Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten
Culinaire hoogtepunten tijdens de vakantie in Zuid-Tirol
Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten

Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten

Culinaire hoogtepunten tijdens de vakantie in Zuid-Tirol

In de gastbedrijven van Scena/Schenna en omgeving is het hele culinaire aanbod van Zuid-Tirol te vinden: van de stevige Zuid-Tiroolse keuken en Italiaanse klassiekers tot de vooraanstaande keuken in de restaurants en de geraffineerde sterrenkeuken.

Bovendien leveren veel almhutten in Scena en omgeving Echte kwaliteit in de bergen. De meeste adressen hebben een aantrekkelijke wijnkaart, met zelf verbouwde wijnen of de allerfijnste wijnen uit Zuid-Tirol.

De hedendaagse Zuid-Tiroolse keuken
De traditionele Zuid-Tiroolse burgermanskost is de afgelopen decennia aanzienlijk verfijnd, zonder zijn eigen karakter te verliezen. Daar komen de Italiaanse klassiekers bij, lichte en geraffineerde voorgerechten. Zo kwam de keuken van Zuid-Tirol tot stand, waarin Knödel, noedels, polenta en gnocchi de hoofdrol spelen. Schlutzkrafpen (gevulde deegenvelopjes) en spaghetti, Schöpsernes (lamsbout) en carpaccio, apfelstrudel en panna cotta horen net zo goed bij de Zuid-Tiroolse keuken.

De creativiteit van de Zuid-Tiroolse keuken is allang geen geheim meer. Liefhebbers van het goede eten kennen de culinaire verscheidenheid die hen in de vakantieregio Zuid-Tirol te wachten staat. Dit is genieten op z’n best: goed eten activeert de zintuigen.
Tasty Scena 2020
Culinary event highlights in Scena
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2021
22-8-2021 12:00 - 17:00
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2021
Idyllic alpine pastures, ambitious star chefs & traditional wood-burning stoves The five award-winning South Tyrolean chefs Gerhard Wieser (Restaurant Trenkerstube in Tirolo), Reimund Brunner ...
lees meer
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
21-10-2021 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
Full steam ahead for Scena's farm women Every farmer’s wife has her culinary secrets! At the farmer’s kitchen on the Raiffeisenplatz market square, Scena's farmers’ wives offer authentic traditional ...
lees meer
Gastronomic guide
Schenna
Schlosswirt - Restaurant Café
Restaurant and Café are in a central location, with great panoramic views from the terrace. Tyrolean dishes, light Mediterranean dishes, fish and ...
lees meer
Scena/Schenna
Gompm Alm - alpine pasture hut
The Gompm Alm Alpine hut is situated amidst the Hirzer mountain hiking paradise at 1,800 meters a.s.l. One can reach it from Saltaus via the Hirzer ...
lees meer
Scena/Schenna
Soulfood - Pizzeria Restaurant
Restaurant and pizzeria Lido Scena near the outdoor swimming pool complex.
lees meer
Scena/Schenna
Hochwies - inn
Suggestion: homemade Hexenschlucker (ravioli with porcini mushrooms), dumplings and Schlutzkrapfen (ravioli filled with spinach and curd), starting ...
lees meer
Scena/Schenna
Hohenwart - Restaurant Café
Restaurant Hohenwart offers Alpine-Mediterranean cuisine made of fresh local products. Afternoon: cakes and ice-cream specialities from our own cake ...
lees meer
Scena/Schenna
Köstenthalerhof - Restaurant
Unique country inn with panoramic views. 200 metres to the valley terminal at the Taser cable-car. Good home cooking, Tyrolean specialities. Large ...
lees meer
Scena/Schenna
Hiaslbauer - inn
Suggestion: lamb specialities, goat specialities, Kaiserschmarrn (sugared, cut-up pancake with raisins), homemade curd Own products: vegetables, ...
lees meer
«12345678» 61 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 17-24
Boek je vakantie in Schenna
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!