Da scoprire
altro
Agricultura 2.0
Grappa di cirmolo
Temi di viaggio
Sci & inverno
Il territorio & le persone
Natura & Cultura
A tavola
Benessere & relax
Emozioni
//
Pura qualità in montagna
//
Terme Merano
//
Via romanica delle Alpi
//
Sciare con tutta la famiglia
//
Hygge
//
Schnalsywood
//
Sissi a Merano
//
Sulla strada delle rogge e del buon vino
//
L’escursione all’alba
//
Bagno nel bosco
//
Asfaltart
Luoghi da scoprire
altro
Luoghi da scoprire
Naturno
Val Senales
Lagundo
Parcines, Rablà e Tel
Marlengo
Nalles
Tesimo - Prissiano
Alta Val di Non
Val d’Ultimo
Lana e dintorni
Avelengo - Verano - Merano 2000
Scena
Val Passiria
Merano
Tirolo
//
Alta Val di Non
//
Avelengo - Verano - Merano 2000
//
Lagundo
//
Lana e dintorni
//
Marlengo
//
Merano
//
Nalles
//
Naturno
//
Parcines, Rablà e Tel
//
Scena
//
Tesimo - Prissiano
//
Tirolo
//
Val d’Ultimo
//
Val Passiria
//
Val Senales
Pianificare le vacanze
altro
Ristoranti
Eventi
Cerca alloggio
Arrivo
Partenza
Camera o appartamento
Camera
Appartamento
Piazzole di campeggio
Adulti
0
1
2
3
4
5
Bambini
0
1
2
3
<1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18+
<1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18+
<1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18+
<1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18+
Avvia la ricerca
Pianificare le vacanze
//
Cercare e prenotare un alloggio
//
Richiesta cataloghi
//
Newsletter
//
Webcam
//
Meteo
//
Come arrivare
//
Carte vantaggi
//
Mezzi pubblici
//
Eventi
//
Merano Magazine
//
Offerte
//
FAQ
//
Vacanze sicure
de
//
it
//
en
//
nl
//
pl
//
fr
//
cz
Eventi
Meteo
Webcam
Mappa interattiva
Le ricette dell’Officina del gusto a Merano
L'Officina del gusto a Merano da provare a casa
INFO CORONAVIRUS Trovate
qui
le informazioni sul coronavirus in Alto Adige.
Home
Merano e dintorni
L’Officina del gusto a Merano
Le ricette dell’Officina del gusto a Merano
Le ricette dell’Officina del gusto a Merano
L'Officina del gusto a Merano da provare a casa
Tutte le ricette dell’Officina del gusto a Merano da provare a casa.
Gnocchi di patate e farro ripieni di trota di torrente della Val Passiria con capperi, zucchine e olive taggiasche
con ripieno di radicchio trevigiano, balsamico e formaggio di malga della Val Venosta
Mezzelune “Schlutzer” Bad Egart
Risotto d'orzo con crema di formaggio di capra alle erbe in un mantello di lardo servito con chips di pancetta
Secondo la ricetta dell’Hotel Restaurant Rosmarie
Frutti di bosco - gelato Fior di Latte | crumble al caffè | noci caramellate
con lenticchie e verdure a radice con schiuma al tartufo
Thedl's Filetto di salmerino
con carciofi, tartufo bianco e fiori di cartamo servita nel pentolino da fonduta - La zuppa preferita di Francesco Giuseppe d’Austria
La Zuppa al vino bianco Bagni Egart
Risotto al grano saraceno con pesto di crescione, mortadella, scaglie di pecorino e chips di pane venostano Paarlbrot
Gnocchi di patate integrali di farro con pesto di aglio selvatico, pomodori cocktail e mozzarella di bufala
con salsa al prosciutto crudo, mela e mascarpone, formaggio di malga e croccante di Schüttelbrot (pan di segale)
Tagliatelle di grano duro del Ristorante Cascata
Secondo la ricetta dell’Hotel Ristorante Rosmarie
Agnello arrosto in casa su patate, carciofi e zucchine
ripiena con salvia, capperi e pomodori secchi con patate arrostiti
Trota “alpina-mediterranea”
con Golden Delicious caramellate al miele
Thedl's Tiramisù light all’amaretto
Secondo la ricetta di Hotel Gasthof Waldschenke
Fusilli di pan di segale con salmerino affumicato, rucola, olive, pomodori secchi e capperi
con formaggio di capra Alto Adige ed affinate con marmellata di mirtilli rossi
Lumache gratinate Bad Egart
Secondo la ricetta di Hotel Ristorante Waldschenke
Crema di patate e ortiche con pralina di ricotta e mascarpone
con finferli freschi e schiuma alla salvia su cremina al mascarpone
Thedl's Gnocchi di patate e grano saraceno
con zucca a striscioline e speck dell’Alto Adige su fonduta di gorgonzola e mascarpone
Thedl's Gnocchi di patate e rape rosse
con asparagi e prosciutto crudo a striscioline su cremina al mascarpone
Thedl's Gnocchi di patate e aglio orsino
Prenota la tua vacanza
Pianifica ora la tua vacanza da sogno
Arrivo
Partenza
Camera o appartamento
Camera
Appartamento
Piazzole di campeggio
Avvia la ricerca