Szukaj i Rezerwuj

Kuchnia Południowego Tyrolu: antipasti i spaghetti w mieście, knedle i omlet cesarski w górskiej chacie
Merano i okolice: od górskiej chaty po wykwintną kuchnię
Prawdziwa jakość w górach Merano i okolicy: znakomite lokale gastronomiczne z autentyczną ofertą

Jedzenie i picie w Południowym Tyrolu

Gastronomia w Merano i okolicy w Południowym Tyrolu

Ważnym elementem relaksującego stylu życia w Południowym Tyrolu jest wyśmienite jedzenie i picie.

Ważnym elementem relaksującego stylu życia w Południowym Tyrolu/Südtirol jest wyśmienite jedzenie i picie. Smaków południowotyrolskiej kuchni można spróbować w całej gamie miejsc, od pasterskiego szałasu po wykwintne restauracje. Składają się na nią proste i wyrafinowane potrawy, wytwarzane na miejscu soki i wspaniałe wina. Stosowanie świeżych, regionalnych produktów jest normą w restauracjach. Odznaką Echte Qualität am Berg są wyróżniane chaty serwujące regionalną kuchnię o wysokiej jakości.
                
W kuchni Południowego Tyrolu kulinarne wpływy Włoch i strefy śródziemnomorskiej mieszają się z góralską prostolinijnością Tyrolczyków. Jesienią, na dożynki, w Południowym Tyrolu odbywają się tradycyjne przyjęcia törggelen. Także wiosną i latem w wielu miejscach są podawane specyficzne dla regionu sezonowe potrawy, np. z mniszkiem lekarskim lub dzikimi ziołami.

 
 

W Merano i okolicy w Południowym Tyrolu włoska kuchnia miesza się z kulinarnymi tradycjami Tyrolu. Oferta lokali jest bardzo urozmaicona i sięga od...

 
 

W Południowym Tyrolu schroniska są położone na nasłonecznionych stokach górskich lub szczytach, z których roztaczają się oszałamiające widoki.

 
 

Z połączenia wiejskiej kuchni Tyrolu i śródziemnomorskich receptur Włoch między przełęczą Brennero a Salorno powstała osobna kuchnia Południowego Tyrolu.

 
 

Podstawą przepisów z Południowego Tyrolu są świeże i sezonowe dodatki z regionu. Do klasyków należą knedle i strudel, ale także risotta i antipasti.

 
 

Nie tylko ludzie cenią sobie łagodny klimat kotliny Merano. Także ciepłolubne winogrona pięknie tutaj dojrzewają, jak w olbrzymim amfiteatrze. W...

 
 

Uprzywilejowane położenie geograficzne i słoneczny łagodny klimat kotliny Merano sprzyjają uprawie warzyw i owoców. W piwnicach wiejskich zagród dojrzewają...

 
 

Na początku października w Południowym Tyrolu zaczyna się okres przyjęć törggelen. Młodzi i starzy spotykają się wtedy w winiarniach, winnicach i...

 
 

Wyjątkowa jakość produktów z Południowym Tyrolu , malownicze krajobrazy przyrodnicze i kulturalne, jak też zamiłowanie mieszkańców i właścicieli hoteli do...