La Pralina al Vino di Marlengo
Un'esperienza di gusto unica
La Pralina al Vino di Marlengo

La Pralina al Vino di Marlengo

Un'esperienza di gusto unica

La CulturaVini di Marlengo non si esprime solo attraverso eccellenti vini, ma anche attraverso una delizia raffinata: la Pralina al Vino di Marlengo.
Questo prodotto esclusivo unisce gli aromi dei migliori vini con il cioccolato più pregiato, offrendo un’esperienza di gusto davvero unica. Ideata da Maximilian Plant, studente diplomando della Scuola Alberghiera Kaiserhof di Merano, la pralina viene realizzata artigianalmente da Klaus Pircher (Hotel Vinumgarten), che con maestria e ingredienti di alta qualità ne esalta il sapore. Le praline sono disponibili direttamente presso l’Hotel Vinumgarten.

Tre varianti per un piacere senza pari 
- Cioccolato bianco & vino dolce – Una combinazione armoniosa tra la dolcezza del cioccolato bianco e le note fruttate di un raffinato vino da dessert.
- Cioccolato al latte & Merlot – Il cioccolato al latte vellutato si fonde con le note fruttate e morbide di un classico Merlot.
- Cioccolato fondente & Grappa – Un’esperienza intensa con cioccolato fondente e la profondità aromatica della Grappa.

Maximilian Plant invita a gustare le sue praline lentamente, lasciandole sciogliere sulla lingua per assaporarne ogni sfumatura.

Un dolce pezzo di cultura vinicola di Marlengo
La Pralina al Vino di Marlengo porta avanti la tradizione vinicola locale in una forma dolce e innovativa. È una delizia perfetta per gli amanti del cioccolato e un’idea regalo originale per chi apprezza il buon vino dell’Alto Adige. Vuoi provarla? Le Praline al Vino di Marlengo sono disponibili direttamente presso l’Hotel Vinumgarten a Marlengo.
Prenota la tua vacanza a Marlengo
Pianifica ora la tua vacanza da sogno
Seguiteci sui nostri Social Media
marling_marlengo marling_marlengo 7 ore fa
marling_marlengo

Farm Trail Hike on Marling Mountain🚶🥾🌿

This varied farm hike combines nature, local flavours and beautiful panoramic views around Marling. ✨

Starting along the Marling Waalweg trail, the route passes the inn Haidenhof, the historic Tauferer Badl and continues uphill to the Hoferhof inn and the Kurzhof farm. Along the way, stunning views over the Adige Valley and peaceful paths through nature await. 🌲☀️

🥾 Walking time: approx. 2.5 hours
📍 Marling Mountain
⬆️ Elevation gain: 430 m

📸IDM Sdütirol_Alex Filz, Damian Pertoll

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #bergesüdtirol

0
Marling - Marlengo Marling - Marlengo Ieri
Marling - Marlengo

Ob nach einer gemütlichen Wanderung, einem langen Ausflugstag oder einfach zwischendurch – auf eines freut man sich doch immer: auf ein richtig gutes Essen. 😍🥾🍽️

Und was gehört in Südtirol einfach dazu? Natürlich traditionelle Knödel! 🌿Kaum ein Gericht steht so sehr für Südtiroler Genuss und echte Hausmannskost wie sie – ganz egal ob Speck-, Käse-, Spinat- oder Gemüseknödel. 🤎

Heute verrät euch unsere Bäuerin Elisabeth ihr leckeres Rezept für bunte Gemüseknödel zum Nachkochen. 👩‍🍳Da bekommt man direkt Hunger, oder? 😋

🥣 Rezept für ca. 10–15 bunte Gemüseknödel

🛒 Zutaten:
• 500 g Dinkel-Knödelbrot
• 400 g Gemüse nach Wunsch (z. B. Karotten, Zucchini, Auberginen, Paprika usw.)
• ½ Lauchstange
• 1 Knoblauchzehe
• 4 Eier (Größe M)
• 2–4 EL Dinkelvollkornmehl
• Kräutersalz & Pfeffer
• Bei Bedarf Brotbrösel

👩‍🍳 Zubereitung:
Das Gemüse und den Lauch waschen, klein schneiden und gemeinsam mit dem Knoblauch dämpfen. Sobald das Gemüse weich ist, etwas abkühlen lassen.

Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen, das Gemüse dazugeben und mit Kräutersalz und Pfeffer verrühren. Anschließend das Knödelbrot und das Mehl hinzufügen.

Ist der Teig zu nass, etwas Knödelbrot oder Brotbrösel dazugeben. Ist er zu trocken, mit etwas Wasser verdünnen.

Alles mit nassen Händen gut vermengen und Knödel in gewünschter Größe formen. Danach die Knödel ca. 12–15 Minuten in leicht köchelndem Salzwasser ziehen lassen. 😊

Gutes Gelingen wünschen der Tourismusverein Marling und Elisabeth Pichler Schroffenegger. 👩‍🍳

👉 Rezept abspeichern, zuhause ausprobieren und ein Stück Südtirol auf den Teller holen – oder bei einem unserer Kochkurse in Marling noch weitere Knödelvariationen kennenlernen. 🍽️😉

Weitere Infos: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-FD73713A1A2C488EBAEB1BE47CD5D1C6-e-knoedelkochkurs-mit-baeuerin-elisabeth.html?date=2026-05-28

📸IDM Südtirol_Frieder Blickle, TV Marling_Armin Terzer, IDM Südtirol_Damian Pertoll

0
marling_marlengo marling_marlengo Ieri
marling_marlengo

Delightful insights and authentic flavours from Marling🍇🍷

Last Wednesday, participants of the WineCulture Experiences visited Pardellerhof Winery. Together with Erwin and Anita, they explored the vineyards and the cellar and gained fascinating insights into their work and the winemaking process. 🚶🍇

Of course, indulgence was not forgotten: Characterful wines from Marling were accompanied by typical local specialties – from the “Marnea” cheese, fresh apples and homemade "Gugelhupf" cake to aromatic liqueurs. 🥂🍎🧀

A big thank you to Erwin and Anita, as well as to everyone who joined us! 🍷

The WineCulture Experiences continue:
🍷⏳ June 23 – A Journey Through the Vintages – the Exclusive Tasting at the vinery Popphof
🌿🍷 July 3 – A Summer evening at the Vinery Hillepranter

📸 TV Marling

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #winetasting

0
marling_marlengo marling_marlengo 3 giorni fa
marling_marlengo

A new WineCulture Experience awaits… 🍷🤓
A balmy summer evening, a good glass of wine and views over the vineyards… sounds tempting, doesn’t it? 👀🍷⛰

Together with winemaker Lukas, you’ll explore the world of viticulture up close on a walk through the vines and a guided cellar tour. Look forward to selected premium wines, homemade snacks and special moments of enjoyment in a relaxed atmosphere. 🍇
A summer evening for toasting, savouring and lingering – surrounded by vineyards and beautiful views. ✨🍷

📸TV Marling_ Terzer Armin

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #weinbau #winetasting

0
Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 giorni fa
Marling - Marlengo

Dieser Inhalt ist momentan nicht verfügbar

0
nextleft-arrowclose facebookinstagram liketalk