The Passeiertal Valley

A holiday in one of the most varied valleys of South Tyrol

The Passeiertal Valley, birthplace of the Tyrolean national hero Andreas Hofer, is one of the most unspoiled and scenically diverse valleys in South Tyrol. Located north of Meran/Merano, the valley winds upwards to the Jaufenpass pass, along an ancient trading route. In the lower part of the valley, between Riffian/Rifiano-Kuens/Caines, St. Martin/S. Martino and the main town of St. Leonhard/S.Leonardo, holidaymakers will find a gentle, expansive valley landscape with Mediterranean flair and top-class hotels. In the upper part of the valley, between Moos/Moso, Stuls/Stulles, Rabenstein/Corvara, Platt/Plata and “soft mobility” Pfelders/Plan, the high alpine landscape rises proudly, offering breath-taking views into the mountains. Protected on its north side, with 300 days of sunshine every year and fascinating climatic contrasts, the Passeiertal Valley is a top destination for athletes, families, gourmets and those seeking rest and relaxation.
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#passeiervalley
passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 22 hours ago
passeiertal_valpassiria

Törggelen im Passeiertal 🍇🌰✨
Wenn sich die Wälder orange-rot färben und der Himmel strahlend blau leuchtet, beginnt im Passeiertal die schönste Zeit des Jahres: Törggelen!

In urigen Buschenschänken, Kellern und Stuben warten Südtiroler Spezialitäten wie Bauernwurst, Sauerkraut und Knödel – begleitet vom Nuien Wein.
Zum süßen Abschluss gibt’s Kastanien, Krapfen und Suser.

Ein Highlight im Herbst ist der Psairer Herbst: mit stimmungsvollen Wanderungen, Verkostungen von Speck & Käse, Herbstmärkten, Kochkursen und vielem mehr. 🌿🍂

Erlebe Genuss und Tradition inmitten der bunten Passeirer Bergwelt! 🏔️❤️
ℹ️ Mehr Infos im Tourismusbüro oder auf unserer Webseite.

📸 Benjamin Pfitscher

#passeiertal #törggelen #herbst

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 22 hours ago
Passeiertal-Val Passiria

Törggelen im Passeiertal 🍇🌰✨
Wenn sich die Wälder orange-rot färben und der Himmel strahlend blau leuchtet, beginnt im Passeiertal die schönste Zeit des Jahres: Törggelen!

In urigen Buschenschänken, Kellern und Stuben warten Südtiroler Spezialitäten wie Bauernwurst, Sauerkraut und Knödel – begleitet vom Nuien Wein.
Zum süßen Abschluss gibt’s Kastanien, Krapfen und Suser.

Ein Highlight im Herbst ist der Psairer Herbst: mit stimmungsvollen Wanderungen, Verkostungen von Speck & Käse, Herbstmärkten, Kochkursen und vielem mehr. 🌿🍂

Erlebe Genuss und Tradition inmitten der bunten Passeirer Bergwelt! 🏔️❤️
ℹ️ Mehr Infos im Tourismusbüro oder auf unserer Webseite.

📸 Benjamin Pfitscher
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Törggelen in Val Passiria 🍇🌰✨
Quando i boschi si tingono di arancione e rosso e il cielo splende di blu, in Val Passiria inizia il periodo più bello dell’anno: il Törggelen!

Nelle tipiche osterie contadine, nelle cantine e nelle stube ti aspettano specialità altoatesine come salsiccia, crauti e canederli – accompagnati dal vino nuovo. Per concludere in dolcezza non mancano castagne, krapfen e Suser.

Un momento speciale dell’autunno è l’Autunno di Val Passiria: con escursioni suggestive, degustazioni di speck e formaggio, mercatini autunnali, corsi di cucina e molto altro. 🌿🍂

Vivi gusto & tradizione nel cuore colorato delle montagne passiria! 🏔️❤️
ℹ️ Maggiori informazioni presso l’ufficio turistico o sul nostro sito web.

