Eventi a Marlengo
Cultura, gusto e autentica gioia di vivere altoatesina
Eventi a Marlengo

Scoprite Marlengo e i suoi dintorni più vicini dal loro lato più autentico e piacevole durante tutto l’anno

A Marlengo, vicino a Merano, La aspetta un calendario ricco di eventi durante tutto l’anno: feste tradizionali, passeggiate enologiche guidate, concerti all’aperto e momenti suggestivi nell’ambito delle CulturaVini Esperienze di Marlengo, dove il vino è protagonista.

Ogni evento riflette il forte legame del paese con la natura, la viticoltura e la cultura locale. Se desidera vivere una vacanza in Alto Adige all’insegna del gusto, della scoperta e della tranquillità, Marlengo è la scelta ideale.
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Degustazione di liquori fruttati e aromatici al maso Bruggerhof
lunedì 22 giu
Marlengo
17:00
+ altre date
Degustazione di liquori fruttati e aromatici al maso Bruggerhof
Ogni lunedì, da inizio marzo a metà dicembre, immergetevi nel mondo dei liquori e vivete un'esperienza unica al Bruggerhof a Marlengo. Markus vi accompagnerà a un viaggio culinario, dove scoprirete i ...
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Visita guidata alla cooperativa frutticoltori CAFA a Merano disdetto
martedì 23 giu
Merano
10:00
+ altre date
Visita guidata alla cooperativa frutticoltori CAFA a Merano
Tour alla scoperta delle mele dell’Alto Adige a Merano. Questa visita guidata alla cooperativa frutticola di Merano CAFA ci darà modo di conoscere i segreti di questo delizioso frutto dalle mille ...
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Viaggio nel tempo tra le annate – la degustazione esclusiva al Vigneto Popphof
martedì 23 giu
Marlengo
16:30
Viaggio nel tempo tra le annate – la degustazione esclusiva al Vigneto Popphof
la giovane vignaiola Katharina Menz vi presenterà vini bianchi, rossi e rosé di diverse annate. Vivete da vicino l’affascinante evoluzione di un vino nel corso degli anni – dalla sua ricchezza ...
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Escursione guidata: Ai piedi del Catinaccio
mercoledì 24 giu
Lagundo
08:30
Escursione guidata: Ai piedi del Catinaccio
Escursione ai piedi del Catinaccio - Malga Messnerjoch (1.930 m) In autobus percorriamo la Val d’Ega, passando accanto al pittoresco Lago di Carezza, fino al Passo di Carezza (1.745 m), punto di ...
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Visita guidata alla distilleria Unterthurner
mercoledì 24 giu
Marlengo
15:30
+ altre date
Visita guidata alla distilleria Unterthurner
Benvenuti alla Distilleria Unterthurner, una delle più antiche distillerie dell'Alto Adige – rinomata per la sua perfezione artigianale e il carattere inconfondibile dei suoi pregiati distillati. ...
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Visita guidata con l'apicoltore Bienenmichl
mercoledì 24 giu
Marlengo
16:00
+ altre date
Visita guidata con l'apicoltore Bienenmichl
Visita guidata con l'apicoltore Bienenmichl ogni mercoledì alle ore 16 presso la Apicoltura Apis Aurum a Marlengo. Insieme all'apicoltore Michael, conoscerete i momenti emozionanti e interessanti di ...
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Percorso del gusto tra vigne e cantina - Aperitivo alla Tenuta Pardellerhof
mercoledì 24 giu
Marlengo
17:00
+ altre date
Percorso del gusto tra vigne e cantina - Aperitivo alla Tenuta Pardellerhof
Ogni mercoledì dalle 17:00 alle 19:00 al Pardellerhof di Marlengo offriamo una piacevole degustazione di vini attraversando diverse tappe. Il tutto accompagnato da piccole delizie culinarie, ...
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Visita guidata nel bunker sul sentiero della roggia di Marlengo
giovedì 25 giu
Bunker sul sentiero della roggia di Marlengo
09:30
+ altre date
Visita guidata nel bunker sul sentiero della roggia di Marlengo
Dopo il 1945, molti bunker rimasero operativi durante la "Guerra Fredda" fino alla loro dismissione negli anni '90, quando furono trasferiti alla Provincia di Bolzano. Alcune di queste strutture ...
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Ob nach einer gemütlichen Wanderung, einem langen Ausflugstag oder einfach zwischendurch – auf eines freut man sich doch immer: auf ein richtig gutes Essen. 😍🥾🍽️

Und was gehört in Südtirol einfach dazu? Natürlich traditionelle Knödel! 🌿Kaum ein Gericht steht so sehr für Südtiroler Genuss und echte Hausmannskost wie sie – ganz egal ob Speck-, Käse-, Spinat- oder Gemüseknödel. 🤎

