Das
Feriengebiet Hafling – Vöran – Meran 2000 in Südtirol lädt zur
kulinarischen Entdeckungsreise hoch über den Dächern der Kurstadt Meran.
Alpin-mediterrane Köstlichkeiten, erstklassige Erzeugnisse aus heimischem Anbau und
erlesene Weine gehen hier eine gelungene Symbiose ein. Von bäuerlich rustikal bis edel auf Gault-Millau-Niveau reicht die Bandbreite an kulinarischen Erlebnissen im Feriengebiet Hafling – Vöran – Meran 2000.
Die kreativen Köche des Hochplateaus vereinen alpine Bodenständigkeit gekonnt mit mediterraner Leichtigkeit. Begleitet von einem guten Glas Lagrein oder Vernatsch – zwei der autochthonen Rebsorten in Südtirol -, lässt man es sich auf großzügigen Sonnenterrassen bei einer Knödelsuppe, einem Kaiserschmarrn oder einem guten Teller Pasta in Restaurants, Almhütten oder Gasthäusern schmecken. Und genießt dabei die Herzlichkeit der Wirte und den Anblick der Meraner Berge.
KULINARISCHE VERANSTALTUNGEN
Im Zeichen von echtem Genuss und gelebter Tradition stehen auch die zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen im Jahresreigen. Bei
Hiesig&guat wird in den Restaurants in Zusammenarbeit mit den lokalen Produzenten groß aufgekocht. Im Winter bereitet die Genusswoche "
Gusto on Snow" Gaumenfreuden im Skigebiet Meran 2000.