Saveurs gourmandes
Une gastronomie d’excellence vous attend à chaque pas
Saveurs gourmandes

Saveurs gourmandes

Une gastronomie d’excellence vous attend à chaque pas

Rien de tel, pour illustrer l’identité gastronomique du Sud-Tyrol/Südtirol, qu’un Südtiroler Speckknödel (quenelle au lard) parsemé de parmesan et arrosé d’un filet d’huile d’olive du sud de l’Italie. L’influence des régions méridionales est en effet indéniable et apporte aux spécialités montagnardes une légèreté et une fraîcheur particulières – et elles sont très digestes. Que ce soit dans une auberge de montagne ou dans un restaurant étoilé, la carte des vins sera toujours à la hauteur : les vins du Sud-Tyrol comptent parmi les meilleurs du monde.
Réservez vos vacances
Planifiez maintenant vos vacances de rêve