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Sept choses à faire absolument dans les jardins du château de Trauttmansdorff. Confortablement installé(e) à l’ombre des palmiers, vous contemplerez au loin les sommets enneigés. À moins que vous ne préfériez écouter les musiciens de renommée mondiale se produisant près de l’étang des nénuphars… ou faire une partie de flipper. C’est ici que se trouve sans doute le plus grand exemplaire du monde!

Saviez-vous que les roses peuvent avoir des parfums de lilas, de pomme, de framboise et même de myrrhe et de clou de girofle? Elles possèdent en effet une incroyable palette de senteurs. Dans les jardins du château de Trauttmansdorff, à Merano, vous pourrez découvrir ces fragrances et bien d’autres dans les 80 îlots thématiques aménagés sur douze hectares.

Au printemps, le doux parfum de milliers de jacinthes vient se mêler à celui des roses. Les citronniers et les orangers fleurissent et toute la nature est en effervescence. L’été, les senteurs de la lavande taillée en boule nous plongent dans une ambiance méditerranéenne, en contrebas du château. Le jardin des sens répand alors des arômes intenses de chocolat et de fleur de vanille alors qu’un délicieux parfum de miel émane de l’alysse odorante (lobularia).

Les promeneurs ne le savent pas toujours: on a le droit de toucher les fleurs dans cette partie du jardin. En effet, de nombreuses espèces ne révèlent leur parfum que si on frotte leurs feuilles. Alors n’hésitez pas, mettez-vous au vert!

L’automne a lui aussi ses parfums spécifiques: l’osmanthe au doux parfum fleurit à cette période de même que les camélias d’automne plantés au pied des palmiers de Chine. La plupart des chemins aménagés dans les jardins sont d’ailleurs accessibles aux poussettes et fauteuils roulants. Et de nombreuses surprises attendent le promeneur au détour des sentiers. Avec par exemple des parois en argile plantées de fleurs: ces parterres fleuris, presque verticaux, sont uniques au monde!

Il sera certainement difficile de découvrir en un seul jour toutes les curiosités des jardins du château de Trauttmansdorff. Voici en tout cas les sept curiosités à ne pas manquer:
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1. Plonger les pieds dans le petit ruisseau du jardin japonais
Dans les Waldgärten (jardins de la forêt, l’un des quatre thèmes botaniques du château de Trauttmansdorff) se trouvent des forêts miniatures d’Amérique et d’Asie, avec en leur centre le jardin japonais. Chaque pierre, le cours du ruisseau, la disposition des plantes et le petit pavillon « Machiai » ont été conçus selon les plans d’un maître paysagiste japonais. L’été, quand il fait très chaud, plonger les pieds dans le ruisseau est un régal.

2. Bain de soleil à la palmeraie
La palmeraie aménagée au-dessus du château illustre à la perfection la symbiose entre climats méditerranéen et alpin. Installez-vous confortablement dans l’un des fauteuils de relaxation placés sous les exotiques palmiers à feuilles pennées ou palmées et laissez le sable fin caresser vos orteils… avec en toile de fond les sommets enneigés du Gruppo di Tessa/Texelgruppe qui culminent à 3 000 m.

3. Pause lecture sur la terrasse des citronniers
Le nom de la terrasse des citronniers est tout un programme : une promesse d’authentique dolce vita. L’endroit idéal pour se plonger dans un bon livre, entouré de citronniers et d’orangers en fleurs ou remplis de fruits.

4. Le règne végétal vu d’en bas
Un parcours de 200 mètres aménagé dans le sous-sol dévoile les mystères souterrains de la végétation dans une succession de grottes animées de jeux de lumière et sonorisées. Dans cette atmosphère donnant la chair de poule, vous apprendrez tout ce que vous vouliez savoir sur les nutriments, les racines, l’eau et la terre. Après une telle preuve de courage, vous avez bien mérité une glace.
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5. L’étang des nénuphars, l’instant glace
L’étang des nénuphars est la principale attraction des jardins du château de Trauttmansdorff. Les nénuphars et les lotus exotiques fleurissent pendant pratiquement tout l’été, recouvrant l’étang d’un tapis de fleurs. Même au plus fort de l’été, les plantes aquatiques et les jardins en terrasse sont en fleurs. Une glace dégustée en contemplant l’étang des nénuphars sera encore meilleure!
Bon à savoir: le soir, l’étang des nénuphars est éclairé et c’est ici que sont organisés, l’été, les Gartennächte – des concerts nocturnes réputés accueillant des artistes internationaux. En juin, juillet et août, le Palmencafé (café de la Palmeraie) près de l’étang des nénuphars organise tous les vendredis un aperitivo lungo. Au programme également: un pique-nique nocturne près de l’étang, sous les palmiers et le ciel étoilé.

6. Partie de flipper au Touriseum
Au XVIIIe siècle, l’impératrice Elisabeth venait en villégiature au château de Trauttmansdorff. Aujourd’hui le Touriseum, musée régional consacré à l’histoire du tourisme au sud-Tyrol, est installé dans les jardins. Des expositions y sont régulièrement organisées et vous y trouverez même un gigantesque flipper en bois. Qui ne correspond peut-être pas exactement à ce que vous entendez par « flipper ». Il s’agit d’un « parcours sud-tyrolien » en bois, réalisé par des sculpteurs sur bois de val Gardena/Gröden, faisant dix mètres de long – certainement le plus grand flipper du monde!

7. La faune de A à Z
Les jardins font donc le bonheur des amateurs de plantes et de fleurs mais les amis des animaux seront eux aussi comblés: ils y rencontreront alpacas et lapins, moutons racka et chèvres naines. Ainsi que des aras et des loris, des canards mandarins et des carpes japonaises, pour n’en citer que quelques-uns. Le terrarium aménagé dans le nouveau pavillon vitré est peuplé d’insectes, d’araignées, de batraciens et de reptiles.

Bref, il y a énormément de choses à voir dans les jardins du château de Trauttmansdorff. Ce qui explique que le site multiplie les distinctions et soit désormais la destination touristique numéro un du Sud-Tyrol.
Des plantes aromatiques provenant des jardins du château de Trauttmansdorff
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Les thermes de Merano proposent un programme de massages relaxants à base de plantes aromatiques du jardin botanique.
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