L' Ambasciatore Cultura Vinicola Sudtirolese

Klaus Platter

Klaus Platter è il nuovo ambasciatore della Cultura Vinicola

La ViaCulturaVini Marlengo ha scelto il suo nuovo ambasciatore: Klaus Platter. Dopo nomi illustri come Hans Terzer, Alois Lageder, i Vignaioli Alto Adige, Josef Reiterer ed Elena Walch, Platter si unisce alla lista di figure chiave nel mondo del vino. L’ambita onorificenza, conferita ogni anno dalla CulturaViniMarlengo, premia persone che hanno arricchito la viticoltura regionale, sviluppato nuovi approcci e diffuso la cultura del vino oltre i confini regionali.

Cerimonia nel Barbara-Keller del Romantikhotel Oberwirt
Nell’atmosfera suggestiva del Barbara-Keller del Romantikhotel Oberwirt, Klaus Platter è stato premiato dal coordinatore della Marlinger WeinKultur, Walter Mairhofer. La laudatio è stata tenuta dall’esperto di vini Sebastian Marseiler, che ha descritto Platter come un "vinosofo e trovatore", elogiando il suo impatto sulla Cultura Vini dell'Alto Adige e il suo impegno per la sostenibilità e l’innovazione nel settore vitivinicolo.

Saluti e celebrazioni speciali
Anche Johannes Mairhofer, vicepresidente dell'Associazione Turistica di Marlengo, ha lodato i successi di Platter e ha celebrato i due importanti anniversari: i 15 anni della Cultura Vini di Marlengo e i 5 anni dell'Ambasciatore della Cultura Vinicola. Un altro momento saliente è stato il 50° anniversario di Josef Waldner, che è stato omaggiato per i suoi anni di attività nel Romantikhotel Oberwirt.

Il sindaco Felix Lanpacher ha sottolineato l’importanza della WeinKultur per Marlengo e il ruolo dell’Associazione Turistica nel marketing territoriale, mentre l’assessore provinciale Arnold Schuler ha ricordato il valore della viticoltura per l'Alto Adige.

Ringraziamenti e omaggi
Parole di ringraziamento sono arrivate da Luis Durnwalder, ex presidente della Provincia, che ha collaborato per decenni con Klaus Platter alla promozione della Cultura Vini in Alto Adige. L'ex ambasciatrice Elena Walch, è stata salutata con una caricatura tradizionale di Peppi Tischler.

Presentazione dello spumante "Steil" e del vino dolce della cantina di Merano
Oltre agli onori, ci sono stati anche momenti di approfondimento sul vino: Geier Bernhard, che utilizza veicoli cingolati nei vigneti in forte pendenza, ha presentato il suo spumante "Steil". Il direttore tecnico della Cantina Merano, Stefan Kapfinger, ha descritto le caratteristiche uniche del vino dolce prodotto dalla cantina.
Il premiato Karl Platter
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Der Weg der Kastanie – vom Baum zum Törggelen ✨🍂

Die Kastanie ist im Herbst allgegenwärtig in Südtirol – ob als Schattenspender unter mächtigen Bäumen oder als duftende Köstlichkeit beim Törggelen. 🌳🍷

Im Oktober fallen die glänzenden braunen Früchte aus ihrer stacheligen Hülle. 🍁🌰 Unter den Kastanienhainen in Marling entsteht so jene typische Herbststimmung, die Einheimische wie Gäste gleichermaßen genießen. ✨

Geröstet über offenem Feuer entfalten Kastanien ihr einzigartiges Aroma. 🔥😋 Zusammen mit Sußer oder dem jungen Wein Nuier gehören sie zu den Höhepunkten eines jeden Törggele-Abends. 🍇🍷

Das Törggelen reicht bis ins Mittelalter zurück. ⏳ Der Name stammt vom „Torggl“, der Weinpresse, in deren Räumen man den frischen Wein verkostete – begleitet von einfachen bäuerlichen Gerichten. 🥟🍖 Heute stehen neben den Kastanien auch Knödel, Sauerkraut, Selchfleisch, Hauswürste und süße Krapfen auf den Tischen der Buschenschänke und Gasthäuser. 🍩🏡

Die Kastanie ist somit weit mehr als nur eine Frucht: Sie verbindet Natur, Kulinarik und Geselligkeit – und macht den Herbst in Marling und im Burggrafenamt zu einer besonderen Jahreszeit. 🌿🍴🤝

👉 Erlebt selbst den Zauber dieser Tradition und genießt einen gemütlichen Törggeleabend mit frisch gebratenen Kastanien in Marling. 🌰🍂✨

📸IDM_Manuel Ferrigato,MGM_trickytine

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Guided Bee Tours with Bienenmichl 🐝

Immerse yourself in the buzzing world of honeybees – with beekeeper Michael you’ll get up close to the hive, discover the queen , taste fresh honey straight from the comb and enjoy more than 10 delicious specialties made with honey. 🐝👑🍯😍

👉 The tours take place every Wednesday at 4:00 PM – until the end of October! Don’t miss this unique experience ! 🌼🌞

📌 Registration required online under marling.info or at the Tourist Association Marling.

