Bahnl Freitag in Vöran

An drei Sommertagen wird in den örtlichen Gastronomiebetrieben groß aufgekocht. Und natürlich verkostet!

Wenn Vöran zum „Bahnl Freitag“ lädt, dann bleibt kein Teller leer, keine Kehle trocken und keine Frage offen.
Die Hauptakteure der Veranstaltung sind dabei handwerklich hergestellte, hochwertige Zutaten und ihre lokalen Erzeuger. Speck und Wurstwaren, Käse, Fleisch, Honig, Kräuter, Eier, Gemüse und verschiedenste Brotsorten werden an diesen Abenden zu alpin-mediterranen Leckerbissen verarbeitet.

Termine 2021: 23.07. + 20.08. + 10.09.

Genussmomente feiern

+++ Die beliebten „Bahnl Freitage“ finden heuer den ganzen Tag über statt! +++

Schöner kann der Wochenausklang nicht sein: Zum Brunch, Mittag- oder Abendessen nach Vöran pendeln, Südtiroler Qualitätsprodukte verkosten und lokale Produzenten kennenlernen, die mit viel Hingabe Südtiroler Spezialitäten herstellen. Die teilnehmenden Betriebe bieten ein spannendes Rahmenprogramm. An den „Bahnl Freitagen“ verlängert die Seilbahn Ihre Fahrtzeiten bis Mitternacht.

Menù & Produzenten

Jeder Betrieb arbeitet eng mit je einem Produzenten zusammen und zelebriert sein Produkt in einem einzigartigen Menü. Doppelte Leidenschaft, die man auch schmeckt! Dazu gibt es interessante Informationen zum Produkt und seiner Herstellung – und ganz bestimmt auch den einen oder anderen Geheimtipp aus erster Hand!

Restaurant Alber: Keep on beefing! Fiorentina & Tatar (Wieser Rind) ** ^{Produzent ist vor Ort}
Restaurant Oberwirt: Genuss¹⁰auf 1.200 Metern (verschiedene Prodzenten aus Vöran) ** ^{Die Vielfalt Vörans in einem 8 Gänge Menü}
Bistrò Sunnseit: Kräuter Allerlei! Cocktails & Fingerfood (Eichernhof) ** ^{Kräutergartenführung direkt beim Eichernhof}
Pizzeria Cafè Veranum: La Dolce Vita! Aperitivo & Pizzette (diverse Produzenten aus Vöran) **
Gasthof Waldbichl: Go wild! Wilde Almkräuterküche (Alexia Zöggeler) */** ^{GartenSafari & KreiterRatscher inkl. Buchvorstellung "Die gute Landkräuterküche"}

* Mittagsmenü | ** Abendmenü
~ Tischreservierung unbedingt erforderlich ~

Seilbahn & Taxi
Das „Bahnl“ feiert diese besonderen Freitage mit einer Sonderschicht von 20.00 bis 00.30 Uhr.
Taxidienst auf Anfrage und gegen Bezahlung (Pircher Tours, Tel. +39 328 337 333 8).

Vöran À LA CARTE
Kulinarische Bergstürmer erklimmen Vöran über den Sunnseitn-Steig und genießen Südtiroler Spezialitäten während einer wohlverdienten Rast in einem der zahlreichen Berggasthöfe.
Genusswanderer verbinden ihren „Bahnl Freitag“ mit einer gemütlichen Panorama-Wanderung auf dem Rundweg Knottnkino³ oder zum Weiher Bruggen.
Neugierige besichtigen die Backstube der Bäckerei Schrot&Korn in Vöran von 09.00 bis 12.00 Uhr und erfahren mehr über die Herstellung von schmackhaften Bauernbrot oder nehmen um 15.00 Uhr an der Kräuterwanderung „Wertvolle Kräuter - Unkräuter am Eichernhof“ (mit abschließenden Kostproben aus der Natur) teil.
Romantiker genießen die sommerliche Abendstimmung am Berg. Für Staunen sorgt zudem der beeindruckende Blick von der Seilbahn auf das Lichtermeer im Tal.

Die teilnehmenden Betriebe

Die teilnehmenden Betriebe servieren spezielle Bahnl Freitag Gerichte.

Vöran

Restaurant Alber

Unser neues Restaurant Alber befindet sich im Dorfzentrum von Vöran. Hier findet jeder das Richtige: von leichten Gerichten über mediterranen ...

Vöran

Hotel Restaurant Oberwirt

Unser Restaurant bietet Ihnen täglich eine Vielzahl von verschiedenen Gerichten. Sie mögen es traditionell? Südtiroler Köstlichkeiten warten auf Sie. ...

Vöran

Bar Bistro Sunnseit

Wir begrüßen Sie herzlich bei uns, in der Bar Bistro Sunnseit direkt an der Bergstation der Seilbahn Burgstall-Vöran. Sowohl auf unserer gemütlichen ...

Vöran

Gasthof Waldbichl

Unser Gasthof Waldbichl ist bekannt für seine authentische Südtiroler Qualitätsküche. Besonderen Wert legen wir darauf, regionale Naturprodukte für ...

Vöran

Bar Cafè Pizzeria Veranum

Veranum - Der Treff in Vöran! Die Bar Cafè Pizzeria Veranum liegt im Zentrum von Vöran und verfügt über eine schöne Sonnenterrasse. Pizza von 17.00 ...

Unser "Bahnl"

Die neue Seilbahn Burgstall-Vöran

Die Seilbahn Burgstall-Vöran gehört heute genauso zum Dorfbild, wie die Kirche oder die typisch rote Felsenkulisse, die „Knottn“. Seit ihrer Jungfernfahrt im Jahr 1958 war sie lange Jahre das wichtigste Bindeglied zwischen dem früher schwer erreichbaren Bergdorf Vöran und dem Tal. Menschen, Tiere, Baumaterial und allerlei Gerätschaften wurden hier bergauf- und bergab transportiert. Die Seilbahn fuhr teilweise sogar rund um die Uhr, zumindest aber bis spät in die Nacht. Viele Erinnerungen und Geschichten kreisen um dieses beliebte Verkehrsmittel – vor allem aus der Zeit bis zum Ausbau der Straße von Meran nach Vöran Anfang der 1980er Jahre. Und auch wenn die Seilbahn aus rein logistischer Sicht an Bedeutung verlor, so wahrte die Bevölkerung eine enge nostalgische Verbindung zu ihrem „Bahnl“.

Eckdaten zur neuen Seilbahn
Am 7. Oktober 2017 ging die neue Seilbahn Burgstall-Vöran nach nur einem Jahr Bauzeit in Betrieb. Sie ersetzt die vorherige Gondelbahn aus dem Jahr 1958. Von nur einem großen Stützpfeiler getragen, bringt die neue Seilbahn pro Fahrt bis zu 35 Personen mit einer Geschwindigkeit von 10 m/s auf 1.200 Meter Höhe – und wieder zurück. Stündlich können so 300 Personen, zahlreiche Fahrräder und Kinderwägen befördert werden. Durch die Anbindung an die Buslinien im Tal, durch die neue Parkgarage sowie die Stellplätze am Berg, dem Bistro „Sunnseitn“ und dem Spielplatz, ist die Bahn ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt und ein gelungenes Beispiel für nachhaltige Mobilität.