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Produkte aus Südtirol

Apfel, Wein, und Speck aus Südtirol

In den Kellern der Bauernhöfe reifen Käse und Speck aus Südtirol. In der höchsten Sektkellerei Europas, Arunda in Mölten, wird feinster Schaumwein gekeltert. Aus saftigen Golden Delicous entsteht Südtiroler Apfelsaft.

Von der geographischen Lage und dem sonnig milden Klima verwöhnt, gedeihen auf den Feldern und Gärten im Meraner Becken saftiges Obst und Gemüse. Daneben ist das Land für die gelungene Veredelung landwirtschaftlicher Produkte bekannt. In den Kellern der Bauernhöfe reifen Käse und Speck aus Südtirol. In der höchsten Sektkellerei Europas, Arunda in Mölten, wird feinster Schaumwein gekeltert. Aus saftigen Golden Delicous entsteht Südtiroler Apfelsekt vom Sandwiesnhof, aus den Trauben werden Wein, Grappa und Destillate gewonnen. 

Auf den Bauernmärkten in Meran und Umgebung verkaufen Landwirte regionale Produkte im städtischen Ambiente und laden zu Verkostungen. Saisonale und gesunde Produkte direkt vom Bauern bieten der Vinschger Bauernladen im Dorf Naturns und das Geschäft PUR Südtirol im Zentrum der Kurstadt Meran. Die Bäckerei Ultner Brot gilt als erste Adresse für traditionelles Vinschger Paarl (Brotlaib aus Sauerteig) und Schüttelbrot, ein idealer Begleiter für die traditionelle Südtiroler Marende mit Speck, Käse und Wein.

 
 

Im Land der Burgen und Klöster hat sich auch die Tradition der Bauern- und Spezialitätenmärkte erhalten. So ist der Bauernmarkt in Südtirol eine beliebte...

 
 

Die zahlreichen Südtiroler Hofläden sind eine Folge der kleinstrukturierten Landwirtschaft der Region. In den Bauernläden vertreiben Landwirte hochwertige...

 
 

Schnapsbrennen ist eine eigene Kunst und hat eine lange Tradition – auch auf dem Schnalshuberhof in Oberplars bei Algund. „Merano Magazine“ hat dem...