Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz

Einmal selbst Hand anlegen und dabei eines der bekanntesten Südtiroler Gerichte zubereiten? Beim Knödel-Kochkurs in Marling lernen Sie auf unterhaltsame und genussvolle Weise, wie Speck-, Käse- oder Spinatknödel mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten entstehen.

Begleitet von erfahrenen Südtiroler Köchinnen tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition des Landes – vom richtigen Einweichen des Brotes bis hin zum perfekten Garen der Knödel. Ganz nebenbei erfahren Sie Spannendes über die Geschichte dieses bodenständigen Gerichts und die Südtiroler Esskultur.

Natürlich wird im Anschluss auch gemeinsam verkostet, gelacht und genossen!

Der Knödelkochkurs eignet sich ideal für Einzelpersonen, Paare, Freundesgruppen oder auch als besonderes Urlaubserlebnis für Familien.
11.06.2026 | + weitere Termine

Knödelkochkurs mit Bäuerin Elisabeth

Tauchen Sie mit unserer Bäuerin Elisabeth in die Welt der Südtiroler Traditionsküche ein!

Entdecken Sie die köstliche Vielfalt an Speck- und Wurstknödeln, Käseknödeln und Gemüseknödeln und als süßen Abschluss immer auch einen Nachspeisenknödel – liebevoll von und mit viel Können von Elisabeth zubereitet.

Ob mit feinem Südtiroler Speck, würzigem Bergkäse oder frischem, saisonalem Gemüse: Jedes Knödelgericht ist ein Genuss!

In unserem Kochkurs führt Sie Elisabeth Schritt für Schritt durch die traditionelle Zubereitung der Südtiroler Knödel. Anschließend genießen Sie die selbstgemachten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde bei einem gemeinsamen Mittagessen.

Damit die Knödel auch zu Hause gelingen, nehmen Sie die Rezepte sowie wertvolle Tipps von Elisabeth mit nach Hause.

Wir laden Sie herzlich ein, diese typische Südtiroler Spezialität zu erlernen – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Anmeldung erforderlich: Bis spätestens Mittwoch, 12:00 Uhr, online oder in der Tourismusinformation Marling.

Begrenzte Teilnehmerzahl!

Anfahrt
Parkplatz: großer öffentlicher Parkplatz (2h gratis parken danach 0,50€ die Stunde).
Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln: Buslinie 212 (halbstündlich) ab Meran oder mit der Vinschger Bahn (Haltestelle ca. 1 km entfernt).
Informationen zur Rückerstattung
Ihre Anmeldung ist verbindlich. Stornierungen und Rückerstattungen sind bis 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn – schriftlich an info@marling.info oder telefonisch unter +39 0473 447147 – möglich. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, erfolgt eine kostenlose Stornierung. In diesem Fall informieren wir Sie spätestens am Vortag bis 18 Uhr.
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 23 Stunden
Marling - Marlengo

Ein neues WeinKultur Erlebnis wartet… 🍷⏳
Zeitreise durch die Jahrgänge – wie verändert sich ein Wein über die Jahre?? 👀

Bei dieser besonderen Verkostung im Weingut Popphof führt euch Winzerin Katharina durch verschiedene Jahrgänge und zeigt, wie facettenreich sich Wein über die Jahre entwickeln kann – in Geschmack, Duft und Farbe. 🍇

Freut euch auf charaktervolle Weiß-, Rosé- und Rotweine, spannende Einblicke in Weinberg und Keller sowie auf den direkten Austausch mit der Winzerin. Gerade das macht dieses Erlebnis besonders: Wein nicht nur verkosten, sondern seine Entwicklung bewusst entdecken. 🤓🍷

Mehr Infos findet ihr unter: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/essen-trinken/genuss-veranstaltungen/weinkultur-erlebnisse-2026.html

📸TV Marling_ Terzer Armin

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo Gestern
Marling - Marlengo

Ausblicke wie dieser machen Marling so besonders. 🌿☀️

Zwischen Weinbergen, Apfelwiesen, Bergpanorama und weitem Blick über das Etschtal findet man immer wieder Plätze, die zum Verweilen einladen. 🍇⛰️

Einfach kurz stehen bleiben, die Aussicht genießen und den Moment auf sich wirken lassen – manchmal sind es genau diese Augenblicke, die in Erinnerung bleiben. 🥰

Habt ihr diesen Blick schon einmal selbst erlebt? 😊

📸 TV Marling / Manuela Santner

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 4 Tagen
Marling - Marlengo

Am 25. Juni schon was vor? 👀✨ 🎺🍷
Es ist wieder so weit – der erste Taller & Tuba Abend in Marling steht an! ✨
Freut euch auf einen genussvollen Sommerabend am Marlinger Festplatz mit regionalen Köstlichkeiten, stimmungsvoller Live-Musik und geselligem Beisammensein. 🥂🌿

Die Marlinger Gastbetriebe und Restaurants verwöhnen euch mit abwechslungsreichen Gerichten – von herzhaften Spezialitäten bis hin zu süßen Desserts. 🍽️✨

Dazu schenken Marlinger Winzer, die Kellerei Meran und ein Marlinger Likörhersteller ihre edlen Weine und Liköre aus. 🍇🍷

Musik, gutes Essen, ein Glas Wein und laue Sommerabende – genau das erwartet euch bei Taller & Tuba in Marling. 💛🎶

Wir freuen uns schon auf euch! ✨

📍 Marlinger Festplatz
📅 Weitere Termine: 16.07. | 30.07. | 20.08.2026

Mehr Infos: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-949A9D63EFD74217AE0A091409C53DF2-e-taller-tuba.html

📸 TV Marling_Herb Media

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 5 Tagen
Marling - Marlengo

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marling_marlengo marling_marlengo vor 7 Tagen
marling_marlengo

A new WineCulture Experience awaits… 🍷
100% from Marling – from the wine to the local specialities. 👀

On this special walk through vineyards and cellar at Pardellerhof Winery, you’ll discover authentic Marling specialities and fascinating insights into the world of wine. Look forward to characterful wines, typical Marling "Marende" delicacies and regional treats. 🌿🍇

A delightful journey – authentic, regional and full of flavour. 🍷😋

📸Winery Pardellerhof

#marling #southtyrol #marlengo #südtirolerküche #winetasting #südtirol

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