📸 Benjamin Pfitscher

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria Yesterday
passeiertal_valpassiria

Una perfetta fusione tra la solidità alpina e la leggerezza mediterranea – questa è la cucina altoatesina in Val Passiria! 🍃
Oggi vi presentiamo un piatto tradizionale: Muas. Semplice, ma incredibilmente gustoso! 😋

Ingredienti per 2 persone:
· 50 ml d’acqua
· 1 litro di latte fresco
· 2 cucchiaini di sale
· 60 g di farina di mais
· 50 g di burro

Preparazione:
· Riscalda acqua, latte e sale in una padella di ghisa.
· Prima che inizi a bollire, aggiungi lentamente la farina mescolando con una frusta.
· Cuoci a fuoco basso per 20 minuti finché non si forma una crosticina dorata sul fondo – chiamata "Scherren".
· Lascia raffreddare un po' e servi con burro fuso e dorato.
Buon appetito! 🍴💛

📸 Content Scouting

#passeiertal #muas #traditionalcuisine

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 3 days ago
passeiertal_valpassiria

🐐 4. Südtiroler Goas Festival ✨
Der 19.10. ist ein Tag ganz im Zeichen der Ziege! Erlebe eine große Ausstellung mit Ringvorführung und feierlicher Prämierung.
Nebenbei warten ein bunter Schellenflohmarkt, traditionelles Handwerk wie Lederstickerei & Korbflechterei sowie ein kleiner Bauernmarkt mit regionalen Köstlichkeiten. 🌿🧺

📅 Programm-Highlights:
⏰ 08:00–09:00 Uhr – Auftrieb
⏰ 10:00–12:00 Uhr – Punktierung der Ziegen (Jahrgang 2021)
⏰ 14:00–16:00 Uhr – Ringvorführung
⏰ 16:00 Uhr – Prämierung

🍽️ Für Speis und Trank sorgt Martin’s Hofladen – so ist auch für dein leibliches Wohl bestens gesorgt.
Komm vorbei und entdecke die faszinierende Welt der Ziegen – Tradition, Regionalität und echtes Bauernhof-Feeling erwarten dich! 🌞🐐

📸 Benjamin Pfitscher | Simone Peist | Othmar Seehauser

#passeiertal #ziege #festival

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 3 days ago
Passeiertal-Val Passiria

🐐 4. Südtiroler Goas Festival ✨
Der 19.10. ist ein Tag ganz im Zeichen der Ziege! Erlebe eine große Ausstellung mit Ringvorführung und feierlicher Prämierung.
Nebenbei warten ein bunter Schellenflohmarkt, traditionelles Handwerk wie Lederstickerei & Korbflechterei sowie ein kleiner Bauernmarkt mit regionalen Köstlichkeiten. 🌿🧺

📅 Programm-Highlights:
⏰ 08:00–09:00 Uhr – Auftrieb
⏰ 10:00–12:00 Uhr – Punktierung der Ziegen (Jahrgang 2021)
⏰ 14:00–16:00 Uhr – Ringvorführung
⏰ 16:00 Uhr – Prämierung

🍽️ Für Speis und Trank sorgt Martin’s Hofladen – so ist auch für dein leibliches Wohl bestens gesorgt.
Komm vorbei und entdecke die faszinierende Welt der Ziegen – Tradition, Regionalität und echtes Bauernhof-Feeling erwarten dich! 🌞🐐

📸 Benjamin Pfitscher | Simone Peist | Othmar Seehauser
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🐐 4° Südtiroler Goas Festival ✨
Una giornata tutta dedicata al mondo delle capre! Ti aspetta una grande esposizione con sfilata ad anello e premiazione.
In più troverai un colorato mercatino delle campanelle, artigianato tradizionale come ricamo in pelle e intreccio di cesti, e un piccolo mercato contadino con prodotti tipici locali. 🌿🧺

📅 Momenti salienti del programma:
⏰ 08:00–09:00 – Arrivo degli animali
⏰ 10:00–12:00 – Valutazione delle capre (annata 2021)
⏰ 14:00–16:00 – Sfilata ad anello
⏰ 16:00 – Premiazione delle capre

🍽️ Martin’s Hofladen si occupa di cibo e bevande – per un piacere autentico anche a tavola.
Vieni a scoprire l’affascinante mondo delle capre – tradizione, regionalità e vera atmosfera contadina ti aspettano! 🌞🐐

📸 Benjamin Pfitscher | Simone Peist | Othmar Seehauser

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