturismo biologico Oberniederhof
La Famiglia Tappeiner offre ai ospiti una varietà di prodotti biologici della loro produzione. Oltre a trasformare il prezioso latte delle mucche grigie in formaggi, ricotta e yoghurt deliziosi, producono anche saporitissimi salamini affumicati. La preziosa carne di maiale della razza allevata al maso viene anche utilizzata per la produzione di speck. Nella bottega del maso trovate inoltre infusi di erbe aromatiche e sale alle erbe ottenuti dalla miscela di erbe selvatiche presenti in natura e di erbe coltivate nell’orto del maso.
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Eventi
Visite guidate con degustazione dei prodotti del maso
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Corso sul formaggio al maso Oberniederhof - come viene prodotto il formaggio ric
02/10 - 30/10/2019 10:00 - 13:00
Corso sul formaggio al maso Oberniederhof - come viene prodotto il formaggio ric
Con i suoi 700 anni, il maso Oberniederhof è uno dei masi più vecchi della valle e testimone della cultura contadina nell’arco alpino. Come viene prodotto il formaggio dal latte? Sotto la guida di ...
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Caccia al tesoro al maso Oberniederhof con degustazione di prodotti del maso
23/09 - 04/11/2019 10:00 - 12:00
Caccia al tesoro al maso Oberniederhof con degustazione di prodotti del maso
Insieme alla vostra famiglia scoprirete giocando molti dei segreti del maso biologico Oberniederhof. Potrete vedere da vicino i nostri animali, accarezzarli, e degustare deliziosi prodotti fatti in ...
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Un viaggio nel tempo attraverso 700 anni di cultura e storia nella fattoria
25/09 - 06/11/2019 15:30 - 17:30
Un viaggio nel tempo attraverso 700 anni di cultura e storia nella fattoria
Vivere il passato, immaginare il futuro. Il maso Oberniederhof, posto sotto la tutela delle Belle Arti, le cui radici, studiate dendrocronologicamente e documentate storicamente, risalgono al ...
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Bottega del maso: lunedì a venerdì dalle ore 10.00 - 12.00, venerdì anche dalle ore 16.00 - 18.00 e sabato dalle ore 9.00 - 12.00.
Fuori dall‘orario d‘apertura su richiesta.
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Prodotti e personalità: passioni vive in Val Senales Prodotti e personalità: passioni vive in Val Senales
Ines
Prodotti e personalità: passioni vive in Val Senales
Dai beni di lusso a una forma molto diversa di lusso. O meglio, il lusso secondo Petra Tappeiner del maso Oberniederhof è “sentirsi liberi, in salute, stare bene e poter fare esattamente quello che riempie il cuore di gioia.” Per lei la vera qualità di vita è avvicinarsi tutti i giorni un po’ di più a ciò che serve a vivere bene, ossia all’autosufficienza.
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