SPECIALITÀ CULINARIE NELL‘ AMBITO DELLA TRANSUMANZA & HIGHLIGHTS IN SETTEMBRE 2019

SPECIALITÀ CULINARIE NELL‘ AMBITO DELLA TRANSUMANZA & HIGHLIGHTS IN SETTEMBRE 2019

Il periodo per le specialità culinarie nella Val Senales è confermato!

Le settimane speciali di quest'anno si terranno dal 6 al 29 settembre 2019.

In Val Senales non si contano le storie che hanno per protagoniste le pecore. Da sempre questi docili animali sono estremamente utili ai contadini per affrontare la dura vita di montagna. Perfettamente integrate nella regione alpina, sui pascoli d’alta montagna le pecore della Val Senales si nutrono del miglior foraggio biologico, ricco di minerali ed erbe aromatiche. Da millenni, all’inizio dell’estate, i pastori della Val Senales conducono le pecore a Vent, nella Ötztal (Austria), attraversando gioghi e ghiacciai, per poi far ritorno in Italia metà di settembre. Nel corso di questo evento storico, chiamato transumanza, i ristoranti senalesi propongono deliziose specialità a base di pecora della Val Senales. Da giugno 2019 la pecora della Val Senales è, insieme al millenario rito della transumanza, patrimonio dell’Arca del Gusto di Slow Food, un progetto che raccoglie oltre 5000 unicità agroalimentari di tutto il mondo. Ogni anno la transumanza si ripete unendo due stati attraverso le nevi eterni e del ghiacciaio della Val Senales, rappresentando un evento anche culturale unico al mondo. Slow Food sostiene tutti i pastori e la popolazione della Val Senales con l’obiettivo di conservare e perpetuare questo magico rito della cultura delle Alpi.
Partecipanti
Rifugio Bella Vista
Senales
Rifugio Bella Vista
Il Rifugio Bella Vista si trova in fondo alla Val Senales a 2.845 metri, circondato dai ghiacci della vedretta del Giogo Alto. Già nel 1869 fu ...
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Glacier Hotel Grawand
Senales
Glacier Hotel Grawand
Ristorante panoramico: Per il pranzo è a disposizione un self-service con 300 posti a sedere interni e 120 posti esterni sulla terrazza panoramica, ...
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Piccolo Hotel Gurschler
Senales
Piccolo Hotel Gurschler
Le Vostre vacanze iniziano qui da noi a Maso Corto, alla fine della Val Senales. Silenzio assoluto, relax totale, aria fresca di montagna, prati e ...
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Malga Bergl
Senales
Malga Bergl
La malga Bergl a 2.214m è situato in una posizione molto panoramica con vista su numerosi "tremila". La malga è raggiungibile da Maso Corto, dai masi ...
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Hotel & Chalets Edelweiss
Senales
Hotel & Chalets Edelweiss
Ristorante in un posto splendido direttamente sul lago di Vernago con Cucina ottima locale e Piatti regionali. Bar / Cafe von Torte fatte in Casa.. ...
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Maso Finail
Senales
Maso Finail
A 1.973 metri sul livello del mare sorge il Maso Finail, che regala uno splendido panorama sulle vette circostanti e il lago artificiale di Vernago. ...
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Aktiv & Familienhotel Adlernest
Senales
Aktiv & Familienhotel Adlernest
Esperienze di gusto ad altissimo livello con piatti autentici e dal sapore schietto. Ecco cosa Vi attende nel nostro ristorante à la carte. ...
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I PIATTI CULINARI DELLA PECORA DI VAL SENALES 2019
Nel corso di questo evento storico, chiamato transumanza, i ristoranti senalesi propongono deliziose specialità a base di pecora della Val Senales.
Highlights in settembre 2019

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Ötzi Glacier Tour

Martedí, 3 settembre 2019

Ötzi Glacier Tour con Simon Messner, figlio di Reinhold Messner
Sin dalla sua gioventù l’appassionata alpinista con il grande cognome si sente attratto dal ghiaccio e dalla roccia. Con il suo motto “sono salvo finché non cado” gli sono riuscite già più di 40 prime salite.
Iscrizione richiesta/partecipanti limitati: archeoParc Val Senales – Tel. 0473 676 020 – info@archeoparc.it
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Prima cinematografica di Manaslu in Val Senales

