03.10. - 07.11.2022 | 17:00 - 18:30

Alles Käse oder was? - Käseverkostung der besonderen Art

Verkostungsseminar mit Käsesommelier Andreas Österreicher

Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Montag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Obmann der Musikkapelle Partschins mit Harmonien bestens vertraut ist …
Anfahrt
Von Meran: mit dem Bus 213 nach Partschins (Parkdeck) - ca. 100m der Gaudententurmstraße in Richtung Meran folgen - das Engel Appartement befindet sich rechts im Stachelburgweg

Vom Vinschgau: mit dem Zug 250 nach Rabland und weiter mit dem Bus 266 nach Partschins (Parkdeck) - ca. 100m der Gaudententurmstraße in Richtung Meran folgen - das Engel Appartement befindet sich rechts im Stachelburgweg

Ab Naturns: direkte Buslinie 266 nach Partschins (Parkdeck) - ca. 100m der Gaudententurmstraße in Richtung Meran folgen - das Engel Appartement befindet sich rechts im Stachelburgweg
Informationen zur Rückerstattung
Im Falle einer Stornierung ist eine Rückgabe der Teilnahmegebühr nur dann möglich, wenn die Absage innerhalb der Anmeldefrist erfolgt.
Zusatzinfo
Verkostung und Wissensvermittlung
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