L' Ambasciatore Cultura Vinicola Sudtirolese

Klaus Platter

Klaus Platter è il nuovo ambasciatore della Cultura Vinicola

La ViaCulturaVini Marlengo ha scelto il suo nuovo ambasciatore: Klaus Platter. Dopo nomi illustri come Hans Terzer, Alois Lageder, i Vignaioli Alto Adige, Josef Reiterer ed Elena Walch, Platter si unisce alla lista di figure chiave nel mondo del vino. L’ambita onorificenza, conferita ogni anno dalla CulturaViniMarlengo, premia persone che hanno arricchito la viticoltura regionale, sviluppato nuovi approcci e diffuso la cultura del vino oltre i confini regionali.

Cerimonia nel Barbara-Keller del Romantikhotel Oberwirt
Nell’atmosfera suggestiva del Barbara-Keller del Romantikhotel Oberwirt, Klaus Platter è stato premiato dal coordinatore della Marlinger WeinKultur, Walter Mairhofer. La laudatio è stata tenuta dall’esperto di vini Sebastian Marseiler, che ha descritto Platter come un "vinosofo e trovatore", elogiando il suo impatto sulla Cultura Vini dell'Alto Adige e il suo impegno per la sostenibilità e l’innovazione nel settore vitivinicolo.

Saluti e celebrazioni speciali
Anche Johannes Mairhofer, vicepresidente dell'Associazione Turistica di Marlengo, ha lodato i successi di Platter e ha celebrato i due importanti anniversari: i 15 anni della Cultura Vini di Marlengo e i 5 anni dell'Ambasciatore della Cultura Vinicola. Un altro momento saliente è stato il 50° anniversario di Josef Waldner, che è stato omaggiato per i suoi anni di attività nel Romantikhotel Oberwirt.

Il sindaco Felix Lanpacher ha sottolineato l’importanza della WeinKultur per Marlengo e il ruolo dell’Associazione Turistica nel marketing territoriale, mentre l’assessore provinciale Arnold Schuler ha ricordato il valore della viticoltura per l'Alto Adige.

Ringraziamenti e omaggi
Parole di ringraziamento sono arrivate da Luis Durnwalder, ex presidente della Provincia, che ha collaborato per decenni con Klaus Platter alla promozione della Cultura Vini in Alto Adige. L'ex ambasciatrice Elena Walch, è stata salutata con una caricatura tradizionale di Peppi Tischler.

Presentazione dello spumante "Steil" e del vino dolce della cantina di Merano
Oltre agli onori, ci sono stati anche momenti di approfondimento sul vino: Geier Bernhard, che utilizza veicoli cingolati nei vigneti in forte pendenza, ha presentato il suo spumante "Steil". Il direttore tecnico della Cantina Merano, Stefan Kapfinger, ha descritto le caratteristiche uniche del vino dolce prodotto dalla cantina.
Il premiato Karl Platter
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Winterwandertipp in unserer Umgebung - Winterwanderung von Pfelders ins Lazinsertal❄️❄

Eine genussvolle Wintertour auf gut gewalzten Wegen – perfekt für alle, die Ruhe, Natur und klare Bergluft lieben. 🌲🏔️

Auf dieser traumhaften Strecke wechseln sich lichte Wälder, weite Bergwiesen, sanfte Anstiege und flache Abschnitte ab. Der Weg wird im Winter regelmäßig mit dem Pistengerät präpariert und ist daher ideal begehbar.❄️☀️
👉 Wegverlauf
Vom Parkplatz in Pfelders geht es ins Dorf und links an der Schule vorbei. Dort beginnt Weg Nr. 8, der taleinwärts führt.
Nach der Überquerung der Skipiste wandert man auf einem breit gewalzten Winterweg in leichter Steigung zur historischen Hofsiedlung Lazins. 🏔️🏡
Anschließend geht es weiter taleinwärts bis zur Lazins Alm, umgeben vom beeindruckenden Talkessel und den fast 3.500 m hohen Gipfeln der Hohen Wilde und des Seelenkogels. ⛰️❄️

Der Rückweg folgt zunächst derselben Strecke. Kurz vor der Hofsiedlung Lazins quert man jedoch links die Brücke (Weg 24) und wandert auf der sonnigen Talseite ☀️ über mehrere Höhenstufen zur Hochsiedlung Zeppichl. Von dort führt ein breiter Weg wieder zurück nach Pfelders. 🚶‍♀️🚶‍♂️

