WeinKulturBotschafter
Auszeichnung der WeinKultur Marling
WeinKulturBotschafter

Marling hat sich bereits vor einigen Jahren auf seine jahrhundertealten Wurzeln besonnen und setzt mit zahlreichen Initiativen und einer wachsenden Anzahl von Kellereien und Brennereien auf die WeinKultur.
Produkte davon sind z.B. das vom Heimatpflegeverein herausgebrachte "Burggräfler Weinbiachl", das Weinkochbuch des Meraner Landes, die Marlinger Weinpraline, der WeinKulturWeg usw.
Um das Weinland Südtirol noch um einige Facetten reicher zu machen, wurde 2018 zum ersten Mal der WeinKulturBotschafter ernannt. WeinKulturBotschafter/innen stärken mit ihrem Einsatz und ihrer Leistung die Südtiroler Weinkultur.

Der WeinKulturBotschafter 2023

Klaus Platter Weinfachmann und Önologe

Nach Hans Terzer, Alois Lageder, den Freien Weinbauern, Josef Reiterer und Elena Walch ist Klaus Platter neuer Botschafter des Weines. Die Auszeichnung wird alljährlich von der Marlinger WeinKultur vergeben. Kriterien für die Auszeichnung sind zum Beispiel, ob die WeinKultur um neue Facetten bereichert wurde und über die Landesgrenzen hinausgetragen werden konnte sowie ob nachhaltige Konzepte geschaffen und innovative Ansätze erprobt wurden.
Im Barbara-Keller des Romantikhotels Oberwirt wurde Klaus Platter deshalb durch den Koordinator der Marlinger WeinKultur, Walter Mairhofer, ausgezeichnet. Die Laudatio hielt Weinfachmann Sebastian Marseiler. Dabei nannte er den Preisträger einen Vinosophen und Troubadour und hob hervor, dass Klaus Platter die WeinKultur im Land wie kein anderer geprägt hat.
Grußworte kamen vom Vizepräsidenten des Tourismusvereins Marling, Johannes Mairhofer. Er gratulierte zu 15 Jahren Marlinger WeinKultur, 5 Jahren WeinKulturBotschafter und hob hervor, dass Hausherr Josef Waldner in diesem Jahr 50 Jahre Wirken im Romantikhotel Oberwirt feiert. Bürgermeister Felix Lanpacher bedankte sich bei Walter Mairhofer für dessen Einsatz rund um die WeinKultur und beim Tourismusverein dafür, die WeinKultur und das Ortsmarketing für Marling übernommen zu haben. Landesrat Arnold Schuler wies einmal mehr auf die besondere Bedeutung des Weinbaues in unserem Land hin.
Worte des Dankes kamen ebenso von Alt-Landeshauptmann Luis Durnwalder, welcher über Jahrzehnte gemeinsam mit Klaus Platter die WeinKultur in Südtirol gelebt und belebt hat. Geier Bernhard, dessen Raupenfahrzeuge in steilem Gelände zum Einsatz kommen, gab einen Einblick in die Produktion seines Sektes Steil und der Kellermeister der Meraner Kellerei, Stefan Kapfinger, beschrieb die Besonderheiten des Süßweines der Kellerei.
Traditionell wurde die bisherige WeinKulturBotschafterin, Elena Walch, mit einer Karikatur von Peppi Tischler verabschiedet.

