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Törggelen in Partschins
Südtiroler Herbstschmaus mit Kastanien und Wein
Törggelen in Partschins
Törggelen in Partschins
Törggelen in Partschins

Törggelen in Partschins

Südtiroler Herbstschmaus mit Kastanien und Wein

Kein Herbst ohne Törggelen, dem beliebten Südtiroler Brauch. Typisch für die Mahlzeit in urigen Kellern und Buschenschänken sind Gerstsuppe (Graupensuppe), Schlachtplatte mit Würsten, Selchfleisch, Kraut und Knödel. Als Nachspeise werden gebratene Kastanien und Bauernkrapfen gereicht, begleitet von jungem Wein (Nuien), dem Sußer.

Ursprünglich geht das Törggelen auf den Begriff Torggl zurück, der eine Weinpresse bezeichnet. Der Begriff geht auf das lateinische torculus (Presse, Kelter) zurück.
Eine alte, restaurierte Torggl kann im Weinkeller der Stachlburg im Rahmen der wöchentlichen Weinverkostungen besichtigt werden.
Zum traditionellen Törggelen laden in Partschins Keller und Bauernhöfe ein, die auch selbst ihren Eigenbau-Wein und andere Eigenprodukte anbieten.
Unsere Törggele-Betriebe
Buschenschank Unterweirachhof
Partschins - Töll
Buschenschank Unterweirachhof
Eine gemütliche Weinlaubenterrasse, verschiedene Eigenbauweine, eigene Säfte dazu hausgemachte Brettljausen und ein schöner Kinderspielplatz warten ...
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Grasweger Keller
Partschins
Grasweger Keller
Das Einkehrziel am Partschinser Waalweg!
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Formerkeller
Partschins
Formerkeller
Genießen Sie einen unterhaltsamen Abend in unseren uralten Kellergewölben bei Tiroler Marende, Speck, Käse, Kaminwurzen oder Bauerntoast. Im Herbst ...
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Gasthof Niederhof
Partschins
Gasthof Niederhof
Niederhof liegt auf den Quadrathöfen auf der gegenüberliegenden Talseite von Partschins und ist nur 6 Autominuten von Partschins, 5 Autominuten von ...
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Jausenstation Dursterhof
Partschins - Sonnenberg
Jausenstation Dursterhof
Viele unserer Gäste kennen den Dursterhof in erster Linie als „Himbeerhof“. Weil, es gibt auch von Juni bis in den Spätherbst hinein die süßen Beeren ...
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Toerggelen_Haende_Kastanien-Meraner-Land-trickytine_tt
Kulinarik-Toerggelen-Marende-Meraner-Land-ml
Südtirol ist ein Traumziel für Feinschmecker - besonders im Herbst
Unsere schönste Herstwanderung
Vertigner Kastanien-Runde
Vertigner Kastanien-Runde
Der Partschinser Kastanienweg führt durch farbigenprächtige Wälder, Wiesen und Kastanienhaine, vorbei an historischen Sehenswürdigkeiten und ...
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Apfelgärten-Runde
Apfelgärten-Runde
Gemütlicher Spaziergang für die ganze Familie durch die Partschinser und Rablander Apfelwiesen! Start der Tour Ortszentrum Partschins Ziel der Tour ...
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Bad Egart - Runde
Bad Egart - Runde
Einfache Familienwanderung zum Thema Wasser: Bad Egart gilt als ältestes Badl Tirols. Die Quelle wurde nachweislich seit 1430, vermutlich aber schon ...
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Familienwanderungen
"Kul-Tour"- Runde
Einfache Familienwanderung (auch mit Kinderwagen) für Kulturinteressierte und Naturliebhaber! Start der Tour Töll, Etsch-Staustufe Ziel der Tour ...
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Mühlwaal Rundwanderweg – Wanderung an historischen Wasserläufen
Mühlwaal Rundwanderweg – Wanderung an historischen Wasserläufen
Der Mühlwaal entlang des Wasserfallweges und des Pröfingweges wurde 2011 von den Partschinser Waalern saniert. Er bezieht sein Wasser aus dem Zielbach, vom bekannten Zieltal kommend und dient zur Bewässerung der Rablander Obstwiesen, die sich an der Ost- und Südseite des Dorfes ausbreiten. Im Winter dient der historische Waal zur Brandbekämpfung der Freiwilligen Feuerwehren. Der Mühlwaal ist ideal für Wanderungen im Sommer, da er oft im schattigen Wald verläuft und das Wasser Kühle und Erfrischung spendet.
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Quadrater Höfe-Runde (leichte Variante)
Quadrater Höfe-Runde (leichte Variante)
Im Einklang mit der Natur: wer in Partschins Urlaub macht, für den ist eine Wanderung zu den jahrhundertealten Bauernhöfen am Partschinser Nörderberg ...
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Partschinser Waalweg - Zielbach Runde
Partschinser Waalweg - Zielbach Runde
Der Partschinser Waalweg ist einer der ältesten Waalwege im Burggrafenamt. Dieser wurde bereits im 15. Jh. von den Stachelburger Grafen erbaut und ...
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Rablander Waalweg-Runde
Rablander Waalweg-Runde
Der Rablander Waalweg ist einer der kürzesten, aber der idyllischsten Waalwege im Meraner Land. Er bezieht sein Wasser aus dem Zielbach, vom ...
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