Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten
Culinaire hoogtepunten tijdens de vakantie in Zuid-Tirol
Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten

Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten

Culinaire hoogtepunten tijdens de vakantie in Zuid-Tirol

In de gastbedrijven van Scena/Schenna en omgeving is het hele culinaire aanbod van Zuid-Tirol te vinden: van de stevige Zuid-Tiroolse keuken en Italiaanse klassiekers tot de vooraanstaande keuken in de restaurants en de geraffineerde sterrenkeuken.

Bovendien leveren veel almhutten in Scena en omgeving Echte kwaliteit in de bergen. De meeste adressen hebben een aantrekkelijke wijnkaart, met zelf verbouwde wijnen of de allerfijnste wijnen uit Zuid-Tirol.

De hedendaagse Zuid-Tiroolse keuken
De traditionele Zuid-Tiroolse burgermanskost is de afgelopen decennia aanzienlijk verfijnd, zonder zijn eigen karakter te verliezen. Daar komen de Italiaanse klassiekers bij, lichte en geraffineerde voorgerechten. Zo kwam de keuken van Zuid-Tirol tot stand, waarin Knödel, noedels, polenta en gnocchi de hoofdrol spelen. Schlutzkrafpen (gevulde deegenvelopjes) en spaghetti, Schöpsernes (lamsbout) en carpaccio, apfelstrudel en panna cotta horen net zo goed bij de Zuid-Tiroolse keuken.

De creativiteit van de Zuid-Tiroolse keuken is allang geen geheim meer. Liefhebbers van het goede eten kennen de culinaire verscheidenheid die hen in de vakantieregio Zuid-Tirol te wachten staat. Dit is genieten op z’n best: goed eten activeert de zintuigen.
Gastronomic guide
Scena/Schenna
Gsteier - mountain inn
Suggestion: farmers’ museum and mill, pleasures of Merano’s Autumn Own products: lamb specialities, pepper beer, apple juice, salads, potatoes, ...
lees meer
Scena/Schenna
Monika - Restaurant Café
Restaurant Café Monika in the centre of Schenna offers a traditional cuisine, grilled meats and fish specialities, as well as cakes and ice-cream.
lees meer
Scena/Schenna
Zmailerhof - farm inn
Zmailer Hof farm looks out from the Schennerberg mountainside over the Meran valley basin and across to the Etsch river valley. It is the ideal ...
lees meer
Scena/Schenna
Sterneck - mountain inn
Suggestion: homemade strudel, cakes and South Tyrolean fritters; Törggelen Own products: bacon, juices, vegetables, herbs
lees meer
Scena/Schenna
Untermeinlechner - traditional inn
Suggestion: homemade South Tyrolean fritters, strudel and cakes, roast mutton Own products: bacon, vegetables, fruit
lees meer
Scena/Schenna
Hochwies - inn
Suggestion: homemade Hexenschlucker (ravioli with porcini mushrooms), dumplings and Schlutzkrapfen (ravioli filled with spinach and curd), starting ...
lees meer
Schenna/Scena
Thurnerhof - Inn
Make yourself comfortable and take a moment to completely relax. The special and welcoming setting of the Thurnerhof creates the perfect atmosphere ...
lees meer
Scena/Schenna
Greitererhof - inn café
Suggestion: homemade potato ravioli and Schlutzkrapfen (ravioli filled with spinach and curd), interesting and unusual dishes with wild vegetables ...
lees meer
«12345678» 61 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 1-8
Boek je vakantie in Scena
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!