Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz

Einmal selbst Hand anlegen und dabei eines der bekanntesten Südtiroler Gerichte zubereiten? Beim Knödel-Kochkurs in Marling lernen Sie auf unterhaltsame und genussvolle Weise, wie Speck-, Käse- oder Spinatknödel mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten entstehen.

Begleitet von erfahrenen Südtiroler Köchinnen tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition des Landes – vom richtigen Einweichen des Brotes bis hin zum perfekten Garen der Knödel. Ganz nebenbei erfahren Sie Spannendes über die Geschichte dieses bodenständigen Gerichts und die Südtiroler Esskultur.

Natürlich wird im Anschluss auch gemeinsam verkostet, gelacht und genossen!

Der Knödelkochkurs eignet sich ideal für Einzelpersonen, Paare, Freundesgruppen oder auch als besonderes Urlaubserlebnis für Familien.
02.04.2026 10:00 - 13:00 | + weitere Termine

Knödelkochkurs mit Bäuerin Elisabeth

Tauchen Sie mit unserer Bäuerin Elisabeth in die Welt der Südtiroler Traditionsküche ein!

Entdecken Sie die köstliche Vielfalt an Speck- und Wurstknödeln, Käseknödeln und Gemüseknödeln und als süßen Abschluss immer auch einen Nachspeisenknödel – liebevoll von und mit viel Können von Elisabeth zubereitet.

Ob mit feinem Südtiroler Speck, würzigem Bergkäse oder frischem, saisonalem Gemüse: Jedes Knödelgericht ist ein Genuss!

In unserem Kochkurs führt Sie Elisabeth Schritt für Schritt durch die traditionelle Zubereitung der Südtiroler Knödel. Anschließend genießen Sie die selbstgemachten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde bei einem gemeinsamen Mittagessen.

Damit die Knödel auch zu Hause gelingen, nehmen Sie die Rezepte sowie wertvolle Tipps von Elisabeth mit nach Hause.

Wir laden Sie herzlich ein, diese typische Südtiroler Spezialität zu erlernen – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Anmeldung erforderlich: Bis spätestens Mittwoch, 12:00 Uhr, online oder in der Tourismusinformation Marling.

Begrenzte Teilnehmerzahl!

Anfahrt
Parkplatz: großer öffentlicher Parkplatz (2h gratis parken danach 0,50€ die Stunde).
Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln: Buslinie 212 (halbstündlich) ab Meran oder mit der Vinschger Bahn (Haltestelle ca. 1 km entfernt).
Informationen zur Rückerstattung
Ihre Anmeldung ist verbindlich. Stornierungen und Rückerstattungen sind bis 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn – schriftlich an info@marling.info oder telefonisch unter +39 0473 447147 – möglich. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, erfolgt eine kostenlose Stornierung. In diesem Fall informieren wir Sie spätestens am Vortag bis 18 Uhr.
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 16 Stunden
Marling - Marlengo

Ein Wintertag am Vigiljoch ⛄✨

Sehnst du dich nach einem Wintertag, der nicht laut, hektisch und überfüllt ist – sondern ruhig, wohltuend und voller Naturmomente? 🌲Dann ist das Vigiljoch genau der richtige Ort für dich. ❄️
Hier oben hat der Winter einen ganz besonderen Zauber:
Leise fällt der Schnee auf Wälder und Wiesen, die Luft ist klar und frisch – und plötzlich hörst du wieder etwas, das im Alltag oft verloren geht: Stille. 🌨️🌲
Winter- & Schneeschuhwandern am Vigiljoch:
Ob entspannt oder sportlich – die verschneiten Wege laden dazu ein, den Kopf frei zu bekommen und neue Energie zu tanken. Schritt für Schritt, begleitet vom Knirschen des Schnees und einem einzigartigen Winterpanorama. 🤍

Tipp: Schneeschuhe (ohne Stöcke) kannst du direkt an der Talstation der Seilbahn ausleihen – perfekt für einen spontanen Wintertag! 🚠
Mehrere Gasthäuser haben auch im Winter geöffnet und sorgen für gemütliche Pausen mit warmen Köstlichkeiten. 🔥☕️

