Corso di cucina a Marlengo – I canederli altoatesini fatti in casa
Un’esperienza gastronomica tra tradizione, gusto e convivialità
Corso di cucina a Marlengo – I canederli altoatesini fatti in casa
Corso di cucina a Marlengo – I canederli altoatesini fatti in casa

Corso di cucina a Marlengo – I canederli altoatesini fatti in casa

Un’esperienza gastronomica tra tradizione, gusto e convivialità

Vuole cimentarsi con una delle ricette più amate dell’Alto Adige? Durante il corso di cucina dei canederli a Marlengo imparerà a preparare i classici canederli allo speck, al formaggio o agli spinaci – con ingredienti semplici e genuini.

Guidato da esperte cuoche o contadine locali, scoprirà i segreti della cucina tradizionale sudtirolese: dalla giusta consistenza del pane fino alla cottura perfetta. Non mancheranno curiosità sulla storia dei canederli e sulla cultura culinaria altoatesina.

Alla fine si degusta insieme ciò che si è preparato – perché il sapore, si sa, è ancora più buono quando si condivide.

Il corso è perfetto per single, coppie, gruppi di amici o famiglie in vacanza che cercano un’esperienza autentica e gustosa.
22/05/2025 10:00 - 13:00 | + altre date

In cucina con la contadina Elisabeth: i canederli

Cimentatevi nella preparazione dei piatti tipici dell‘Alto Adige insieme alla nostra contadina Elisabeth!

Scoprite la deliziosa varietà di canederli: con speck, formaggio, verdure e per concludere in dolcezza, un goloso canederlo dolce – preparati con amore e grande esperienza da Elisabeth.

Durante il corso di cucina, Elisabeth vi guiderà passo dopo passo nella preparazione dei canederli tipici altoatesini. Al termine del corso, potrete gustare le prelibatezze appena preparate insieme agli altri partecipanti, in un pranzo conviviale. E per preparare i canederli anche a casa vostra, vi consegniamo la ricetta e i consigli dell’esperta.

Vi invitiamo a partecipare a questa esperienza culinaria unica, per imparare a preparare una specialità tipica dell’Alto Adige – un piacere che non potete perdere!

Iscrizione obbligatoria: entro le ore 12 di mercoledì, online o presso l’Associazione Turistica Marlengo. Numero limitato di partecipanti!
Arrivo
Parcheggio: ampio parcheggio pubblico (2h di parcheggio gratuito, poi 0,50 € all'ora).
Arrivo con i mezzi pubblici: con la linea 212 da Merano a Marlengo) oppure con il treno Val Venosta (fermata: 1 km ca. di distanza).
Informazioni sul rimborso
L'iscrizione è vincolante. Cancellazioni e rimborsi sono possibili fino a 48 ore prima dell'inizio dell'evento, per iscritto a info@marling.info oppure telefonicamente al numero +39 0473 447147. Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, la cancellazione sarà gratuita. In questo caso, vi informeremo entro le ore 18.00 del giorno precedente.
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Wandertipp aus Marling ☀🌺

Noch auf der Suche nach einer schönen Wanderung? Wir empfehlen eine Rundwanderung am Marlinger Waal und Höhenweg!🥾☺️

Ausgangspunkt ist der öffentliche Parkplatz am Restaurant Waldschenke. Von dort aus geht es über den Marlinger Waalweg in Richtung Töll, bis zur Abzweigung zum Marlinger Höhenweg. 🚶
Über den Höhenweg führt der Weg vorbei am Gasthaus Senn am Egg, hoch zum Gasthaus Tschigg, weiter über Weg Nr. 33 bergab bis zum Restaurant Waalheim. 🍃
Von dort folgt ihr wieder dem Marlinger Waalweg zurück zum Ausgangspunkt. 🌿

〽️Schwierigkeitsgrad: mittelschwierig
⌚Gehzeit: ca. 3 ½ Stunden
⛰️Höhenunterschied: 420 m

