Op de hellingen rond het zonneplateau van Schenna/Scena speelt de wijnbouw al eeuwenlang een grote rol. Toch wordt wegens gebrek aan grote percelen nu meer dan ooit de nadruk gelegd op kwaliteit in plaats van kwantiteit. De wijnstokken liggen langs de panoramapromenade Mitterplattweg en sieren de steile, door de zon gekoesterde wijngaarden van de kerkheuvel. Behalve de grote wijnfirma Meran/Merano Burggräfler zijn er in en rond Schenna ongeveer 30 zelfstandige wijnboeren. De wijnfirma Schloss Rametz in Meran voert bijvoorbeeld een groot assortiment verfijnde wijnen.
Een grote keus aan wijnen is ook te vinden bij het gerenommeerde wijngoed Innerleiterhof in Schenna. Sinds het begin van de jaren tachtig staat dit wijngoed bekend om zijn kwalitatief goede Zuid-Tiroolse wijnen. Ook het wijngoed Pföstl heeft opvallende wijnen, die in het delicatessenbedrijf van de familie verkrijgbaar zijn. Schenna’s eerste distilleerderij is de Torgglerhof, die van het fruit en de druiven uit de regio eersteklas vruchtenschnaps en pure distillaten produceert.