Warum du vorbeischauen solltest: Winterfeeling wie aus einem Bilderbuch🏔️ 😉
Manchmal reicht ein Tag am Berg, um sich wie nach einem Kurzurlaub zu fühlen. ✨
Wann kommst du hinauf ans Vigiljoch? ❄️

📸IDM Südtirol_Alex Filz, TV Marling_Strimmer Roland

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo Gestern
Marling - Marlengo

Das neue Gastgeberverzeichnis 2026 von Marling ist da! 🥰🥳
Gerne senden wir es euch kostenlos per Post oder E-Mail zu. 📧📨

Meldet euch einfach direkt in der Tourismusinformation Marling per E-Mail oder Telefon oder fragt online unter marling.info an.

Viel Spaß beim Durchblättern! 😊✨

https://issuu.com/consisto/docs/gastgeberverzeichnis_2026?fr=xIAEoAT3_MzMz

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marling_marlengo marling_marlengo vor 5 Tagen
marling_marlengo

Time for a break at Terme Merano! 💆‍♀️✨
When the air outside is crisp, it’s even cozier inside – with soothing saunas, warm pools & pure relaxation. Surrounded by gentle steam baths and alpine serenity, you’ll find your very own escape at Terme Merano. 💧🍂
Just relax & enjoy. 😉

📸Therme Meran_Manuel Kottersteger

#marling #südtirol #meran #marlengo #altoadige #southtyrol #termemerano #thermemeran

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 7 Tagen
Marling - Marlengo

Ein Ort voller Geschichten – der Erlebniskeller Rochele in Marling ✨🍇🍷

Hier geht es nicht nur um gesammelte alte Kostbarkeiten oder vergangene Zeiten – im Erlebniskeller Rochele wird Geschichte lebendig! 🔦

Zwischen jahrhundertealten Mauern warten liebevoll gestaltete Details, Film- und Tonaufnahmen, kleine Überraschungen und jede Menge Südtiroler Eigenheiten darauf, entdeckt zu werden. 🎞️🕯️

Mit viel Leidenschaft und seinem umfangreichen Wissen führt Walter durch den Keller und erzählt Geschichten, die man sonst nirgendwo hört – über Bauernregeln, alte Rechte, den Weinbau und das Leben unserer Vorfahren. 🍇👨‍🌾

Hier begegnet man dem Saltner, dem Weingott Bacchus, dem Hl. Urban und sogar Erzherzog Johann, der den Blauburgunder nach Südtirol brachte. Und wer mutig ist, kann bei einer Blindverkostung in völliger Dunkelheit seine Sinne auf die Probe stellen. 🍷😄

Der Erlebniskeller Rochele ist kein gewöhnliches Museum, sondern ein Ort voller Herz, Humor und Geschichte – und dank Walters Erzählungen und seiner getüftelten Konstruktionen auf jeden Fall einen Besuch wert! 🙌

👉 Mehr Informationen zur Führung:
https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/erlebniskeller-rochelehof.html

📸TV Marling_ Lintner Christian

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 9 Tagen
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Stille Wege, klare Luft – der Marlinger Waal im Spätherbst 🍂

Wenn der November Einzug hält, kehrt Ruhe am Marlinger Waal ein.
Das Wasser ruht, die Bäume zeigen ihre letzten Farben – und die Natur scheint für einen Moment stillzustehen. 🍁

Jetzt ist die perfekte Zeit für einen Spaziergang in entspannter Atmosphäre:
Die klare Luft, der Blick auf das Etschtal und das leise Rascheln des Laubs schaffen eine besondere Stimmung, die man nur zu dieser Jahreszeit erlebt. 🌤️

Wer unterwegs ist, entdeckt den Waalweg von seiner sanften, ruhigen Seite – ganz ohne Trubel, doch die einzigartige Aussicht bleibt. ✨🥰

🥾 Genießt den Spaziergang! Entlang des Weges gibt es viele Schautafeln– perfekt, um mehr über die Region zu erfahren.🌿

👉 Hier geht’s zur Wegbeschreibung:
https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/aktivurlaub/wandern/marlinger-waalweg.html

📸TV Marling_ Terzer Armin

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