PREISTRÄGER KLAUS PLATTER BEI DER VERLEIHUNG
Die WeinKulturBotschafterin 2022

Elena Walch vom Weingut Elena Walch

Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols. Bereits in der fünften Generation führen die Töchter von Elena Walch, Julia und Karoline, das Weingut. Nominiert wurde das Weingut vom Traminer Bürgermeister Wolfgang Oberhofer. Die Jury besteht aus folgenden Mitgliedern: Heike Platter (Weinfachfrau), Christine Mayr (bisherige Präsidentin Sommeliervereinigung), Sebastian Marseiler (Weinjournalist, Autor und Filmemacher), Helmuth Köcher (Organisator Merano Weinfestival), Ulrich Mayer (Journalist), Walter Mairhofer (Koordinator Marlinger WeinKultur), Manfred Pinzger (HGV-Präsident) und einem Vertreter des Südtiroler Weinkonsortiums.
Bei der Punktevergabe werden verschiedene Kriterien berücksichtigt, erklärte Walter Mairhofer. Es geht darum, welche innovativen Ansätze die Nominierte erprobt, um welche Facetten sie die Südtiroler WeinKultur bereichert, welche nachhaltigen Konzepte angewandt werden und in welcher Weise die Preisträgerin die Südtiroler WeinKultur über die Landesgrenzen hinausträgt.
Zahlreiche Prominenz war bei der Prämierung im Hotel Giardino der Ulrike Spögler in Marling anwesend. Grußworte kamen vom Marlinger Bürgermeister Felix Lanpacher, dem Landesrat Arnold Schuler und dem Traminer Bürgermeister Wolfgang Oberhofer, welcher das Weingut nominiert hat.
Einen traditionellen Höhepunkt der Preisverleihung stellt die Laudatio auf den Preisträger, vorgetragen von Sebastian Marseiler, dar. Bereits zum fünften Mal wurde der Titel „Südtiroler WeinKulturBotschafter“ verliehen. Die bisherigen Preisträger sind der Kellermeister Hans Terzer, das Weingut Alois Lageder, die Freien Weinbauern und Josef Reiterer von Arunda-Sekt.
Als äußeres sichtbares Zeichen überreichte Mairhofer dem Weingut in Person von Elena Walch eine Urkunde aus Cortenstahl, welche stilistisch einer Fassdaube nachgebaut wurde und eine Weinranke enthält, das Erkennungsmotiv für die Marlinger WeinKultur. Entworfen wurde es von Designer Laurin Kofler.
Ein weiterer Höhepunkt der Preisverleihung ist die Verabschiedung des bisherigen Preisträgers. Dieser erhält zum Abschied eine Karikatur des bekannten Karikaturisten Pepi Tischler.
Das Projekt Südtiroler WeinKulturBotschafter ist eine Aktion der Marlinger WeinKultur. Marlinger Betriebe oder Personen dürfen nicht nominiert werden, man möchte sich nicht selbst prämieren, sagt Mairhofer. Zum Abschluss gab es noch die klassische Marlinger Weinpraline, exklusiv produziert im Vinum-Hotel Paradies in Marling.

PREISTRÄGER ELENA WALCH BEI DER VERLEIHUNG
Der WeinKulturBotschafter 2021

Josef Reiterer von Arundasekt

Der Südtiroler WeinKulturBotschafter 2021 heißt Josef Reiterer von der Sektkellerei Arunda. Vorgeschlagen wurde er von der früheren Bürgermeisterin von Mölten, Angelika Widmer. Insgesamt sind 9 Nominierungen eingegangen, erklärte der Koordinator der Arbeitsgruppe Wein, Walter Mairhofer. Reiterer ist es in den vielen Jahren gelungen, die Südtiroler Weinkultur zu stärken, sie um neue Facetten zu bereichern und über die Landesgrenzen hinaus zu tragen. Mit der höchstgelegenen Sektkellerei Europas, seinen innovativen Ansätzen und nachhaltigen Konzepten, hat er sich die Auszeichnung sicherlich mehr als verdient, sagte Felix Lanpacher, Bürgermeister von Marling.
Das Konzept der Verleihung sieht vor, dass Marling in den ersten fünf Jahren sich nicht beteiligen darf. Außerdem erhält der letztjährige Preisträger eine handunterzeichnete Karikatur von Peppi Tischler. Diese konnte in diesem Jahr der Präsident der Freien Weinbauern, Hannes Baumgartner und Thomas Rottensteiner, dessen Vize, entgegennehmen. Die Freien Weinbauern waren die Südtiroler WeinKulturBotschafter des Jahres 2020. Ein Höhepunkt ist jedes Jahr die Laudatio auf den Preisträger, verfasst und vorgetragen von Sebastian Marseiler. Die vollinhaltliche Laudatio ist im Marlinger Dorfblattl nachzulesen und kann auf der Internetseite der Gemeinde Marling und des Tourismusvereins Marling nachgelesen werden. Josef Reiterer bedankte sich im Namen seiner Frau und seines Sohnes Michael für die Auszeichnung, welche er mit großer Freude entgegennehme, so Reiterer.
Roland Strimmer sorgte mit seinen besonderen Fotoaufnahmen dafür, dass der Abend auch bildlich in guter Erinnerung bleibt. Die Prämierung des Südtiroler WeinKulturBotschafters erfolgt in enger Zusammenarbeit und mit Unterstützung des Tourismusvereins Marling, vor allem mit dessen Direktor, Hannes Kofler. Zum Abschluss gab es einen wahren Gaumenschmaus, gezaubert von der Küchenbrigade des Hotel La Maiena Meran Resort der Familie Waldner.
PREISTRÄGER JOSEF REITERER BEI DER VERLEIHUNG

