Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten
Culinaire hoogtepunten tijdens de vakantie in Zuid-Tirol
Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten

Eten en drinken in Scena: boerenkost en Zuid-Tiroolse specialiteiten

Culinaire hoogtepunten tijdens de vakantie in Zuid-Tirol

In de gastbedrijven van Scena/Schenna en omgeving is het hele culinaire aanbod van Zuid-Tirol te vinden: van de stevige Zuid-Tiroolse keuken en Italiaanse klassiekers tot de vooraanstaande keuken in de restaurants en de geraffineerde sterrenkeuken.

Bovendien leveren veel almhutten in Scena en omgeving Echte kwaliteit in de bergen. De meeste adressen hebben een aantrekkelijke wijnkaart, met zelf verbouwde wijnen of de allerfijnste wijnen uit Zuid-Tirol.

De hedendaagse Zuid-Tiroolse keuken
De traditionele Zuid-Tiroolse burgermanskost is de afgelopen decennia aanzienlijk verfijnd, zonder zijn eigen karakter te verliezen. Daar komen de Italiaanse klassiekers bij, lichte en geraffineerde voorgerechten. Zo kwam de keuken van Zuid-Tirol tot stand, waarin Knödel, noedels, polenta en gnocchi de hoofdrol spelen. Schlutzkrafpen (gevulde deegenvelopjes) en spaghetti, Schöpsernes (lamsbout) en carpaccio, apfelstrudel en panna cotta horen net zo goed bij de Zuid-Tiroolse keuken.

De creativiteit van de Zuid-Tiroolse keuken is allang geen geheim meer. Liefhebbers van het goede eten kennen de culinaire verscheidenheid die hen in de vakantieregio Zuid-Tirol te wachten staat. Dit is genieten op z’n best: goed eten activeert de zintuigen.
Tasty Scena 2020
Culinary event highlights in Scena
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2021
22-8-2021 12:00 - 17:00
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2021
Idyllic alpine pastures, ambitious star chefs & traditional wood-burning stoves The five award-winning South Tyrolean chefs Gerhard Wieser (Restaurant Trenkerstube in Tirolo), Reimund Brunner ...
lees meer
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
21-10-2021 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
Full steam ahead for Scena's farm women Every farmer’s wife has her culinary secrets! At the farmer’s kitchen on the Raiffeisenplatz market square, Scena's farmers’ wives offer authentic traditional ...
lees meer
Gastronomic guide
Scena/Schenna
Haashof - inn
Suggestion: different dumplings such as herb dumplings with chives sauce Own products: bacon, natural juices, bread with cream cheese, South Tyrolean ...
lees meer
Scena/Schenna
Hintereggalm - mountain hut
Feast on 15 August, large lawn with small playground, nice spacious dormitory Own products: cakes, bacon, Kaminwurzen (smoked sausages), bread
lees meer
Scena/Schenna
Zmailerhof - farm inn
Zmailer Hof farm looks out from the Schennerberg mountainside over the Meran valley basin and across to the Etsch river valley. It is the ideal ...
lees meer
Scena/Schenna
Schön'Aussicht - Café
Café situated in a quiet spot near the Verdins cable-car railway. Great choice of daily, freshly prepared home-made cakes and ice-cream specialities, ...
lees meer
Scena/Schenna
Der Weinmesser - Restaurant
A passion for food – a passion for wine. Our slogan is more than a mere string of words; it is our philosophy. In our à la carte restaurant, a young ...
lees meer
Schenna/Scena
Oberkirn - inn
Suggestion: homemade cakes, room letting Own products: bacon, juices, vegetables, herbs
lees meer
Scena/Schenna
Christophs Burger-Steak & Coffee House
Right in the centre of Schenna. Regular exciting events. Burger, Steaks, international specialities and select wines from the region available day ...
lees meer
Schenna
Schlosswirt - Restaurant Café
Restaurant and Café are in a central location, with great panoramic views from the terrace. Tyrolean dishes, light Mediterranean dishes, fish and ...
lees meer
«12345678» 61 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 33-40
Boek je vakantie in Schenna
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!