Infos zur Tour
• Dauer: ca. 2:30 h⏱️
• Länge: 8,6 km
• Schwierigkeit: leicht
• Höhenmeter: 250 m auf / 250 m ab

Eine wundervolle Winterwanderung für alle, die Natur, Stille und echte Winteridylle lieben. 🤍✨❄️

Weiter Infos zur Wanderung: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/aktivurlaub/ski-wintersport/schneeschuh-winterwandern/121154067-winterwanderung-von-pfelders-ins-lazinsertal.html

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 giorni fa
Marling - Marlengo

❄️ Winter in Marling ❄️✨

So ruhig und klar zeigt sich Marling an sonnigen Wintertagen: verschneite Weinberge, weite Ausblicke ins Tal und die frische, klare Winterluft – perfekt für einen Spaziergang oder eine kleine Wanderung ❄️🍇🚶‍.

Vielleicht erinnert dich dieser Anblick an deinen letzten Spaziergang entlang des Waalwegs, an eine gemütliche Einkehr oder an einen Moment, in dem du einfach stehen geblieben bist und gedacht hast: „Wow.“ ☕️✨

Genieße den Winter in Marling – in all seinen Facetten 🤍❄️✨

📸 TV Marling – Christian Lintner

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marling_marlengo marling_marlengo 5 giorni fa
marling_marlengo

The holiday season is here – and what can’t be missing?🎄✨
That’s right: Christmas cookies! 🍪💛
What are your favourites? Have you started baking yet?😃

Today we’ve got a delicious recipe for you:
Vanillekipferl – soft, buttery & wonderfully fragrant. (A recipe by Pur Südtirol) 😍✨

👩‍🍳 Ingredients:
320 g flour; 60 g almonds, finely ground; 60 g hazelnuts, finely ground; 270 g butter; 120 g sugar; 2 eggs; 1 pinch of salt
For coating:
200 g sugar and 30 g vanilla sugar

🥣 Preparation:
1️⃣ Mix flour, almonds and hazelnuts.
2️⃣ Cube the butter and knead together with sugar, eggs and salt, then combine with the flour mixture to form a smooth dough.
3️⃣ Shape into a roll and chill for at least 1 hour.
4️⃣ Cut into small pieces, roll into balls, shape into small rolls and form the classic crescent shape.
5️⃣ Place on a baking tray and bake until lightly golden.
6️⃣ Coat the warm cookies in the sugar–vanilla sugar mixture. ✨
🔥 Baking:
• 170–180°C top/bottom heat or
• 150–160°C fan
• 5–7 minutes

Happy baking – and enjoy every bite! 🍪✨

📸IDM Südtirol_Marion Lafogler_Kekse

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#MercatinoDiNatale #Merano #SouthTyrol #ChristmasMarket

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 6 giorni fa
Marling - Marlengo

Marlinger Eiszauber ❄️⛸️✨

Der Eislaufplatz auf dem Festplatzgelände in Marling ist inzwischen zu einem täglichen Treffpunkt für Groß und Klein geworden 👨‍👩‍👧‍👦 – Einheimische wie Gäste drehen hier ihre Runden und genießen die winterliche Stimmung ❄️. Jede Woche sorgen verschiedene Marlinger Vereine mit kleinen Veranstaltungen auf dem Eis für Abwechslung 🎶⛸️.
Auch für eine kurze Pause zwischendurch ist gesorgt: Täglich gibt es warme Getränke ☕️🍷 und einfache, aber leckere Snacks. Immer wieder überraschen die Vereine auch mit zusätzlichen Köstlichkeiten 🍪🥨.

Bis zum 25. Januar könnt ihr beim Marlinger Eiszauber noch viele Runden drehen ⛸️✨. Egal ob ihr schon sicher auf den Kufen steht oder einfach gemütlich mit Familie und Freunden übers Eis rutscht – Hauptsache, ihr habt Spaß 😄.
Und falls jemand keine eigenen Schlittschuhe hat: Der Verleih ist täglich geöffnet 👟.

Kommt vorbei und genießt ein paar entspannte Stunden beim Marlinger Eiszauber ❄️✨🤍.

📸Hölzl Thomas

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marling_marlengo marling_marlengo 9 giorni fa
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Winter Magic at Vigiljoch ❄️
A peaceful paradise above the bustle of everyday life – where quiet forest paths, snowy meadows and untouched nature create pure winter bliss. 🌲🚶
Whether you’re exploring on foot or with snowshoes, the Vigiljoch offers serene trails, fresh powder and cozy mountain huts along the way. 🥾❄️🌨️

📸Vigiljoch_Georg Tappeiner

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