📸IDM-Südtiroler Apfelkonsortium-Patrick Schwienbacher, Imkerei Apis Aurum

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🍂✨ Ein gemütlicher Herbsttag in Meran ✨🍂

Der Herbst in Meran zeigt sich von seiner schönsten Seite: tagsüber angenehm mild, nachts frisch und klar – die perfekte Jahreszeit, um die Stadt in Ruhe zu genießen. 🌞🍁
Verschiedene Spazierwege und gepflegte Promenaden schlängeln sich durch und um Meran. Hier erlebt man die besondere Mischung aus alpinem und mediterranem Flair: Palmen und exotische Pflanzenarten stehen neben herbstlich gefärbten Kastanienhainen und Weinbergen. 🍇🍁
Kunstvoll gestaltete Blumenbeete, gemütliche Parkanlagen und das Farbenspiel der Natur laden zu entspannten Spaziergängen ein. 🌴🌿🌳

Die bekanntesten Wege sind die Passerpromenade, die Gilfpromenade oder der Sissi-Weg – doch auch kleinere Spazierwege rund um die Kurstadt bieten immer wieder neue Ausblicke auf Meran und die umliegende Bergwelt. 🏔
Unterwegs laden Cafés zu einer Pause ein – perfekt, um einfach zu verweilen und das Treiben der Stadt zu beobachten. ☕

Auch im Herbst bietet Meran ein abwechslungsreiches Programm:
👉 Bei der Stadtführung „Das unbekannte Meran“ erfährt man spannende Geschichten, Legenden und weniger bekannte Details über die Stadt.
👉 Ein Besuch in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff lohnt sich immer: Auf 80 Gartenlandschaften aus aller Welt entdeckt man exotische Pflanzen, Themenwege und fantastische Ausblicke über Meran. 🌳🌺👨‍👩‍👧‍👦

🍂 Herbst in Meran bedeutet: durchatmen, genießen und die Stadt von ihrer farbenprächtigsten Seite erleben. ✨

📸 IDM Südtirol-Alto Adige / Manuel Ferrigato

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A true autumn highlight – who doesn’t know and love the fragrant roasted chestnuts? 🌰🔥
But where does this seasonal delicacy actually come from?🧐

🌰 The Journey of the Chestnut 😉➡️
In autumn, it breaks free from its spiky shell, is gathered, roasted, peeled and finally enjoyed – a pure taste of autumn bliss! 🍂💛🌳

📸MGM_trickytine,

#marling #südtirol #meran #marlengo #altoadige #chestnut #southtyrol #autumnsouthtyrol #southtyroleanwine

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Führungen im Erlebniskeller Rochelehof 📖🍷✨

Ab dem 03. Oktober öffnen sich die Tore des Erlebniskellers Rochelehof wieder für Besucher – und bis zum 19. Dezember habt ihr jede Woche die Gelegenheit, an einer ganz besonderen Führung teilzunehmen. 🙌

Hausherr Walter nimmt euch mit auf eine spannende Reise in die Welt der Geschichte, des Brauchtums und der Weinkultur. Der Rochelehof, mitten im Zentrum von Marling gelegen, ist ein Ort voller Geschichten, Entdeckungen und Südtiroler Eigenheiten. 📖

Was euch erwartet? 🧐
-Faszinierende Ausstellungsstücke aus früheren Zeiten 🍇
-Spannende Einblicke in Bauernregeln, alte Rechte und Pflichten 🧺
- Begegnungen mit dem Saltner, dem Weingott Bacchus und Erzherzog Johann 👑
-Und als musikalisches Highlight: das von Franz Liszt komponierte Lied „Ihr Glocken von Marling“ 🎶

Der Erlebniskeller Rochelehof gehört zu den besonderen Highlights in Marling – ein Ort, an dem Geschichte lebendig wird und ihr unvergessliche Eindrücke mit nach Hause nehmt.📖

👉 Wichtig: Eine Anmeldung ist erforderlich – online oder direkt in der Tourismusinformation Marling.

Lasst euch dieses Erlebnis nicht entgehen – ein Stück Südtiroler Geschichte, das lebendig bleibt! 😉

📸Rochelehof

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