Törggelen in Partschins
Südtiroler Herbstschmaus mit Kastanien und Wein
Törggelen in Partschins
Törggelen in Partschins
Törggelen in Partschins
Törggelen in Partschins
Törggelen in Partschins
Törggelen in Partschins

Törggelen in Partschins

Südtiroler Herbstschmaus mit Kastanien und Wein

Kein Herbst ohne Törggelen, dem beliebten Südtiroler Brauch. Typisch für die Mahlzeit in urigen Kellern und Buschenschänken sind Gerstsuppe (Graupensuppe), Schlachtplatte mit Würsten, Selchfleisch, Kraut und Knödel. Als Nachspeise werden gebratene Kastanien und Bauernkrapfen gereicht, begleitet von jungem Wein (Nuien), dem Sußer.

Ursprünglich geht das Törggelen auf den Begriff Torggl zurück, der eine Weinpresse bezeichnet. Der Begriff geht auf das lateinische torculus (Presse, Kelter) zurück.
Eine alte, restaurierte Torggl kann im Weinkeller der Stachlburg im Rahmen der wöchentlichen Weinverkostungen besichtigt werden.
Zum traditionellen Törggelen laden in Partschins Keller, Buschenschänke und Gasthäuser ein, die auch selbst ihren Eigenbau-Wein und andere Eigenprodukte anbieten.
Unsere Törggele-Betriebe
Das Törggelen startet Ende September, Anfang Oktober, sobald die Kastanien reif sind und endet Ende November.
Partschins
Hofschank Oberbrunn
geschlossen bis 11:00
Sonntag 11:00 - 22:00
Montag 15:00 - 22:00
Dienstag 15:00 - 22:00
Mittwoch 15:00 - 22:00
Donnerstag geschlossen
Freitag 15:00 - 22:00
Samstag 15:00 - 22:00
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Partschins - Töll
Buschenschank Unterweirachhof
geschlossen
Sonntag geschlossen
Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag geschlossen
Freitag geschlossen
Samstag geschlossen
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Partschins
Formerkeller
geschlossen bis 18:00
Sonntag 18:00 - 23:00
Montag 18:00 - 23:00
Dienstag 18:00 - 23:00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag geschlossen
Freitag geschlossen
Samstag 18:00 - 23:00
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Partschins
Hofschank Winklerhof
geschlossen bis 10:00
Sonntag 10:00 - 18:00
Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 22:00
Samstag 10:00 - 22:00
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Partschins
Gasthof Niederhof
geschlossen bis 10:00
Sonntag 10:00 - 22:00
Montag geschlossen
Dienstag 10:00 - 22:00
Mittwoch 10:00 - 22:00
Donnerstag 10:00 - 22:00
Freitag 10:00 - 22:00
Samstag 10:00 - 22:00
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Partschins - Sonnenberg
Jausenstation Dursterhof
geschlossen bis 08:00
Sonntag 08:00 - 22:00
Montag 08:00 - 22:00
Dienstag 08:00 - 22:00
Mittwoch 08:00 - 22:00
Donnerstag 08:00 - 22:00
Freitag 08:00 - 22:00
Samstag 08:00 - 22:00
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Marling
Hofschank Flatscherhof
geschlossen bis 11:00
Sonntag 11:00 - 21:00
Montag 11:00 - 21:00
Dienstag 11:00 - 21:00
Mittwoch 11:00 - 21:00
Donnerstag geschlossen
Freitag 11:00 - 21:00
Samstag 11:00 - 21:00
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Unsere Event-Tipps zur Törggele-Zeit:
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Törggelefest im Ansitz Gaudententurm
Sonntag 06 Okt
Partschins
11:00 - 19:00
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Patrik Laimer
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