Mercoledì, 4 settembre 2019

Manaslu – la montagna delle anime: Prima in Val Senales
In presenza di Hans Kammerlander, uno degli alpinisti piú noti al mondo. Il film è stato girato in parte sul ghiacciaio della Val Senales. Regia di Gerald Salmina, un film di e con Hans Kammerlander.
Luogo: ore 21.00 nella casa della comunità a Madonna di Senales, ingresso gratuito
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Escursione con Hans Kammerlander

Giovedì, 5 settembre 2019

Escursione al Hintereis con l‘alpinista Hans Kammerlander
Hans spiega le varie location cinematografiche del suo ritratto della vita. Escursione sul ghiacciaio Hintereis, circa 3 ore e ritorno a Maso Corto, attraverso il rifugio Bella Vista circa 2 ore.
Iscrizione richiesta/ Partecipanti limitati: Associazione Turistica Val Senales – Tel. 0473 679 148 – info@schnalstal.it
Costi: € 50,00.- incluso la salita con la funivia ghicciai della Val Senales e il pranzo al rifugio
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Long night nell'archeoParc

Lunedí, 9 settembre 2019

Long night nell‘archeoParc Val Senales
Passate una bella serata in compagnia sotto il cielo stellato! Al focolare grande nell’area all’aperto vi aspettano musica dal vivo e, secondo i gusti, un bicchiere di vino o un boccale di birra. In caso di maltempo la manifestazione si terrà all‘interno.
Luogo: archeoParc Val Senales, aperto dalle ore 19.00 – ingresso libero
Musica dal vivo: Korrnrliader | Ernst Thoma guitar, voice | Martha Rauner Stecher, voice | Hannes Ortler clarinet, melodica, flute, ocarina
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Feste dei pastori & transumanza

Sabato, 14 settembre 2019
Festa dei pastori a Vernago
La mattina presto, un gregge che può contare fino a 2200 pecore e 300 capre parte dalla Malga Niedertal nella valle di Vent (Austria), attraversa una zona d’alta montagna e sale al Giogo Basso (3919 m) e al Rifugio Similaun, dove la prima parte del gregge arriva già verso le ore 9.00. Alla “Schofschoad” (luogo di raduno) gli abitanti locali e gli ospiti accolgono i pastori con una festa verso le ore 14.00. La festa comincia già alle ore 11.00 a Vernago.

Domenica, 15 settembre 2019
Festa dei pastori a Maso Corto
La mattina presto, circa 1500 pecore partono dalla Malga Rofenberg nella valle di Vent (Austria). Da lì il sentiero attraversa una zona d’alta montagna e sale verso il Giogo Alto e il Rifugio Bellavista (2845 m), che il gregge raggiunge tra le ore 11.00 e le ore 12.00. Già dalle ore 11.00 del mattino, vicino alla “Schofschoad” (luogo di raduno) a Maso Corto è in corso una festa dei pastori con musica tradizionale e specialità locali.

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Area sciistica sul ghiacciaio della Val Senales

Domenica, 15 settembre 2019
Apertura della stagione sciistica sul ghiacciaio della Val Senales

Sabato, 21 settembre 2019
Bikini & Bermuda Ski Challenge sul ghiacciaio della Val Senales

Informazione e Iscrizione: Funivia Ghiacciaia Val Senales – Tel. 0473 662 171 – info@schnalstal.com
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Ötzi Day

Giovedí, 19 settembre 2019

Giornata di Ötzi 28 anni fa Erika e Helmut Simon scoprirono Ötzi 
Festeggiate con noi il suo „compleanno” con visite guidate ogni ora piena e un piccolo regalo di benvenuto per i visitatori.
Non occorre la prenotazione | Entrata libera | Percorso 1, 2 e 3
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Iceman Film

Giovedí, 19 settembre 2019

L‘uomo venuto dal ghiaccio: Prima in Val Senales
La maggior parte del film di Felix Randau è stato girato nella Val Senales.
Luogo: ore 21.00 nella casa della comunità a Madonna di Senales, ingresso gratuito