Südtirols WeinKulturBotschafter zu Gast im „Prickelnden Dorf“

Südtirols WeinKulturBotschafter 2021, Josef Reiterer – Arunda, bedankte sich mit einer Sektverkostung der besonderen Art für die Auszeichnung. Der vierte WeinKulturBotschafter (nach Hans Terzer, Alois Lageder, Freie Weinbauern) lud die Jury und die Arbeitsgruppe Marlinger WeinKultur zu einem Abend, welcher der Sektkultur gewidmet war. Reiterer zeigte das professionelle Öffnen einer Sektflasche, gab Tipps zur Verkostung und erzählte über die Geschichte des Sektes, speziell von Südtirol. Als Präsident der Südtiroler Sektvereinigung gab er auch einen Einblick in diese Organisation. Auf gekonnt angenehme und unterhaltsame Art begeisterte er die Gäste und verriet so manches Geheimnis. Bürgermeister Felix Lanpacher lobte die Initiative der Arbeitsgruppe Marlinger WeinKultur und bedankte sich beim Gastgeber Erhart Tutzer vom Plonerhof sowie Hannes Kofler, dem Geschäftsführer des Tourismusvereins Marling für die Unterstützung.
Der WeinKulturBotschafter 2020

Freie Weinbauern Südtirol

Bereits zum dritten Mal wurde der Titel „Südtiroler WeinKulturBotschafter“ durch die WeinKultur Marling vergeben. Diese Auszeichnung können für das Jahr 2020 die Freien Weinbauern Südtirol entgegennehmen. Coronabedingt musste die Prämierung des Preisträgers auf das Jahr 2021 verschoben werden.

Die Freien Weinbauern Südtirol verkörpern als WeinKulturBotschafter einen außerordentlichen Einsatz für das große Prestige des Südtiroler Weines. Sie stärken mit ihrer Leistung die traditions- und facettenreiche Welt des Weines in unserem Land und über die Landesgrenzen hinaus, lautet der Text der Auszeichnung auf der Plakette, welche vom Designer Laurin Kofler entworfen wurde.

In seinen Grußworten stellte Mairhofer die Kriterien für die Bewertung der Teilnehmer vor. Punkte gibt es für folgende Bereiche: Südtiroler Wein und Weinkultur stärken, Weinkultur um neue Facetten bereichern, die Südtiroler WeinKultur über die Landesgrenzen hinaustragen, außergewöhnlichen Einsatz zeigen, innovative Ansätze erproben, nachhaltige Konzepte und Leistungen entwickeln sowie gelebtes Botschaftersein.

Er unterstrich zudem, dass Marling in den ersten 5 Jahren nicht nominiert werden kann. Wir freuen uns mit den vielen einzigartigen, besonderen Projekten in unserem Land und wollen diese gezielt öffentlich machen und wertschätzen. Es soll keine Selbstbeweihraucherung sein, so Mairhofer.

Ein besonderer Dank ging an den Tourismusverein Marling, einem verlässlichen, professionellen und engagierten Partner, wenn es darum geht, die Marlinger WeinKultur für den Tourismus und die Wirtschaft allgemein, aber auch für die Bevölkerung in Marling und Südtirol zu etablieren.

Grußworte kamen von: Landesrat Schuler und Bürgermeister Felix Lanpacher. Schuler unterstrich, wie wichtig es sei, immer wieder Öffentlichkeitsarbeit für die vielen Weinbauern, für den Tourismus und alle, welche direkt oder indirekt davon profitieren, zu machen. Die Prämierung des Südtiroler WeinKulturBotschafters ist in diesem Zusammenhang ein wichtiger Bestandteil. Lanpacher dankte Mairhofer für seinen Einsatz rund um die Marlinger WeinKultur.

Mitglieder der Jury sind: Christine Mayr, Präsidentin der Sommeliervereinigung Südtirol, Heike Platter, Weinfachfrau, Eduard Bernhart, Direktor von Südtirolwein, Helmuth Köcher, Ideator und Organisator Merano WineFestival, Sebastian Marseiler, Weinjournalist, Autor und Filmemacher, Manfred Pinzger, Präsident des Hotelier- und Gastwirteverbandes.

