Kulinarische Highlights in Hafling, Vöran und Meran 2000
Alpine Südtiroler Bodenständigkeit vereint mit mediterraner Raffinesse
Kulinarische Highlights in Hafling, Vöran und Meran 2000
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Kulinarische Highlights in Hafling, Vöran und Meran 2000

Alpine Südtiroler Bodenständigkeit vereint mit mediterraner Raffinesse

Das Feriengebiet Hafling – Vöran – Meran 2000 in Südtirol lädt zur kulinarischen Entdeckungsreise hoch über den Dächern der Kurstadt Meran. Alpin-mediterrane Köstlichkeiten, erstklassige Erzeugnisse aus heimischem Anbau und erlesene Weine gehen hier eine gelungene Symbiose ein. Von bäuerlich rustikal bis edel auf Gault-Millau-Niveau reicht die Bandbreite an kulinarischen Erlebnissen im Feriengebiet Hafling – Vöran – Meran 2000.

Die kreativen Köche des Hochplateaus vereinen alpine Bodenständigkeit gekonnt mit mediterraner Leichtigkeit. Begleitet von einem guten Glas Lagrein oder Vernatsch – zwei der autochthonen Rebsorten in Südtirol -, lässt man es sich auf großzügigen Sonnenterrassen bei einer Knödelsuppe, einem Kaiserschmarrn oder einem guten Teller Pasta in Restaurants, Almhütten oder Gasthäusern schmecken. Und genießt dabei die Herzlichkeit der Wirte und den Anblick der Meraner Berge.

KULINARISCHE VERANSTALTUNGEN
Im Zeichen von echtem Genuss und gelebter Tradition stehen auch die zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen im Jahresreigen. Bei Hiesig&guat wird in den Restaurants in Zusammenarbeit mit den lokalen Produzenten groß aufgekocht. Im Winter bereitet die Genusswoche "Gusto on Snow" Gaumenfreuden im Skigebiet Meran 2000.
Im Zeichen von echtem Genuss und gelebter Tradition stehen auch die zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen im Laufe des Jahres: Bei den regelmäßigen Hof -, Käserei-, Kräuter- und Kellereiführungen wird ins bäuerliche Handwerk hineingeschnuppert und verkostet.
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Weingenuss im Schloss Rametz
Mittwoch 08 Feb
14:00 - 17:00
+ weitere Termine
Weingenuss im Schloss Rametz
Für Feinschmecker und Genießer: Jeden Mittwoch Führung durch die Weinberge des Weinguts Schloss Rametz in Obermais/Meran mit Besichtigung des Weinbaumuseums und des historischen Kellers. Interessante ...
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Bauernkuchl mit Bäuerin Sabine: Brot backen
Dienstag 14 Feb
Hafling
15:00 - 16:30
+ weitere Termine
Bauernkuchl mit Bäuerin Sabine: Brot backen
Bäuerin Sabine vom Rainerhof in Hafling zeigt wie’s geht: Gemeinsam wird schmackhaftes Brot, ganz nach bäuerlicher Art, zubereitet. Ganz nebenbei erzählt Sabine Interessantes über die Landwirtschaft, ...
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Bauernkuchl mit Bäuerin Sabine: Knödel kochen
Dienstag 21 Feb
Hafling
15:00 - 16:30
+ weitere Termine
Bauernkuchl mit Bäuerin Sabine: Knödel kochen
Bäuerin Sabine vom Rainerhof in Hafling zeigt wie’s geht: Gemeinsam werden leckere Knödel, ganz nach bäuerlicher Art, zubereitet. Ganz nebenbei erzählt Sabine Interessantes über die Landwirtschaft, ...
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