Meraner Genusswerkstatt
Kontaktpunkt zwischen mediterraner und alpiner Küche
Meraner Genusswerkstatt
Meraner Genusswerkstatt

Meraner Genusswerkstatt

Kontaktpunkt zwischen mediterraner und alpiner Küche

Die Meraner Genusswerkstatt ist Bühne und gleichzeitig Kontaktpunkt zwischen mediterraner und alpiner Küche. Zutaten aus beiden Kulturkreisen treffen ganzjährig bei Kochkursen und in speziellen Gerichten in Restaurants aufeinander. Lokale Produzenten laden zum Entdecken regionaler Lebensmittel ein.

Die Meraner Genusswerkstatt versteht sich als Initiative, in der mit regionalen und saisonalen Produkten gearbeitet wird, aus der kreative Gerichte hervorgehen und alte Rezepte (z. B. jene für Knödel und Kaiserschmarrn) neu interpretiert werden. 
Werkstätten zum Genießen
Hotel Gasthof Waldschenke
Marling
Hotel Gasthof Waldschenke
Am Marlinger Waalweg, Panoramaterrasse, Parkplatz, Erlebnisweg mit Spielstationen; gut bürgerliche Küche mit feiner Note, Südtiroler Spezialitäten, ...
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bistro restaurant fiorello
marling
bistro restaurant fiorello
la maiena meran resort – genuss pur erleben eine prise salz, frischer ingwer, ein hauch koriander und viel liebe zur kochkunst im la maiena meran ...
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Genussstätten: lokale Produzenten
Imkerei Platterhof
Imkerei Platterhof
Die Bienen des Platterhofs werden artgerecht und in naturbelassenen Holzmagazinen gehalten. Zu ihrer Gesunderhaltung beschränkt sich Imker Eller Georg auf ...
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Werkstatt zum Mitmachen
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Meraner Genusswerkstatt: Marillenknödel gehüllt in einem Mantel aus Amarettokeks
23.07. - 20.08.2020 10:00 - 13:00
Meraner Genusswerkstatt: Marillenknödel gehüllt in einem Mantel aus Amarettokeks
Meraner Genusswerkstatt zum Mitmachen: Marillenknödel aus Kartoffelteig gehüllt in feinen Mantel aus Amaretto Keksen Knödel sind und bleiben eines der beliebtesten Südtiroler Traditionsgerichte, die ...
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Die Meraner Genusswerkstatt in Marling
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