Die Kandidatinnen und Kandidaten werden jeweils von einer Person nominiert, im konkreten Fall hat die Fachlehrerin für Service an der Hotelfachschule Kaiserhof, Frau Ingrid Egger, die Freien Weinbauern Südtirol vorgeschlagen.

Höhepunkt der Verleihung war die Laudatio auf den Preisträger, vorgetragen von Sebastian Marseiler.

Zum Abschluss erhielt jeder Teilnehmer ein Buch aus der Serie „So kocht Südtirol - Getränkebuch“ von den Erfolgsautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmuth Bachmann und der Expertin in Sachen Getränkekunde, Christine Mayr. Nicht fehlen durfte natürlich die Marlinger Weinpraline von Klaus Pircher, erhältlich in seinem Hotel. Es ist eine süße Versuchung mit Vollmilch und Merlotfüllung, mit dunkler Praline und Grappafüllung sowie eine weiße Praline gefüllt mit Passito.
Preisträger Freie Weinbauern Südtirol bei der Verleihung
Der WeinKulturBotschafter 2019

Alois Lageder

Im Rahmen einer Feierstunde und anschließendem Abendessen wurde am Mittwoch im Park Hotel Reserve Marlena in Marling zum zweiten Mal die Auszeichnung des „WeinKulturBotschafters“ vergeben, dieses Jahr an den bekannten Winzer Alois Lageder.

„Als WeinKultur-Botschafter verkörpert Alois Lageder den außerordentlichen Einsatz für das große Prestige des Südtiroler Weines und hat mit seinen Leistungen die traditions- und facettenreiche Welt des Weines in unserem Land gestärkt und weiterentwickelt“, so Jurymitglied Sebastian Marseiler in seiner Laudatio. In Vertretung der WeinKultur Marling, welche diese Auszeichnung ins Leben gerufen hat und fortan jährlich vergeben wird, überreichte der Bürgermeister Walter Mairhofer dem Ausgezeichneten eine von Laurin Kofler gestaltete Plakette, welche der Daube eines Weinfasses nachempfunden ist.

Zur Vita von Alois Lageder:
Alois Lageder, in Bozen geboren, besuchte die „Scuola di Amministrazione Industriale“ in Turin. Dazu kamen zwei Studienaufenthalte in der Schweiz (Wädenswill) und Deutschland (Weinsberg), mit Schwerpunkt Weinbau und Kellerwirtschaft. Anschließend übernahm er die Geschäftsführung im eigenen Familienunternehmen und wirkte aktiv und leitend in verschiedenen Südtiroler Weininstitutionen mit.
Alois Lageder ist ein Pionier des Südtiroler Weins. Richtungsweisend in Lageders Arbeit ist die biodynamische Wirtschaftsweise im Weinberg, die er erfolgreich umsetzt und die ihm zahlreiche Auszeichnungen brachte.
Erstmal aber darf er sich über die Auszeichnung der WeinKultur Marling freuen. Als WeinKulturBotschafer hat er die WeinKultur Südtirols maßgeblich mitgestaltet und in unserem Land und über die Landesgrenzen hinaus gestärkt.

Die lebendige WeinKultur Marling
In Marling hat man sich auf die jahrhundertealten Wurzeln besonnen und setzt seit einigen Jahren mit zahlreichen Initiativen und einer wachsenden Anzahl von Kellereien und Brennereien auf die WeinKultur. Dies wurde zum Anlass genommen, 2018 erstmals eine jährliche Auszeichnung auszurufen und jene Persönlichkeit zu würdigen und zu ehren, welche mit seiner/ihrer Arbeit und Leistung die WeinKultur unseres Landes stärkt und sie als Botschafter/in nach außen trägt.
Preisträger Alois Lageder bei der Verleihung 2019
Der WeinKulturBotschafter 2018

Hans Terzer

Im Rahmen einer Feierstunde und anschließendem Abendessen wurde am Donnerstag im Vinum-Hotel Oberwirt in Marling erstmals die Auszeichnung des „WeinKulturBotschafters“ an den bekannten Kellermeister Hans Terzer vergeben.

