Cucina tipica altoatesina a Marlengo
Una gastronomia d’eccellenza nella patria delle mele e del vino
Cucina tipica altoatesina a Marlengo

Cucina tipica altoatesina a Marlengo

Una gastronomia d’eccellenza nella patria delle mele e del vino

A valle e in quota, a Marlengo sono sempre la qualità e la genuinità l’ingrediente principale. Nei ristoranti eleganti, le locande rustiche e i rifugi si gustano i sapori dell’autentica cucina altoatesina.

Sono i piaceri del palato della cucina altoatesina i protagonisti indiscussi dei menù di ristoranti e rifugi attorno a Marlengo. Terra d’incontro fra culture diverse, anche a tavola l’Alto Adige rispecchia l’unione fra sapori alpini e mediterranei. Specialità locali da provare sono i ravioli di patate e i piatti a base di asparagi che crescendo ad altitudini notevoli sviluppano un gusto deciso e saporito. Da assaggiare anche il cioccolatino al vino, ultimo arrivato tra le creazioni gastronomiche di un paese in cui la viticoltura riveste da sempre un ruolo di rilievo.

Tre i gusti tra cui scegliere: bianco al vino dolce, al latte affinato con il Merlot e nero al sapore di grappa. Altro fiore all’occhiello della cucina tipica di Marlengo e dintorni sono i ravioli di pasta di patate, ancora meglio se accompagnati da un bicchiere di buon vino che nei ristoranti del posto non manca mai.
Numerose le possibilità per assaporare i pregiati vini con le degustazioni organizzate dalla Cantina Merano Burggräfler, l’Associazione Vignaioli e le tenute vitivinicole dei dintorni.

Mercato contadino a Marlengo
Ogni secondo mercoledì del mese, i contadini della zona si ritrovano nella piazza di Marlengo, proprio di fronte alla chiesa, per vendere prodotti agricoli e specialità gastronomiche dei loro masi. Durante il mercato, i contadini vi daranno con piacere informazioni sull'origine e le particolarità dei loro prodotti. Verdure, pane, formaggi e altri prodotti alimentari e di artigianato locale sono delizie che parlano del territorio e delle sue tradizioni.
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 14 ore fa
Marling - Marlengo

Marling - Marlengos Titelbild

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What happens to apples after harvest? 🍏🍎
Find out on the apple tour at the CAFA fruit cooperative in Merano! 🌿
Together with our apple expert Franz, you'll dive into the world of South Tyrolean apples – from storage to sorting, packaging, and loading. You'll learn everything there is to know about the local fruit. 🍎📦 And of course, there's also a small tasting! 😋

Curious? Then join us and follow the apple on its journey! 🍏🍃

📸IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher, CAFA Meran_VOG Terlan, Lafogler_Südtiroler Apfelkonsortium

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Galopprennen am Meraner Pferderennplatz 🏇🐴
Jeden Sonntag erwartet euch ein spannender Renntag mit Hürden- und Flachgalopprennen auf einer der schönsten Rennbahnen Europas.🐎 Begleitet wird das sportliche Programm von stimmungsvollen Live-Musik-Performances, Ponyreiten für Kinder und der Möglichkeit, bei einer Rennplatzführung exklusive Einblicke in die Pisten und Herzstücke der Pferdesportanlage zu erhalten – diese startet jeweils eine Stunde vor Rennbeginn.🧐

💡Die Wettkämpfe beginnen in der Regel zwischen 14 und 16 Uhr – die genauen Startzeiten sowie Preise findet ihr auf der offiziellen Webseite: www.meranogaloppo.it

Ein Ausflug für die ganze Familie – voller Spannung, Atmosphäre und echtem Pferdesport-Flair!😄🏇🐎

📸 gp_talus_rigoureux_puncho_alpha_speed_budapest

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 giorni fa
Marling - Marlengo

Wandertipp aus Marling ☀🌺

Noch auf der Suche nach einer schönen Wanderung? Wir empfehlen eine Rundwanderung am Marlinger Waal und Höhenweg!🥾☺️

Ausgangspunkt ist der öffentliche Parkplatz am Restaurant Waldschenke. Von dort aus geht es über den Marlinger Waalweg in Richtung Töll, bis zur Abzweigung zum Marlinger Höhenweg. 🚶
Über den Höhenweg führt der Weg vorbei am Gasthaus Senn am Egg, hoch zum Gasthaus Tschigg, weiter über Weg Nr. 33 bergab bis zum Restaurant Waalheim. 🍃
Von dort folgt ihr wieder dem Marlinger Waalweg zurück zum Ausgangspunkt. 🌿

〽️Schwierigkeitsgrad: mittelschwierig
⌚Gehzeit: ca. 3 ½ Stunden
⛰️Höhenunterschied: 420 m

Wir wünschen euch einen wunderschönen Tag und viel Spaß beim Wandern! 😄🚶‍🚶‍♀️

📸TV Marling_Benjamin Pfitscher

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marling_marlengo marling_marlengo 4 giorni fa
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“We want to raise awareness of the true treasure we have in our tap water.”💧⛲
In Marling, you can refill your bottle with fresh spring water right from the fountain during your hike – just fill up and enjoy! 🚰

The eco-friendly Marling water bottles have arrived! 🥤
Our goal: to highlight the value of Marling’s high-quality tap water – while reducing single-use plastic. ♻️

With these new bottles, we’re making a strong statement for environmental protection, regionality, and conscious consumption. 💙

#marling #südtirol #meran #trinkwasser #marlengo #altoadige #southtyrol #ecofriendly

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