Regionale Südtiroler Küche in Marling
Restaurants und Berggasthöfe im Wein- und Apfeldorf Marling
Regionale Südtiroler Küche in Marling
News Öffnungszeiten Marlinger Eislaufplatz: Di - Mi - Do: 14 - 18 Uhr | Fr: 14 - 21 Uhr | Sa - So: 10 - 18 Uhr

Regionale Südtiroler Küche in Marling

Restaurants und Berggasthöfe im Wein- und Apfeldorf Marling

Südtiroler Küche in Marling am Berg und im Tal: Von der gehobenen Küche der Restaurants und Gasthöfe im Dorf bis zum exzellenten Berggasthaus finden sich in Marling auf allen Höhenlagen gute Adressen zum Einkehren. Darüber hinaus besitzen alle Berggasthöfe über Marling die Echte Qualität am Berg Auszeichnung.

Die Gastbetriebe in Marling bieten vorwiegend Gerichte der Südtiroler Küche, welche ein kulinarisches Aufeinandertreffen der alpinen und der italienischen Küche im besten Sinne widerspiegelt. Lokale Spezialitäten sind die Marlinger Kartoffelteigtaschen, der Marlinger Bergspargel, der durch die Höhenlage der Anbaugebiete ganz besonders geschmacksintensiv ist, und die Marlinger Weinpraline als neueste Kreation im Weindorf Marling. Sie wird in drei Geschmacksrichtungen angeboten: Die Weiße mit Süßwein, die Vollmilchpraline mit Merlot und die Dunkle mit Grappa. Liebhaber der feinen, traditionellen Küche sollten die beliebten Marlinger Kartoffelteigtaschen nicht verpassen; zu genießen bei einem Glas Wein in den Restaurants der Umgebung.
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🏔✨ Marling: Perfekter Ausgangspunkt für den Winterurlaub! ✨🏔

Marling liegt ideal, um mitten ins Winterabenteuer zu starten! Ob Skifahren, Rodeln, Eislaufen, Snowboarden, Schneeschuhwandern oder gemütliche Winterspaziergänge – von hier aus erreicht ihr schnell die schönsten Wintersportgebiete Südtirols. ❄️⛷️🛷

Genießt tagsüber die traumhaften Pisten und Pfade und lasst den Tag abends in der entspannten Atmosphäre Marlings ausklingen. Der perfekte Mix aus Aktivurlaub und Erholung erwarten euch! 🤍✨ Seid ihr Team Skifahren, Rodeln oder Wandern?

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 3 Tagen
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🎭🍽️ Kulinarik trifft Eislauf beim Marlinger Eiszauber! 🍽️⛸️

Diese Woche erwarten euch nicht nur eisiger Spaß auf der Bahn, sondern auch Gaumenfreuden! 😋 Der Theaterverein Terzen Bühne Marling verwöhnt euch mit hausgemachten Köstlichkeiten – einfach perfekt für eine genussvolle Pause zwischen den Runden! 🧤✨

🌟 Täglich für euch: 🍩 Hausgemachte Knieküchel – flaumig & süß
🥟 Pusterer Tirtlen – knusprig und herzhaft gefüllt

🌟 Extra von Freitag bis Sonntag: 🌶️ Wärmendes Chili con Carne
🥔 Sämige Kartoffelsuppe
🍲 Deftige Saure Suppe

Schaut vorbei und verwöhnt euch mit diesen kulinarischen Highlights! ❤️❄️

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 5 Tagen
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In Südtirol ist das Backen von Spitzbuben in der Adventszeit Tradition. 🎄✨ Die kleinen, feinen Kekse gehören auf jedes Weihnachtstablett. 🍪 Probiert doch dieses Rezept für Spitzbuben und bringt ein Stück Südtirol in eure Weihnachtsbäckerei! ❤️❄️

Zutaten:
📌 150 g Butter
📌 125 g Zucker
📌 1/2 Pkg. Vanillezucker
📌 1/2 Msp. Zitronenschale, gerieben
📌 1 Prise Salz
📌 2 Eier
📌 300 g Mehl
📌 ½ Pkg. Backpulver
📌 Aprikosenmarmelade zum Bestreichen 🍑
📌 Staubzucker zum Bestreuen ❄️

Zubereitung:
1️⃣ Backblech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Butter mit Zucker cremig rühren, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz unterrühren.
3️⃣ Eier hinzufügen und den Teig mit Mehl und Backpulver zu einer geschmeidigen Masse verkneten.
4️⃣ Den Teig 30 Minuten kaltstellen. ❄️
5️⃣ Ausrollen, mit Ausstechern Ringe und Plätzchen formen und bei 180 Grad ca. 8 Minuten backen. 🔥
6️⃣ Auskühlen lassen, mit Marmelade bestreichen und die Ringe mit Staubzucker bestreuen. 🍑✨

Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🥰🍪

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 7 Tagen
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Nikolaus und Krampusumzüge! 🎉

Erlebt die faszinierende Tradition der Nikolaus- und Krampusumzüge! Jedes Jahr Anfang Dezember belohnt der heilige Nikolaus die braven Kinder, während die Krampusse, auch "Tuifl" genannt, unartige Kinder durch die Straßen jagen. Doch keine Angst – die Umzüge sind bestens organisiert und sorgen für großen Spaß bei Jung und Alt! ✨

Die Wurzeln dieser Tradition liegen in der Geschichte des heiligen Nikolaus von Myra und werden in vielen Südtiroler Orten gefeiert. Seid dabei und lasst euch von dieser einzigartigen Tradition begeistern! ❤️

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 12 Tagen
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Tipp für's Wochenende: ✨ LUMAGICA Meran: Ein Funkeln wie im Märchen! ✨

Seit dem 21. November erstrahlen die Gärten von Schloss Trauttmansdorff in magischem Glanz! Über 300 beeindruckende Lichtskulpturen und interaktive Stationen verwandeln den botanischen Garten in ein spektakuläres Lichtermeer. 🌟

Ein unvergessliches Erlebnis für Groß und Klein, das die dunkle Jahreszeit in ein leuchtendes Abenteuer verwandelt. 🌌✨

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