„Als WeinKultur-Botschafter verkörpert Hans Terzer den außerordentlichen Einsatz für das große Prestige des Südtiroler Weines und hat mit seinen Leistungen die traditions- und facettenreiche Welt des Weines in unserem Land gestärkt und weiterentwickelt“, so Jurymitglied Sebastian Marseiler, Mitglied der Fachjury, in seiner Laudatio. In Vertretung der WeinKultur Marling, welche diese Auszeichnung ins Leben gerufen hat und fortan jährlich vergeben wird, überreichte der Bürgermeister Walter Mairhofer dem Ausgezeichneten eine von Laurin Kofler gestaltete Plakette, welche der Daube eines Weinfasses nachempfunden ist. Glückwünsche und Grußworte kamen außerdem von Landesrat Arnold Schuler, welcher der Feier mit dem ehemaligen bayrischen Minister Helmut Brunner beiwohnte.

Zur Vita von Hans Terzer:
Hans Terzer, in Bozen geboren und in Entiklar bei Kurtatsch aufgewachsen absolviert seine erste Lehre bei Herbert Tiefenbrunner. Anschließend erfolgt die Ausbildung an der Laimburg, wo er auch als Kellermeister tätig ist. Auf Vermittlung seines Lehrers Ander Weiss wird er mit nur 21 Jahren Kellermeister in der Kellereigenossenschaft St. Michael Eppan. Seine Arbeit als Kellermeister ist dabei richtungsweisend für die gesamte WeinKultur in Südtirol. Dazu zählen die Einführung der Temperaturregelung im Keller, der Einsatz für unbedingte Qualität und Mengenreduzierung und für saubere Weine. Dabei setzt er bewusst auf Weißweine und gründet die Erfolgslinie Sanct Valentin. Große Preise und Auszeichnungen folgen: 1994 die erstmalige Auszeichnung des Gambero Rosso mit 3 Gläsern für seinen Sauvignon Sanct Valentin, eine Auszeichnung, die er noch weitere 18 Mal erhält.
Richtungsweisend in Terzers Arbeit ist außerdem seine Lagenpolitik, welche er bei den Weinbauern konsequent umsetzt und weitere Auszeichnungen einheimst, etwa 1997 als einer der zehn vielversprechendsten Kellermeistern der Jahrhundertwende: „Hans, il perfezionista“ (Gambero Rosso). Oder im Jahr 2000: „St. Michael Eppan – Cantina dell’anno“.
Über Jahre ist er als versierter Präsident der Südtiroler Kellermeister tätig. Die Krönung erfolgt sicherlich 2017, als Hans Terzer vom wichtigsten deutschen Magazin im Bereich Life-Style und Lebensart für sein Lebenswerk ausgezeichnet wird.
Doch Hans Terzer setzt sich nicht zur Ruhe, sondern tüftelt weiter und kreiert auch ausgezeichnete Rotweine. Mit der neuen Edellinie Appius schafft Hans Terzer ein erstes signiertes Cuvée und auch seinen persönlicher Traumwein. Doch Hans Terzer träumt und arbeitet weiter und hat noch viel vor.

Erstmal aber darf er sich über die Auszeichnung der WeinKultur Marling freuen. Als WeinKulturBotschafer hat er die WeinKultur Südtirols maßgeblich mitgestaltet und in unserem Land und über die Landesgrenzen hinaus gestärkt. Der Fachjury für die Auswahl von Hans Terzer zum Südtiroler WeinKulturBotschafter des Jahres 2018 zählten neben dem Autor und Kulturvermittler Sebastian Marseiler, auch der Ideator und Organisator des Merano Wine Festivals Helmuth Köcher, die Präsidentin der Sommeliervereinigung Südtirols Christine Mayr, die Weinjournalistin Heike Platter sowie der Abteilungsdirektor für Marketing der IDM Thomas Aichner.

Zur WeinKultur Marling:
In Marling hat man sich auf die jahrhundertealten Wurzeln besonnen und setzt seit einigen Jahren mit zahlreichen Initiativen und einer wachsenden Anzahl von Kellereien und Brennereien auf die WeinKultur. Dies wurde zum Anlass genommen, 2018 erstmals eine jährliche Auszeichnung auszurufen und jene Persönlichkeit zu würdigen und zu ehren, welche mit seiner/ihrer Arbeit und Leistung die WeinKultur unseres Landes stärkt und sie als Botschafter/in nach außen trägt.
Preisträger Hans Terzer bei der Verleihung 2018