Le ricette dell’Officina del gusto a Merano

L'Officina del gusto a Merano da provare a casa

Le ricette dell’Officina del gusto a Merano

Le ricette dell’Officina del gusto a Merano

L'Officina del gusto a Merano da provare a casa

Tutte le ricette dell’Officina del gusto a Merano da provare a casa.

Tagliatelle ai pistacchi con ragù di zucca, strisce di Bresaola abbrustolite e formaggio di malga

Secondo la ricetta del Hotel ristorante Waldschenke Tagliatelle ai pistacchi con ragù di zucca, strisce di Bresaola abbrustolite e formaggio di malga

Lumache Bad Egart gratinate

Una ricetta di Janett Platino, ristorante Bad Egart/Onkel Taa Parcines Lumache Bad Egart gratinate

Canederli di verdure e orzo con burro di salvia e pecorino

Secondo la ricetta dell'Albergo Waldbichl Canederli di verdure e orzo con burro di salvia e pecorino

Mangiare-e-bere-Officina-del-gusto-Krapfen-Avelengo-Verano-Merano2000-tv

Secondo la ricetta dell'Albergo Waldbichl “Krapfen” Tirolesi con speck, rucola e ricotta

Tagliatelle allo Schüttelbrot con salsiccia, cipolla di Tropea e noci tostate

Tagliatelle allo Schüttelbrot con salsiccia, cipolla di Tropea e noci tostate

Risotto di segale con bocconcini di caprino fresco in camicia di lardo e fichi al vino rosso

Risotto di segale con bocconcini di caprino fresco in camicia di lardo e fichi al vino rosso

Trota della casa del ristorante cascata

Una ricetta di Erna Fischer, ristorante Wasserfall Parcines Trota della casa del ristorante cascata

Canederli al pane Venostano con farina di grano saraceno su salsa alla ricotta con capperi e pomodori secchi

Ricetta: Ristorante „Grüner“, Certosa, Val Senales Canederli al pane Venostano con farina di grano saraceno su salsa alla ricotta con capperi e pomodori secchi

Amore di castagna o di albicocca

Secondo la ricetta del Hotel ristorante Waldschenke Amore di castagna o di albicocca

Gnocchi di zucca

Secondo la ricetta dell’Hotel Ristorante Rosmarie Gnocchi di zucca

Mangiare-e-bere-Canederli-Avelengo-Verano-Merano2000-fa

Secondo la ricetta della malga Wurzer Alm Canederli al formaggio grigio sulla salsa di pomodori e zucchini

Mezzelune “Schlutzer” Bad Egart

con ripieno di radicchio trevigiano, balsamico e formaggio di malga della Val Venosta Una ricetta di Janett Platino, ristorante Bad Egart/Onkel Taa Parcines Mezzelune “Schlutzer” Bad Egart

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