58chocolate Schokoladeverkostung

Verkostung mit Chocolate Maker René Romen EUR 27.-

Der Chocolate Maker René Romen wird während seiner Schokoladen-Verkostung über die Herkunft und Geschichte des Kakaos, seine Nachhaltigkeit und auch die Kontroversen des Konsums eingehen. Er erklärt mehr zur Frucht, den Variationen, zum Anbau, der Fermentation und auch der Trocknung, Verpackung und Verschiffung des Kakaos. Zudem erzählt er von seinem beruflichen Werdegang und von der Entstehung von 58chocolate, seinem Schoko-Shop in Meran. Anschließend folgt noch eine Veranschaulichung des Produktionsverfahrens der Schokolade und eine Verkostung seiner Produkte.
EUR 27,-
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