Spitalerhof, Vöran

frisches Gemüse, Fruchtaufstriche, sauer Eingelegtes, Auszugsirupe

Name: Erhard Laner und Verena Gritsch
Ort: Vöran, Aschl
Produkte:
- Zuckerschoten
- Zucchini
- Gurken
- Bohnen
- Mangold
- Kohlrabi
- Rote Beete
- Karotten
- Kartoffeln
- Salat
- Zwiebeln
- Kohlarten
- Kürbis
- Physalis
- sauer eingelegte Gurken und Rote Beete
- Auszugsirupe: Holunder, Pfefferminze, Goldmelisse, Colastrauch
- Fruchtaufstriche: Erdbeer- Johannisbeer, Pflaume- Brombeere

Verfügbarkeit:
frisches Gemüse: von Juli bis Oktober
veredelte Produkte: ganzjährig

Beschreibung:
Am Spitalerhof werden verschiedenste Gemüsesorten nachhaltig angebaut. Der steile Acker im Südhang wird von Hand bearbeitet, die Gemüseflanzen werden aus biologischem Saatgut gezogen und ohne jeglichen Einsatz von Chemikalien angebaut. Verfügbarkeiten und Mengen variieren je nach Wetterlage. Vielfalt wird durch alte und nicht markttypische Sorten geboten.

Kontakt:
Verena Gritsch
Spitalerhof
Vöranerstraße 100
Vöran
Tel.: 329 3791387
Email: contact@spitalerhof.bz.it
Lieferung: nach Absprache

Tschögglberg lokal | 01.01.2025

Weitere spannende Einträge!

02.11.2023

Sauna für Anfänger – aber nicht nur

Spätestens wenn die Tage kürzer werden und man sich am liebsten den ganzen Tag die Mütze über die Ohren ziehen würde, ist Saunazeit. Nach einer Bergwanderung oder einem ausgiebigen Skitag ist die Sauna das Sahnehäubchen. Das Saunieren ist in unseren Breiten vor allem im Winter verbreitet, es spricht jedoch nichts gegen eine ganzjährige Anwendung, im Gegenteil! Durch die Regelmäßigkeit kann der Körper erst richtig davon profitieren. Wer allerdings zum ersten Mal in die Sauna geht, sollte einige Dinge vorab wissen. Mit unseren ultimativen Sauna-Tipps steht einem gelungenen Saunabesuch nichts mehr im Weg!

27.07.2023

65 Jahre Vöraner Bahnl

Was heute nicht mehr wegzudenken ist, war vor ca. 150 Jahren noch reinste Utopie. Die Panoramaseilbahn, die das Mittelgebirgsdorf Vöran mit Burgstall im Etschtal im 20-Minuten-Takt verbindet, ist heute Lebensader und nachhaltiges Verkehrsmittel für Pendler:innen, Schüler:innen, Sportler:innen und Wanderer:innen.

01.01.2025

Tschintschhof, Jenesien

Salat, Gurken, Kürbis, Kartoffel und Zucchini