Heute verrät euch unsere Bäuerin Elisabeth ihr leckeres Rezept für bunte Gemüseknödel zum Nachkochen. 👩‍🍳Da bekommt man direkt Hunger, oder? 😋

🥣 Rezept für ca. 10–15 bunte Gemüseknödel

🛒 Zutaten:
• 500 g Dinkel-Knödelbrot
• 400 g Gemüse nach Wunsch (z. B. Karotten, Zucchini, Auberginen, Paprika usw.)
• ½ Lauchstange
• 1 Knoblauchzehe
• 4 Eier (Größe M)
• 2–4 EL Dinkelvollkornmehl
• Kräutersalz & Pfeffer
• Bei Bedarf Brotbrösel

👩‍🍳 Zubereitung:
Das Gemüse und den Lauch waschen, klein schneiden und gemeinsam mit dem Knoblauch dämpfen. Sobald das Gemüse weich ist, etwas abkühlen lassen.

Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen, das Gemüse dazugeben und mit Kräutersalz und Pfeffer verrühren. Anschließend das Knödelbrot und das Mehl hinzufügen.

Ist der Teig zu nass, etwas Knödelbrot oder Brotbrösel dazugeben. Ist er zu trocken, mit etwas Wasser verdünnen.

Alles mit nassen Händen gut vermengen und Knödel in gewünschter Größe formen. Danach die Knödel ca. 12–15 Minuten in leicht köchelndem Salzwasser ziehen lassen. 😊

Gutes Gelingen wünschen der Tourismusverein Marling und Elisabeth Pichler Schroffenegger. 👩‍🍳

👉 Rezept abspeichern, zuhause ausprobieren und ein Stück Südtirol auf den Teller holen – oder bei einem unserer Kochkurse in Marling noch weitere Knödelvariationen kennenlernen. 🍽️😉

Weitere Infos: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-FD73713A1A2C488EBAEB1BE47CD5D1C6-e-knoedelkochkurs-mit-baeuerin-elisabeth.html?date=2026-05-28

📸IDM Südtirol_Frieder Blickle, TV Marling_Armin Terzer, IDM Südtirol_Damian Pertoll

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Delightful insights and authentic flavours from Marling🍇🍷

Last Wednesday, participants of the WineCulture Experiences visited Pardellerhof Winery. Together with Erwin and Anita, they explored the vineyards and the cellar and gained fascinating insights into their work and the winemaking process. 🚶🍇

Of course, indulgence was not forgotten: Characterful wines from Marling were accompanied by typical local specialties – from the “Marnea” cheese, fresh apples and homemade "Gugelhupf" cake to aromatic liqueurs. 🥂🍎🧀

A big thank you to Erwin and Anita, as well as to everyone who joined us! 🍷

The WineCulture Experiences continue:
🍷⏳ June 23 – A Journey Through the Vintages – the Exclusive Tasting at the vinery Popphof
🌿🍷 July 3 – A Summer evening at the Vinery Hillepranter

📸 TV Marling

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #winetasting

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A new WineCulture Experience awaits… 🍷🤓
A balmy summer evening, a good glass of wine and views over the vineyards… sounds tempting, doesn’t it? 👀🍷⛰

Together with winemaker Lukas, you’ll explore the world of viticulture up close on a walk through the vines and a guided cellar tour. Look forward to selected premium wines, homemade snacks and special moments of enjoyment in a relaxed atmosphere. 🍇
A summer evening for toasting, savouring and lingering – surrounded by vineyards and beautiful views. ✨🍷

📸TV Marling_ Terzer Armin

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #weinbau #winetasting

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Genussvolle Einblicke und echte Marlinger Spezialitäten!🍇🥂

Am vergangenen Mittwoch fand im Rahmen der WeinKultur Erlebnisse der „Genusspfad durch Weinberg & Keller – 100 % aus Marling“ beim Weingut Pardellerhof statt. Gemeinsam mit Erwin und Anita erkundeten die TeilnehmerInnen die Weinberge und den Keller und erhielten spannende Einblicke in die Arbeit im Weinberg und die Weinherstellung. 🚶🍇

Natürlich kam auch der Genuss nicht zu kurz: Bei der Verkostung der charaktervollen Marlinger Weine wurden typische Marlinger Spezialitäten serviert – vom Marlinger Stangenkäse „Marnea“ mit Chutney und Honig über frische Äpfel bis hin zu hausgemachtem Marlinger Guglhopf und aromatischem Marlinger Likör. 🥂🍎🧀

Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren, sowie an Erwin und Anita für die interessanten Einblicke und die herzliche Gastfreundschaft! 😀

Die WeinKultur Erlebnisse gehen weiter:

🍷⏳ 23. Juni – Zeitreise durch die Jahrgänge – die einzigartige Weinprobe beim Weingut Popphof
🌿🍷 03. Juli – Ein Sommerabend im Weingut Hillepranter

📸TV Marling

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