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Le ricette dell’Officina del gusto a Merano
L'Officina del gusto a Merano da provare a casa
Le ricette dell’Officina del gusto a Merano

Le ricette dell’Officina del gusto a Merano

L'Officina del gusto a Merano da provare a casa

Tutte le ricette dell’Officina del gusto a Merano da provare a casa.
Spigola/Branzino all'olio extra vergine con brodo e crema di patate, gel di rucola, popcorn di saraceno e aria di latte di capra Ricetta secondo il Castel Pienzenau Spigola/Branzino all'olio extra vergine con brodo e crema di patate, gel di rucola, popcorn di saraceno e aria di latte di capra
La palla bianca 3749m Una ricetta dell ristorante Oberraindlhof, Madonna di Senales La palla bianca "3749m"
Bruschetta locale tradizionale con carciofi, prosciutto crudo e formaggio Ricetta: Ristorante „Grüner“, Certosa, Val Senales Bruschetta locale tradizionale con carciofi, prosciutto crudo e formaggio
Thedl's Gnocchi di patate e grano saraceno con finferli freschi e schiuma alla salvia su cremina al mascarpone Thedl's Gnocchi di patate e grano saraceno
Tortelloni di farro con ripieno di ricotta di bufala su ragù di coda di bue della Val Passiria e scaglie di tartufo Secondo la ricetta del Bistro Fiorello nel La Maiena Meran Resort Tortelloni di farro con ripieno di ricotta di bufala su ragù di coda di bue della Val Passiria e scaglie di tartufo
La zuppa preferita di Francesco Giuseppe d’Austria Bad Egart Zuppa al vino bianco con carciofi, tartufo bianco e fiori di cartamo servita nel pentolino da fonduta Una ricetta di Janett Platino, ristorante Bad Egart/Onkel Taa Parcines La zuppa preferita di Francesco Giuseppe d’Austria Bad Egart
Thedl's Gnocchi di patate e aglio orsino con asparagi e prosciutto crudo a striscioline su cremina al mascarpone Thedl's Gnocchi di patate e aglio orsino
Thedl's Gnocchi di patate e rape rosse con zucca a striscioline e speck dell’Alto Adige su fonduta di gorgonzola e mascarpone Thedl's Gnocchi di patate e rape rosse
Prosciutto dal cervo della Val Senales fatto in casa Una ricetta della stube di gourmet Serafina, Active & Familyhotel Adlernest, Madonna di Senales Prosciutto dal cervo della Val Senales fatto in casa
Crema di mascarpone con frutti di bosco, miele e pistacchio Secondo la ricetta di Ristorante & Tapas Bar THE GALLERY Crema di mascarpone con frutti di bosco, miele e pistacchio
Crema di patate e ortiche con pralina di ricotta e mascarpone Secondo la ricetta di Hotel Ristorante Waldschenke Crema di patate e ortiche con pralina di ricotta e mascarpone
Mangiare-e-bere-trota-Avelengo-Verano-Merano2000-dp ripiena con salvia, capperi e pomodori secchi con patate arrostiti Trota “alpina-mediterranea”
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39012 Merano
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Lunedì - Venerdì
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ore 14.00 - 17.00
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