Wir wünschen euch einen wunderschönen Tag und viel Spaß beim Wandern! 😄🚶‍🚶‍♀️

📸TV Marling_Benjamin Pfitscher

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“We want to raise awareness of the true treasure we have in our tap water.”💧⛲
In Marling, you can refill your bottle with fresh spring water right from the fountain during your hike – just fill up and enjoy! 🚰

The eco-friendly Marling water bottles have arrived! 🥤
Our goal: to highlight the value of Marling’s high-quality tap water – while reducing single-use plastic. ♻️

With these new bottles, we’re making a strong statement for environmental protection, regionality, and conscious consumption. 💙

#marling #südtirol #meran #trinkwasser #marlengo #altoadige #southtyrol #ecofriendly

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marling_marlengo marling_marlengo 5 giorni fa
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Wine lover? 🍷🍇

Every week, the local wineries of Marling and the Cantina Merano Winery invite you to exclusive cellar tours and wine tastings! 🍷 Immerse yourself in the diversity of Marling viticulture and discover the first-class wines that this region has to offer. 🍇

Experience the history and passion behind every drop and savor the unique aromas of our finest wines! 🌿🍷

📸TV-Marling_ Terzer Armin

#marling #südtirol #meran #südtirolerwein #marlengo #altoadige #southtyrol #winetasting #southtyrolwine

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 5 giorni fa
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Genuss pur bei der Marlinger WeinKuchl! 🍽️✨🍷
Feinste Küche trifft auf edle Tropfen: Die Marlinger WeinKuchl lädt zu genussvollen Abenden in ausgewählten Restaurants ein.

Freuen Sie sich auf erstklassige Menüs, abgestimmt auf die hochwertigen Weine und Sekte aus Marling. Jeder Gang wird mit Sorgfalt komponiert – im Mittelpunkt stehen Regionalität, Qualität und die Freude am Genuss.🍇🥂

Hier ein Ausblick auf die ersten Events der Marlinger WeinKuchl:🍷

🔸 Samstag, 31.05.2025 – Restaurant im La Maiena Meran Resort
Marlinger Weinkuchl – Die „Prickelnde Reise“
Gemeinsam mit den besten Sektproduzenten aus Marling entführen wir unsere Gäste auf eine spritzige Entdeckungstour durch die Welt des Marlinger Sekts.

🔸 Samstag, 07.06.2025 – Restaurant Vinumgarten
Newcomer trifft Erfahrung – Wein und Küche als Leidenschaft
Ein kulinarisches Zusammenspiel der besonderen Art: Lukas Kapfinger vom Weingut Hillepranter, ein junger und dynamischer Winzer, trifft auf die traditionsreiche Küche von Klaus Pircher.

🔸 Samstag, 14.06.2025 – Restaurant Romantik Hotel Oberwirt
Know How eines Önologen
Wählen Sie frei aus unserer à la carte Karte oder genießen Sie unser Degustationsmenü inkl. Eichenstein Weinbegleitung.

🔸 Samstag, 21.06.2025 – Gasthaus Pension Rosemarie
Die perfekte Symbiose – Gasthof Rosemarie & Weingut Popphof
Die junge Winzerin Katharina Menz vom Weingut Popphof verbindet traditionelles Handwerk mit innovativen Ideen und macht ihre Weine zu etwas ganz Besonderem.

Tischreservierungen sind empfohlen!😉

Erleben Sie einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte und entdecken Sie die Welt des Marlinger Weins!🍷🍽

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marling_marlengo marling_marlengo 7 giorni fa
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Where does that delicious spread we enjoy on our morning bread actually come from? 🍯
Join beekeeper Bienenmichl for a fascinating journey into the world of honeybees! 🐝🌼Every Wednesday at 4:00 PM, beekeeper Michael invites you to visit his hives – open a beehive together, snap a selfie with the queen 👑📸, and taste fresh honey straight from the comb! 🍯
Afterwards, enjoy a tasting of over 10 different honey specialties – healthy and delicious! 😋✨
📍 When: Every Wednesday, until the end of September

A unique experience for the whole family!👨‍👩‍👧‍👦😍

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#altoadige #southtyrol #southtyrolmoments #honeytasting #beekeeping

📸 Imkerei Apis Aurum

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